Máquina para zrazy y soluciones de producción

Propuesta de planificación de producción de Zrazy y equipo

loco

Su consultor de planificación de producción de Zrazy y recetas de Zrazy.

Modelo no : SOL-ZRZ-0-1

La producción automatizada de Zrazy (Rollo de carne polaco) requiere tres pasos de procesamiento: preparación de alimentos, producción y cocción. El producto está listo para ser congelado y empaquetado. ANKO ofrece soluciones personalizadas de producción de Zrazy para configurar todo el equipo necesario para una línea de producción completa. También ofrecemos planificación de flujo de trabajo de fábrica, evaluación de eficiencia de producción y podemos ayudar a los clientes con la gestión de fábrica y optimizaciones del sistema. Las soluciones que ofrecemos pueden ser personalizadas para satisfacer diferentes y específicos requisitos de producción. Haz clic en el botón de abajo para completar el formulario y recibir una cotización inicial. Nuestros consultores profesionales te ayudarán aún más.

+ Agregar a la lista

Consulta ahora

Cómo funciona

Acerca de la Solución de Producción Zrazy

La máquina automática de relleno y formado SD-97W cuenta con un sistema de relleno único para producir Zrazy hechos con carne molida y rellenos con trozos grandes de pepinillos y champiñones, manteniendo todas las texturas originales de los ingredientes. Esta máquina es fácil de operar y tiene una capacidad de hacer 4,000 roulades por hora. Se incluye un dispositivo de conteo automático de productos diseñado para la precisión de la producción, perfecto para fabricantes con grandes demandas de producción. Los ajustes de los parámetros se pueden modificar para cambiar el peso final del producto, el relleno y las proporciones del envoltorio, todo para producir diferentes tipos de Roulades de Carne Polaca.

El SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Zrazy relleno de verdura...
Zrazy relleno de verduras mixtas y carne
Relleno con trozos grand...
Relleno con trozos grandes de vegetales
Zrazy hecho con maquinar...
Zrazy hecho con maquinaria automatizada altamente eficiente

1

Relleno / Formación

Formando: Formando
Coloque todos los alimentos crudos y otros ingredientes preparados en la máquina automática de formado y relleno SD-97W, y luego producirá automáticamente Zrazy de forma uniforme y de alta calidad con gran consistencia.

Estudios de Caso

Diseño de maquinaria para bolas de yuca rellenas para una empresa peruana

Los productos de yuca rellena del cliente se hacían a mano. Cuando la demanda aumentó a cierta cantidad, buscaba una máquina...

Diseño de línea de producción automática de croquetas para una empresa de Indonesia

Un cliente de ANKO que había tenido éxito en el negocio de alimentos en Colombia vendiendo croquetas a casinos y otros minoristas...

Equipo de empanadillas diseñado para mejorar el aspecto artesanal de los alimentos

A veces, las empanadillas hechas a máquina no pueden cumplir con la forma requerida por el cliente. Por lo tanto, ANKO diseñó un molde de pliegues hechos a mano para crear...

Diseño de maquinaria automática de bollos de crema al vapor para una empresa taiwanesa

El cliente solía hacer sus productos alimenticios a mano. Con la apertura de más y más restaurantes, el crecimiento continuo en la demanda...

Diseño de maquinaria de bolas de arroz glutinoso para resolver el problema de la extrusión de relleno seco

El cliente visitó el stand de ANKO en una exposición en Hong Kong en busca de una solución para producir bolas de arroz glutinoso de manera efectiva...

Diseño de línea de producción de rollitos primavera vegetarianos para una empresa alemana

El cliente estaba utilizando láminas de masa para rollitos primavera listas para usar para producir rollitos primavera fritos orgánicos. Aunque tenía que dedicar tiempo extra a reprocesar...

La máquina de empanadillas ayuda a aumentar la capacidad y estandarizar los productos

A los consumidores les gustaban mucho las empanadillas hechas a mano, pero el problema más importante con el que la empresa tenía que lidiar era el de "agotado"...

La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

Más información Comparar máquinas de serie

Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Está disponible un envoltorio de dos colores	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
	Más información	Más información	Más información

Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y se puede acceder a esto a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de los zrazy y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de los zrazy puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Podemos ofrecer sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la distribución y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.