Zrazy
Din konsult för produktionsplanering och recept för Zrazy.
Modell nr : SOL-ZRZ-0-1
Automatiserad produktion av Zrazy (polsk köttroulad) kräver tre bearbetningssteg: Matförberedelse, produktion och tillagning. Produkten är sedan redo för frysning och förpackning. ANKO erbjuder skräddarsydda Zrazy-produktionslösningar för att konfigurera all utrustning som krävs för en komplett produktionslinje. Vi erbjuder också fabriksflödesplanering, utvärdering av produktions effektivitet och vi kan hjälpa kunder med fabriksledning och systemoptimering. De lösningar vi tillhandahåller kan anpassas för att möta olika och specifika produktionskrav. Klicka på knappen nedan för att fylla i formuläret och få en första offert. Våra professionella konsulter kommer att hjälpa dig ytterligare.
Om Zrazy Produktionslösning
SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin har ett unikt fyllningssystem för att producera Zrazy gjorda med köttfärs och fyllda med stora bitar av pickles och svamp samtidigt som alla ingrediensers ursprungliga texturer bevaras. Den här maskinen är lätt att använda och har en kapacitet att göra 4 000 roulader per timme. Inkluderad är en automatisk produkträkningsenhet utformad för produktionsprecision, perfekt för tillverkare med stora produktionskrav. Parametrarna kan justeras för att ändra slutproduktsvikten, fyllningen och förhållandet till omslaget, allt för att producera olika typer av polska köttroulader.
SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.
1
Fyllning / Formning
- Formning
Fallstudier
Automatisk ångad custardbulle maskindesign för ett taiwanesiskt företag
Kunden brukade göra sina livsmedelsprodukter för hand. Med fler och fler restauranger som öppnar, den fortsatta tillväxten i efterfrågan…
Maskin för glutinösa riskulor designad för att lösa problemet med att extrudera torr fyllning
Kunden besökte ANKO's monter på en utställning i Hongkong för en lösning för att effektivt producera glutinösa riskulor…
Design av produktionslinje för vegetariska vårrullar för ett tyskt företag
Kunden använde färdiga vårrulledegskivor för att producera ekologiska friterade vårrullar. Även om han måste ägna extra tid åt ombearbetning…
Dumplingsmaskin hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkter
Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplings, men "slutsåld" var det viktigaste problemet som företaget var tvunget att hantera…
Maskindesign för fyllda kassavabollar för ett peruanskt företag
Kundens fyllda kassavaprodukter hade tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss mängd, sökte han en maskin…
Automatisk produktionslinje för croquetas designad för ett indonesiskt företag
En ANKO-kund som haft en framgångsrik livsmedelsverksamhet i Colombia som sålde croquetas (croquette) till kasinon och andra återförsäljare…
Dumplingsutrustning designad för att förbättra ett livsmedels hantverksmässiga utseende
Ibland kan maskintillverkade dumplings inte uppfylla kundens krav på form. Därför designade ANKO en handgjord veckform för att skapa…
Automatisk ångad custardbulle maskindesign för ett taiwanesiskt företag
Kunden brukade göra sina livsmedelsprodukter för hand. Med fler och fler restauranger som öppnar, den fortsatta tillväxten i efterfrågan…
Maskin för glutinösa riskulor designad för att lösa problemet med att extrudera torr fyllning
Kunden besökte ANKO's monter på en utställning i Hongkong för en lösning för att effektivt producera glutinösa riskulor…
Design av produktionslinje för vegetariska vårrullar för ett tyskt företag
Kunden använde färdiga vårrulledegskivor för att producera ekologiska friterade vårrullar. Även om han måste ägna extra tid åt ombearbetning…
Dumplingsmaskin hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkter
Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplings, men "slutsåld" var det viktigaste problemet som företaget var tvunget att hantera…
Maskindesign för fyllda kassavabollar för ett peruanskt företag
Kundens fyllda kassavaprodukter hade tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss mängd, sökte han en maskin…
Automatisk produktionslinje för croquetas designad för ett indonesiskt företag
En ANKO-kund som haft en framgångsrik livsmedelsverksamhet i Colombia som sålde croquetas (croquette) till kasinon och andra återförsäljare…
Dumplingsutrustning designad för att förbättra ett livsmedels hantverksmässiga utseende
Ibland kan maskintillverkade dumplings inte uppfylla kundens krav på form. Därför designade ANKO en handgjord veckform för att skapa…
Automatisk ångad custardbulle maskindesign för ett taiwanesiskt företag
Kunden brukade göra sina livsmedelsprodukter för hand. Med fler och fler restauranger som öppnar, den fortsatta tillväxten i efterfrågan…
Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Mer information Jämför seriemaskinJämför med liknande modeller
Modell nr |
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97W
|
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97L
|
Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Beskrivning | Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig | Max. produktvikt upp till 200 gram | Mest kompakta maskinen |
Kapacitet | 1,000 - 4,000 st/hr | 2,400 - 4,800 st/tim | 600 - 3 600 st/tim |
Vikt | 10 - 70 g/st | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/st |
Mer information | Mer information | Mer information |
Specifikationer
Kapacitet: 4 000 st/tim eller 90 kg/tim
Funktioner
- Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
- Spänningen kan anges.
- Tjockleken på zrazy och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
- Formen på zrazy kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
- Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
- Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
- Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
- Produktionens utfall kan variera baserat på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.
Lämplig för
-
Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
-
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
-
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola
Hur får jag ett lösningsförslag?
Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.
- NedladdningarBästsäljandeRelaterad typ av livsmedelslösningar