ANKO Абсталяванне і машыны для вытворчасці смажанай ежы | Прамысловыя фрыцеры
ANKO прапануе прафесійнае абсталяванне для глыбокага смажання прадуктаў з 47-гадовым вопытам. Нашы прамысловыя фрыцеры і поўныя вытворчыя лініі для эмпанад, крокетаў, самасаў і іншых прадуктаў забяспечваюць стабільную якасць і эфектыўнасць. Даследуйце нашы рашэнні для вашага бізнесу па смажаным харчаванні.
Глыбокае падкармленне
Вы шукаеце ўпрыгожванне ўпражненняў з глыбокім падкармленнем?
Калі гаворка ідзе пра смажаную ежу, у нашай свядомасці ўзнікае вобраз ежы з залацістай карычневай скарынкай і яе хрумсткім смакам, якія не дазваляюць нам спыніцца толькі на адным кусочку. Таму смажаная ежа заўсёды карыстаецца папулярнасцю ва ўсіх узростах.
Смажанне ежу ў гарачым масле можа захаваць смак і хутка гатавацца, таму глыбока смажаная ежа звычайна прадаецца як хуткае харчаванне або закуска ў сеткавых рэстаранах у галоўных торгавых вуліцах і кіянках па вуліцах. Розныя віды хрусткай і крыхкай глыбока смажанай ежы, такія як аранчыні, крокеты, коксінья, кулькі з кунжутам і г.д., гатовыя задавальніць смакавыя рецэптары людзей.
Як забяспечыць стабільную якасць пры павелічэнні вытворчасці смажанай ежы?
Масштабаванне вытворчасці смажанай ежы пры захаванні стабільнай якасці патрабуе прэцызійна спраектаванага абсталявання з аўтаматызаваным кантролем тэмпературы і стандартызаванай апрацоўкай. Лініі вытворчасці глыбокага смажання ANKO забяспечваюць, каб кожны прадукт дасягаў ідэальнага залаціста-карычневага колеру з аднастайным унутраным прыгатаваннем, незалежна ад аб'ёму вытворчасці. Нашы сістэмы ўключаюць у сябе сучасную фільтрацыю алею, дакладны кантроль часу і наладжвальныя параметры, якія ліквідуюць зменныя ў працэсе сма
Кожная сістэма глыбокага смажання ад ANKO распрацавана з дакладным кантролем тэмпературы, сучаснымі сістэмамі фільтрацыі і аўтаматызаванымі магчымасцямі апрацоўкі, якія мінімізуюць працу, максімізуючы якасць прадукцыі Незалежна ад таго, ці вы вырабляеце традыцыйныя смажаныя закускі, ці распрацоўваеце інавацыйныя стравы, нашы наладжвальныя вытворчыя лініі без праблем інтэгруюцца з абсталяваннем для фармавання, паніравання і ўпакоўкі Нашы тэхнічныя эксперты цесна супрацоўнічаюць з кліентамі, каб распрацаваць сістэмы, якія адпавядаюць канкрэтным вытворчым патрабаванням, абмежаванням прасторы і рэгіянальным харчовым спецыфікацыям, гарантуючы, што вашы смажаныя прадукты захоўваюць ідэальны залаты колер, хрумсткую тэкстуру і аўтэн