Zrazy
Din konsulent til produktionsplanlægning og opskrifter til Zrazy.
Modelnr. : SOL-ZRZ-0-1
Automatiseret produktion af Zrazy (polsk kødrulle) kræver tre behandlingsfaser: Madforberedelse, produktion og tilberedning. Produktet er derefter klar til frysning og emballering. ANKO tilbyder skræddersyede Zrazy-produktionsløsninger til at konfigurere alt det udstyr, der kræves til en komplet produktionslinje. Vi tilbyder også fabriksworkflow-planlægning, evaluering af produktions effektivitet, og vi kan hjælpe kunder med fabriksstyring og systemoptimering. De løsninger, vi tilbyder, kan tilpasses for at imødekomme forskellige og specifikke produktionskrav. Klik på knappen nedenfor for at udfylde formularen og modtage et indledende tilbud. Vores professionelle konsulenter vil yderligere hjælpe dig.
Om Zrazy Produktionsløsning
SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine har et unikt fyldningssystem til fremstilling af Zrazy lavet med hakket kød og fyldt med store stykker syltede agurker og champignon, samtidig med at alle ingrediensernes originale teksturer bevares. Denne maskine er nem at betjene og har en kapacitet til at lave 4.000 roulader i timen. Medfølger er en automatisk produkttæller, der er designet til produktionspræcision, perfekt til producenter med store produktionskrav. Parametreindstillingerne kan justeres for at ændre den endelige produktsvægt, fyldning og indpakningsforhold, alt sammen for at producere forskellige typer af polske kødruller.
SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholde maskinens levetid og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
1
Fyldning / Formning
- Formning
Casestudier
Design af automatisk dampet custard bolle maskineri til et taiwansk firma
Kunden plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, den fortsatte vækst i efterspørgslen…
Maskineri til glutinøse risboller designet til at løse problemet med at presse tør fyldning
Kunden besøgte ANKO's stand på en udstilling i Hong Kong for en løsning til effektivt at producere glutinøse risboller…
Design af vegetarisk forårsrulle produktionslinje til et tysk firma
Kunden brugte færdiglavede forårsrulledej til at producere økologiske friturestegte forårsruller. Selvom han måtte bruge ekstra tid på genbehandling…
Dumplingmaskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden måtte håndtere…
Maskindesign til fyldte maniokbolde til et peruansk firma
Kundens fyldte maniokprodukter var blevet lavet i hånden. Da efterspørgslen steg til et bestemt niveau, søgte han en maskine…
Automatisk produktionslinje designet til croquetas til et indonesisk firma
En ANKO kunde, der havde haft en succesfuld fødevarevirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (croquette) til kasinoer og andre detailhandlere…
Dumpling-udstyr designet til at forbedre et fødevareprodukts håndlavede udseende
Nogle gange kan maskinlavede dumplings ikke opfylde kundens krævede form. Derfor designede ANKO en håndlavet plisseringsform til at skabe…
Design af automatisk dampet custard bolle maskineri til et taiwansk firma
Kunden plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, den fortsatte vækst i efterspørgslen…
Maskineri til glutinøse risboller designet til at løse problemet med at presse tør fyldning
Kunden besøgte ANKO's stand på en udstilling i Hong Kong for en løsning til effektivt at producere glutinøse risboller…
Design af vegetarisk forårsrulle produktionslinje til et tysk firma
Kunden brugte færdiglavede forårsrulledej til at producere økologiske friturestegte forårsruller. Selvom han måtte bruge ekstra tid på genbehandling…
Dumplingmaskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden måtte håndtere…
Maskindesign til fyldte maniokbolde til et peruansk firma
Kundens fyldte maniokprodukter var blevet lavet i hånden. Da efterspørgslen steg til et bestemt niveau, søgte han en maskine…
Automatisk produktionslinje designet til croquetas til et indonesisk firma
En ANKO kunde, der havde haft en succesfuld fødevarevirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (croquette) til kasinoer og andre detailhandlere…
Dumpling-udstyr designet til at forbedre et fødevareprodukts håndlavede udseende
Nogle gange kan maskinlavede dumplings ikke opfylde kundens krævede form. Derfor designede ANKO en håndlavet plisseringsform til at skabe…
Design af automatisk dampet custard bolle maskineri til et taiwansk firma
Kunden plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, den fortsatte vækst i efterspørgslen…
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serier maskineSammenlign med lignende modeller
Modelnr. | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97W | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS |
---|---|---|---|
Beskrivelse | To-farvet emballage er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Mest kompakte maskine |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 2.400 - 4.800 stk/t | 600 - 3.600 stk/time |
Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/stk | 10 - 60 g/stk |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette via fjernovervågning gennem ANKO’s IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af zrazy og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen af zrazy kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningssæts.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejnebestemmelser.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
ForsyningskædevirksomhederCentral køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & InvesteringMaskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
FødevareserviceSkykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- DownloadsBedst sælgendeRelaterede fødevaresolutions-typer