Stroje na zrazy a výrobní řešení

Návrh plánování výroby Zrazy a vybavení

Zrazy

Sdílet :

Váš konzultant pro plánování výroby Zrazy a recepty na Zrazy.

Číslo modelu : SOL-ZRZ-0-1

Automatizovaná výroba Zrazy (polské masové rolády) vyžaduje tři zpracovatelské kroky: Přípravu jídla, výrobu a vaření. Produkt je poté připraven k zamražení a balení. ANKO poskytuje přizpůsobená řešení pro výrobu Zrazy, která umožňují konfiguraci veškerého vybavení potřebného pro kompletní výrobní linku. Nabízíme také plánování pracovního postupu ve fabrice, hodnocení efektivity výroby a můžeme klientům pomoci s řízením fabriky a optimalizací systému. Nabízená řešení mohou být přizpůsobena k různým a specifickým požadavkům na výrobu. Klikněte na tlačítko níže pro dokončení formuláře a obdržení počátečního odhadu. Naši profesionální konzultanti vám dále pomohou.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

O řešení Zrazy Production

Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97W je vybavený jedinečným plnícím systémem pro výrobu Zrazy vyrobených z mletého masa a plněných velkými kousky okurek a hub, přičemž zachovává všechny původní textury ingrediencí. Tento stroj je snadno ovladatelný a má kapacitu výroby 4 000 rolád za hodinu. Včetně automatického zařízení pro počítání výrobků navrženého pro přesnost výroby, ideální pro výrobce s velkými výrobními požadavky. Nastavení parametrů lze upravit pro změnu hmotnosti finálního výrobku, plnění a poměr obalů, všechno pro výrobu různých typů polských masových rolád.

SD-97W má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.

Galerie jídel

Zrazy plněné směsí z...

Zrazy plněné směsí zeleniny a masa
Plněné velkými kusy z...

Plněné velkými kusy zeleniny
Zrazy vyrobené pomocí ...

Zrazy vyrobené pomocí vysoce efektivních automatizovaných strojů

1

Plnění / Tvarování

Formování: Formování

Umístěte všechny připravené suroviny a další ingredience do automatického stroje na tvarování a formování SD-97W a ten automaticky vyrobí jednotně tvarované a vysoce kvalitní Zrazy s vynikající konzistencí.

Případové studie

Návrh strojů na výrobu plněných kuliček z manioku pro peruánskou společnost

Klientovy plněné kuličky z manioku byly vyráběny ručně. Když se poptávka zvýšila na určitou úroveň, hledal stroj…

Návrh automatické výrobní linky na výrobu krokety pro indonéskou společnost

Klient společnosti ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodával krokety (croquette) do kasin a dalších prodejců…

Zařízení na knedlíky navržené tak, aby zvýraznilo ručně vyrobený vzhled jídla

Někdy strojově vyrobené knedlíky nemohou splnit požadovaný tvar klienta. Proto ANKO navrhl formu na ruční skládání záhybů, která umožňuje vytvořit…

Automatický stroj na pářené kustové buchty navržený pro tchajwanskou společnost

Klient dříve vyráběl své potravinové výrobky ručně. S otevřením stále více restaurací a neustále rostoucím poptávkou…

Zařízení na klejoty navržené k řešení problému s extruzí suché náplně

Klient navštívil stánek ANKO na výstavě v Hongkongu, aby našel řešení pro efektivní výrobu klejotů…

Návrh výrobní linky na vegetariánské jarní rolky pro německou společnost

Klient používal hotové listy těsta na jarní rolky k výrobě organických smažených jarních rolků. Přesto musel věnovat dodatečný čas na přepracování…

Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat výrobky

Zákazníci si velmi oblíbili ručně vyrobené knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat…

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Automatický stroj na plnění a tvarování

SD-97W

Automatický stroj na plnění a tvarování může vytvářet buď vzorované nebo nevzorované výrobky jednoduchou výměnou závěrů; může vytvářet buď dvoubarevné nebo jednobarevné výrobky jednoduchou výměnou náplní těsta. Není možné vyrábět pouze výrobky s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také jednoduché výrobky. Závěrem, SD-97W dokáže připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové buchty, páračky, maamoul, masový koláč, smažené plněné buchty, mochi, křišťálové knedlíky. Jejich vzhled a chuť jsou schopny srovnávat se s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97W	Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97L	Automatický stolní typ stroje na plnění a tvarování SD-97SS
Popis	Dostupný obal ve dvou barvách	Max. hmotnost produktu až 200 gramů	Nejmenší kompaktní stroj
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	2 400 - 4 800 ks/hod	600 - 3 600 ks/h
Hmotnost	10 - 70 g/ks	40 - 200 g/ks	10 - 60 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a k ní můžete přistupovat pomocí dálkového monitorování prostřednictvím ANKO IoT dashboardu.
Napětí lze určit.
Tloušťka zrazy a množství náplně lze upravit pomocí nastavení parametrů.
Tvar zrazy může být různý rychlou výměnou sad tvarovacích forem.
Všechny stroje splňují předpisy o hygieně potravin.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Můžeme poskytnout návrhy na požadavky na prostor, rozvržení a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.