炸魚餡餅
炸魚餡餅機械與生產解決方案
案號 : SOL-FTY-0-1
最受歡迎的塞內加爾非洲街頭小吃-炸魚餡餅(Fataya),外型似於西班牙餡餅(Empanada),在速食、連鎖餐廳、冷凍市場都十分受歡迎。如何快速量產品質優良、良率穩定、安全衛生的炸魚餡餅?放心交給安口顧問團隊!安口成功協助全球各地知名食品廠和餐廳,順利規劃生產動線和人員工作配置。立即提供您的現況和需求,以獲得初步報價,並由專業顧問協助您了解適合的方案。
如何自動化生產大量高品質的炸魚餡餅?
塞內加爾的經典小吃炸魚餡餅(Fataya)是相當受歡迎的美食,尺寸大小非常多元,推薦安口的「EMP-3000 多功能餡餅成型機」,重量範圍為 40 克到 150 克。內餡保留食材直徑最大為 10mm,如魚肉泥、洋蔥都能完整保留,兼具高產能、手工外型和口感。下餡系統採模組化,可輕鬆拆卸,提升生產及清潔效率,在旺季時能夠快速進行生產,滿足市場需求。
搭載麵皮機,僅須備妥麵糰即可自動裁切成適合大小。高度自動化設備適合中大型食品業者,如食品工廠、中央廚房等。同時安口提供完整的後端機械設備,包含油炸機、包裝機、速凍設備、X光機。一站式購足所需設備,減少一次聯絡多家設備商的困擾。此外還有食品配方研究、廠房動線規劃、試機體驗等多項優質服務,立即來信了解更多。
1
包餡 / 成型
- 成型
方案最佳核心機種
多功能餡餅成型機
打造熱賣的西班牙餡餅,就從 EMP-3000 全新機型開始!一小時生產 3,000 顆西班牙餡餅,可取代 7 至 8 名人力,有助於食品工廠與中央廚房快速供貨,擴大市場佔有率。EMP-3000 多功能餡餅成型機的下餡系統,採新式結構設計,可快速更換餡料,生餡、熟餡皆適用;成型模具為 FDA 認證材料,食品安全有保障,作動方式有別於傳統設計,大幅提升模具耐用度。市場上多數業者會在西班牙餡餅上印製 logo、口味等,安口也能提供客製化模具設計服務。前段的麵皮機可依客戶需求靈活調整,後段可配置油炸機、包裝機等,更全面地掌握市場商機。點擊下方按鈕填寫表單,將會獲得初步報價,由專業顧問協助您了解適合的方案。
了解更多 核心機種比較核心機種比較
生產規格
產能:高達3000 pcs/hr 或 390 kg/hr
特色說明
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 內餡多寡比例,可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
- 實際生產產出依客戶食品配方、生產尺寸、形狀會有所差異,規格僅供參考,若有任何修正將不另行通知
適用對象
-
大型食品生產及供應鏈中央廚房、食品廠、廚房規劃、食品廚房整合設備商
-
設備銷售及投資諮詢機器代理商、有投資食品事業意願的業者
-
餐飲服務雲端廚房、虛擬餐廳、連鎖餐廳、飯店、學校
如何獲得解決方案提案?
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求,安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽,深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題,歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
- 檔案下載熱銷國家相關食品解決方案(類別)