Zrazy
Votre consultant en planification de production Zrazy et recettes Zrazy.
Modèle n° : SOL-ZRZ-0-1
La production automatisée de Zrazy (Roulade de viande polonaise) nécessite trois étapes de traitement : préparation des aliments, production et cuisson. Le produit est ensuite prêt pour la congélation et l'emballage. ANKO propose des solutions de production personnalisées de Zrazy pour configurer tous les équipements nécessaires à une ligne de production complète. Nous proposons également une planification du flux de travail en usine, une évaluation de l'efficacité de la production, et nous pouvons aider les clients avec la gestion de l'usine et les optimisations du système. Les solutions que nous proposons peuvent être personnalisées pour répondre à des exigences de production différentes et spécifiques. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour remplir le formulaire et recevoir un devis initial. Nos consultants professionnels vous aideront davantage.
À propos de la solution de production Zrazy
La machine d'encroûtage et de formage automatique SD-97W dispose d'un système de remplissage unique pour produire des Zrazy à base de viandes hachées et garnies de gros morceaux de cornichons et de champignons tout en conservant les textures originales de tous les ingrédients. Cette machine est facile à utiliser et a une capacité de fabrication de 4 000 roulades par heure. Inclus est un dispositif de comptage automatique de produits conçu pour une précision de production, parfait pour les fabricants ayant de grandes exigences de production. Les paramètres du paramètre peuvent être ajustés pour changer le poids final du produit, le remplissage et les ratios de l'emballage, le tout pour produire différents types de roulades de viande polonaises.
Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.
Galerie des aliments
1
Remplissage / Formage
- Formation
Études de cas
Conception de machine à vapeur pour petits pains au lait automatique pour une entreprise taïwanaise
Le client avait l'habitude de fabriquer ses produits alimentaires à la main. Avec l'ouverture de plus en plus de restaurants, la demande continue de croître…
Machine à boules de riz gluant conçue pour résoudre le problème de l'extrusion de garniture sèche
Le client a visité le stand de ANKO lors d'une exposition à Hong Kong à la recherche d'une solution pour produire des boules de riz gluant efficacement…
Conception de ligne de production de rouleaux de printemps végétariens pour une entreprise allemande
Le client utilisait des feuilles de pâte à rouleaux de printemps prêtes à l'emploi pour produire des rouleaux de printemps frits biologiques. Bien qu'il doive consacrer du temps supplémentaire à la retransformer…
La machine à raviolis aide à augmenter la capacité et à standardiser les produits
Les consommateurs aimaient vraiment les raviolis faits main, mais le "épuisé" était le problème le plus important auquel l'entreprise devait faire face…
Conception de machines pour boules de manioc farcies pour une entreprise péruvienne
Les produits de manioc farcis du client étaient fabriqués à la main. Lorsque la demande a augmenté à un certain niveau, il cherchait une machine…
Conception de ligne de production automatique de croquetas pour une entreprise indonésienne
Un client d'ANKO ayant eu une entreprise alimentaire prospère en Colombie vendant des croquetas (croquettes) à des casinos et d'autres détaillants…
Équipement pour raviolis conçu pour améliorer l'apparence artisanale d'un aliment
Parfois, les raviolis fabriqués par machine ne peuvent pas répondre à la forme requise par le client. Ainsi, ANKO a conçu un moule à plis fait main pour créer…
Conception de machine à vapeur pour petits pains au lait automatique pour une entreprise taïwanaise
Le client avait l'habitude de fabriquer ses produits alimentaires à la main. Avec l'ouverture de plus en plus de restaurants, la demande continue de croître…
Machine à boules de riz gluant conçue pour résoudre le problème de l'extrusion de garniture sèche
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Conception de ligne de production de rouleaux de printemps végétariens pour une entreprise allemande
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Conception de machines pour boules de manioc farcies pour une entreprise péruvienne
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Conception de ligne de production automatique de croquetas pour une entreprise indonésienne
Un client d'ANKO ayant eu une entreprise alimentaire prospère en Colombie vendant des croquetas (croquettes) à des casinos et d'autres détaillants…
Équipement pour raviolis conçu pour améliorer l'apparence artisanale d'un aliment
Parfois, les raviolis fabriqués par machine ne peuvent pas répondre à la forme requise par le client. Ainsi, ANKO a conçu un moule à plis fait main pour créer…
Conception de machine à vapeur pour petits pains au lait automatique pour une entreprise taïwanaise
Le client avait l'habitude de fabriquer ses produits alimentaires à la main. Avec l'ouverture de plus en plus de restaurants, la demande continue de croître…
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine automatique d'encroûtage et de formage
La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'informations Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° |
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97W
|
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97L
|
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
SD-97SS
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Description | Un emballage bicolore est disponible | Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/heure | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3 600 pcs/heure |
Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pièce | 10 - 60 g/pièce |
Plus d'informations | Plus d'informations | Plus d'informations |
Spécifications
Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur des zrazy et la quantité de garniture peuvent être ajustées par réglage des paramètres.
- La forme des zrazy peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Toute modification sera effectuée sans préavis.
Convient pour
-
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
-
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
-
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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