Zrazy
Din konsulent til produktionsplanlægning og opskrifter til Zrazy.
Modelnr. : SOL-ZRZ-0-1
Automatiseret produktion af Zrazy (polsk kødrulle) kræver tre behandlingsfaser: Madforberedelse, produktion og tilberedning. Produktet er derefter klar til frysning og emballering. ANKO tilbyder skræddersyede Zrazy-produktionsløsninger til at konfigurere alt det udstyr, der kræves til en komplet produktionslinje. Vi tilbyder også fabriksworkflow-planlægning, evaluering af produktions effektivitet, og vi kan hjælpe kunder med fabriksstyring og systemoptimering. De løsninger, vi tilbyder, kan tilpasses for at imødekomme forskellige og specifikke produktionskrav. Klik på knappen nedenfor for at udfylde formularen og modtage et indledende tilbud. Vores professionelle konsulenter vil yderligere hjælpe dig.
Om Zrazy Produktionsløsning
SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine har et unikt fyldningssystem til fremstilling af Zrazy lavet med hakket kød og fyldt med store stykker syltede agurker og champignon, samtidig med at alle ingrediensernes originale teksturer bevares. Denne maskine er nem at betjene og har en kapacitet til at lave 4.000 roulader i timen. Medfølger er en automatisk produkttæller, der er designet til produktionspræcision, perfekt til producenter med store produktionskrav. Parametreindstillingerne kan justeres for at ændre den endelige produktsvægt, fyldning og indpakningsforhold, alt sammen for at producere forskellige typer af polske kødruller.
SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholde maskinens levetid og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Fødevarers galleri
- Zrazy fyldt med blandede...Zrazy fyldt med blandede grøntsager og kød
- Fyldt med store stykker ...Fyldt med store stykker grøntsager
- Zrazy lavet med højtyde...Zrazy lavet med højtydende automatiserede maskiner
1
Fyldning / Formning
- Formning
Casestudier
Design af maskiner til fyldte cassavakugler til et peruviansk firma
Klientens fyldte cassavaprodukter blev tidligere lavet i hånden. Da efterspørgslen nåede en vis mængde, søgte han en maskine...
Design af automatisk produktionslinje til croquetas til et indonesisk firma
En ANKO-kunde, der havde succes med en fødevarevirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere...
Dumplingudstyr designet til at forbedre fødevarers håndlavede udseende
Nogle gange kan maskinfremstillede dumplings ikke opfylde kundens ønskede form. Derfor har ANKO designet en håndlavet foldemold til at skabe...
Automatisk dampet custardbollemaskine designet til et taiwansk firma
Kunden plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet og en fortsat vækst i efterspørgslen...
Glutinøse risbollemaskiner designet til at løse problemet med at ekstrudere tør fyldning
Kunden besøgte ANKO's stand på en udstilling i Hongkong for at finde en effektiv løsning til at producere glutinøse risbolle...
Design af vegetarisk forårsrulleproduktionslinje til et tysk firma
Kunden brugte færdiglavede forårsrulledejark til at producere økologiske stegte forårsruller. Selvom han skulle bruge ekstra tid på genbehandling...
Dumplingmaskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkterne
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere...
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serier maskineSammenlign med lignende modeller
Modelnr. | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97W | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS |
---|---|---|---|
Beskrivelse | To-farvet emballage er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Mindste kompakte maskine |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 2.400 - 4.800 stk/t | 600 - 3.600 stk./time |
Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/pr. stk | 10 - 60 g/stk |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiske produktionslinje, og du kan få adgang til dette via fjernovervågning via ANKO's IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af zrazy og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen på zrazy kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
- Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.
Egnet til
-
Central køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
-
Fødevarefabriken bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
-
Køkkendesign- og udstyrsleverandøren person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
-
Maskindistributøren person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
-
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrienen person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
-
Sky køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
-
Restaurant/Kantinedet henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
-
Hotelet sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
-
Skoledet henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- Downloads
- Mest solgte
- Relateret fødevaresolutions type