Zrazy Maskin och Produktionslösning

Förslag till produktionsplanering och utrustning för Zrazy

Zrazy

Dela :

Din konsult för produktionsplanering och recept för Zrazy.

Modell nr : SOL-ZRZ-0-1

Automatiserad produktion av Zrazy (polsk köttroulad) kräver tre bearbetningssteg: Matförberedelse, produktion och tillagning. Produkten är sedan redo för frysning och förpackning. ANKO erbjuder skräddarsydda Zrazy-produktionslösningar för att konfigurera all utrustning som krävs för en komplett produktionslinje. Vi erbjuder också fabriksflödesplanering, utvärdering av produktions effektivitet och vi kan hjälpa kunder med fabriksledning och systemoptimering. De lösningar vi tillhandahåller kan anpassas för att möta olika och specifika produktionskrav. Klicka på knappen nedan för att fylla i formuläret och få en första offert. Våra professionella konsulter kommer att hjälpa dig ytterligare.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Om Zrazy Produktionslösning

SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin har ett unikt fyllningssystem för att producera Zrazy gjorda med köttfärs och fyllda med stora bitar av pickles och svamp samtidigt som alla ingrediensers ursprungliga texturer bevaras. Den här maskinen är lätt att använda och har en kapacitet att göra 4 000 roulader per timme. Inkluderad är en automatisk produkträkningsenhet utformad för produktionsprecision, perfekt för tillverkare med stora produktionskrav. Parametrarna kan justeras för att ändra slutproduktsvikten, fyllningen och förhållandet till omslaget, allt för att producera olika typer av polska köttroulader.

SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Zrazy fylld med blandade...
Zrazy fylld med blandade grönsaker och kött
Fylld med stora bitar av...
Fylld med stora bitar av grönsaker
Zrazy tillverkad med hö...
Zrazy tillverkad med högeffektiv automatiserad maskin

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Placera all förberedd rå mat och andra ingredienser i SD-97W Automatisk inkrustning och formningsmaskin, och sedan kommer den automatiskt att producera jämnt formade och högkvalitativa Zrazy med stor konsistens.

Fallstudier

Design av maskiner för fyllda cassavabollar för ett peruanskt företag

Klientens fyllda cassavaprodukter hade tidigare tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss mängd sökte han en maskin...

Design av automatiserad produktionslinje för croquetas för ett indonesiskt företag

En ANKO-klient som hade en framgångsrik matverksamhet i Colombia och sålde croquetas (krokett) till kasinon och andra återförsäljare...

Dumplingsutrustning designad för att förbättra utseendet på handgjorda livsmedel

Ibland kan maskintillverkade dumplings inte uppfylla kundens önskade form. Därför har ANKO designat en handgjord veckform för att skapa...

Design av automatisk ångad custardbullemaskin för ett taiwanesiskt företag

Kunden brukade tillverka sina livsmedelsprodukter för hand. Med fler och fler restauranger som öppnades och den fortsatta tillväxten i efterfrågan...

Glutinösa risbollsmaskiner designade för att lösa problemet med att extrudera torrt fyllning

Kunden besökte ANKOs monter på en utställning i Hongkong för en lösning att effektivt producera glutinösa risbollar...

Design av produktionslinje för vegetariska vårrullar för ett tyskt företag

Kunden använde färdiga vårrulledegark för att producera ekologiska stekta vårrullar. Trots att han var tvungen att ägna extra tid åt ombehandling...

Dumplingsmaskin hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkterna

Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplingsarna, men "utsåld" var det viktigaste problemet som företaget behövde hantera...

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inkrustering och formningsmaskin

SD-97W

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Minsta kompakta maskin
Kapacitet	1 000 - 4 000 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3 600 st/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/h eller 90 kg/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till den genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
Spänning kan anges.
Tjockleken på zrazy och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på zrazy kan vara olika genom snabb utbyte av formningsformar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
Kan ge förslag på platskrav, layoutdesign och personalplanering.

Lämplig för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får jag ett lösningsförslag?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.