Zrazy
Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Zrazy e la ricetta di Zrazy.
Modello n. : SOL-ZRZ-0-1
La produzione automatizzata di Zrazy (Rotolo di carne polacco) richiede tre fasi di lavorazione: preparazione del cibo, produzione e cottura. Il prodotto è quindi pronto per il congelamento e l'imballaggio. ANKO fornisce soluzioni personalizzate per la produzione di Zrazy per configurare tutti gli attrezzi necessari per una linea di produzione completa. Offriamo anche pianificazione del flusso di lavoro in fabbrica, valutazione dell'efficienza produttiva e possiamo assistere i clienti nella gestione della fabbrica e nell'ottimizzazione del sistema. Le soluzioni che forniamo possono essere personalizzate per soddisfare diverse e specifiche esigenze di produzione. Clicca sul pulsante qui sotto per completare il modulo e ricevere un preventivo iniziale. I nostri consulenti professionali ti assisteranno ulteriormente.
Informazioni sulla soluzione di produzione Zrazy
La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura SD-97W presenta un sistema di riempimento unico per la produzione di Zrazy realizzati con carni macinate e riempiti con grandi pezzi di cetrioli e funghi, mantenendo intatte le texture originali di tutti gli ingredienti. Questa macchina è facile da usare e ha una capacità di produzione di 4.000 roulades all'ora. Incluso è un dispositivo automatico di conteggio dei prodotti progettato per la precisione di produzione, perfetto per i produttori con grandi esigenze di produzione. Le impostazioni dei parametri possono essere regolate per modificare il peso del prodotto finale, il ripieno e i rapporti di involucro, il tutto per produrre diversi tipi di involtini di carne polacchi.
SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, la gestione dei magazzini e la pianificazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione. Un allarme ti informerà sulla parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
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Riempimento / Formatura
- Formazione
Studi di Caso
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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura può realizzare prodotti con o senza motivo con una semplice sostituzione delle chiusure; può realizzare prodotti a due colori o di un solo colore con una semplice sostituzione delle tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono prodotti. In conclusione, SD-97W può realizzare dozzine di cibi etnici come panino di carne, panino al vapore, maamoul, torta di carne, panino ripieno fritto, mochi, dumpling di cristallo. Il loro aspetto e sapore sono in grado di confrontarsi con quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Maggiori Informazioni Confronta macchine serieConfronta con Modelli Simili
Modello n. | Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura SD-97W | Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura SD-97L | Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura di tavoli SD-97SS |
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Descrizione | È disponibile un involucro a due colori | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Macchina più compatta |
Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 2.400 - 4.800 pcs/ora | 600 - 3.600 pezzi/ora |
Peso | 10 - 70 g/pc | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pezzo |
Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore dello zrazy e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni parametriche.
- La forma dello zrazy può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere o aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- È possibile fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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