Máquina y solución de producción de Uszka

Propuesta de planificación y equipamiento para la producción de Uszka

Uszka

Modelo no : SOL-UZK-0-1

Uszka es el nombre polaco para los dumplings, y es la comida reconfortante nacional de Polonia. Las uszka se sirven en restaurantes tradicionales polacos y hoy en día también hay muchos camiones de comida y vendedores ambulantes que también las sirven. Los pierogi polacos también se han convertido en un popular alimento para microondas y congelado en supermercados y muchas tiendas alrededor del mundo. La mayoría de los pierogi comerciales polacos se producen utilizando máquinas de alimentos automatizadas por razones de seguridad alimentaria y alta eficiencia. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Cómo funciona

Produciendo Uszka Artesanales con Máquinas de Alimentos Automatizadas

“Uszka” es un tipo más pequeño de dumpling polaco, que significa literalmente “orejitas” en polaco, reflejando cómo están formados. Muchos productores de Uszka desean fabricar Uszka que estén libres de aditivos artificiales, y el producto final se asemeja a dumplings hechos a mano con una envoltura perfecta y una proporción de relleno adecuada; el producto final debe tener una envoltura delgada y al dente.

La máquina HLT-700U de llenado y formado multipropósito es compacta (1.5 metros cuadrados) y es perfecta para producir productos de dumplings artesanales para restaurantes independientes y grandes instalaciones de fabricación de alimentos. Esta máquina ANKO puede producir Uszka de 25g por pieza a una alta capacidad de 12,000 piezas por hora.

ANKO tiene clientes en más de 100 países, y hemos desarrollado una gran base de datos de recetas de diferentes culturas a lo largo de los años. ANKO hace esto para poder ayudar a nuestros clientes a fabricar diversos tipos de productos alimenticios listos para consumir y congelados con precisión. El equipo de ANKO ofrece servicios profesionales de planificación e implementación de líneas de producción, así como consultas de recetas y soluciones de producción. ANKO también puede ayudar a configurar mezcladoras de relleno, equipos de llenado y formado, dispositivos de alineación automática y empaquetado, todo para satisfacer sus requisitos de producción de Pierogi y Uszka.

La máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U de ANKO tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Uszka sellados y pellizc...
Uszka sellados y pellizcados que parecen hechos a mano

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Relleno / Formación

Formando: Formando
La máquina de Pierogi/Uszka de ANKO es fácil de operar; solo requiere configuraciones de parámetros simples, cargar las tolvas con masa y relleno premezclados, luego la máquina puede fabricar deliciosos dumplings que pesan tan solo 13g por pieza, con una capacidad de 12,000 piezas por hora.

Estudios de Caso

HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO proporcionó soluciones exitosas de producción de Pierogi para un cliente polaco

El Pierogi es uno de los alimentos básicos nacionales de Polonia. Este cliente inicialmente dependía en gran medida de la producción manual de Pierogi, luego cambió a…

Equipo de dumplings diseñado para mejorar el aspecto hecho a mano de los alimentos

A veces, los dumplings hechos a máquina no pueden cumplir con la forma requerida por el cliente. Por lo tanto, ANKO diseñó un molde de pliegues hecho a mano para crear…

La máquina Har Gow de ANKO apoya la expansión comercial de un cliente francés

El cliente estaba considerando los altos costos laborales en la mayoría de los países europeos, por lo que se acercó a ANKO para una producción automatizada…

Equipo de producción automática de rollitos primavera de paneer diseñado con un dispositivo de relleno especial

Hace años, el cliente compró la máquina de rollitos primavera SR-24 de ANKO. Esta vez, realizó otro pedido porque confía en ANKO...

Diseño de maquinaria para bolas rellenas de yuca para una empresa peruana

Los productos de yuca rellenos del cliente habían sido hechos a mano. Cuando la demanda aumentó a cierta cantidad, él estaba buscando una máquina...

Equipo de producción de blinis semiautomático diseñado con apilador de panqueques suaves

Nuestro agente hizo una prueba con el SRP de ANKO para hacer blinis, pero no logró apilarlos. Por lo tanto, los ingenieros de ANKO desarrollaron...

Equipo de producción automática de kubba diseñado para resolver el problema de formación causado por una corteza pegajosa

La demanda de producción ha aumentado desde que el cliente vendió productos en varios canales. Por lo tanto, estaba buscando un experto en máquinas de alimentos...

La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de llenado y formado multipropósito

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

Más información Comparar máquinas de serie

Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL	Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL
Descripción	Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles	Mayor capacidad de producción
Capacidad	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 piezas/hora	4,000 - 20,000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 12,000 piezas por hora o 250 kg por hora

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de la envoltura de los uszka y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de los uszka puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o añadir máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.