Як форма ежы ўплывае на эфектыўнасць замарозкі і якасць прадукцыі ў масавай вытворчасці?

Форма ежы значна ўплывае на час замарозкі, эфектыўнасць захоўвання і якасць канчатковага прадукту ў вытворчасці замарожанай ежы. Спецыялізаванае абсталяванне для фармавання ад ANKO стварае аптымізаваныя формы з аднастайнай таўшчынёй і размеркаваннем начыння, забяспечваючы аднастайнае замарожванне, якое захоў Нашы інжынеры распрацавалі тэхналогіі, спецыфічныя для формаў, якія скарачаюць час замарозкі да 20% пры захаванні цэласнасці прадукцыі. Заплануйце кансультацыю, каб даведацца, як нашы формы, аптымізаваныя па форме, могуць палепшыць эфектыўнасць і якасць прадукцыі вашай лініі па вытворчасці замарожаных прадуктаў.

Нашы рашэнні па апрацоўцы ежы, спецыфічныя для формаў, задавальняюць разнастайныя тыпы ежы, уключаючы пельмені, вясновыя рулеты, самасу, эмпанаду і розныя этнічныя спецыяльнасці. Абсталяванне ANKO спалучае тэхналагічныя інавацыі з практычным дызайнам, што дазваляе вытворцам прадуктаў харчавання ствараць візуальна прывабныя прадукты, захоўваючы традыцыйныя тэкстуры і с Незалежна ад таго, ці вы вырабляеце spherical tapioca pearls, прамавугольныя spring rolls, трохкутныя samosas або паўкруглыя empanadas, нашы машыны забяспечваюць дакладнасць, надзейнасць і вытворчыя магутнасці, неабходныя для канкурэнтаздольных харчовых вытворчасцяў у 114 краінах свету.