Gaminame meninius uszkus su automatizuotomis maisto aparatūromis

„Uszka“ yra mažesnio dydžio lenkiškas koldūnėlis, kurio pavadinimas „mažos ausys“ lenkiškai atspindi jo formą. Daugelis „Uszka“ gamintojų nori pagaminti „Uszka“, kurie būtų be dirbtinių priedų, ir galutinis produktas primintų rankų darbo koldūnėlius su tobula apvalkalo ir įdarų santykiu; galutinis produktas turėtų turėti ploną ir al dente apvalkalą.

HLT-700U Daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina yra kompaktiška (1,5 kvadratinio metro dydžio) ir puikiai tinka gaminant meninius koldūnų produktus tiek atskirai veikiantiems restoranams, tiek didesniems maisto gamybos įmonėms. Ši ANKO mašina gali pagaminti Uszkas, kurių svoris yra 25 g vienam gabalui, dideliu 12 000 gabalų per valandą greičiu.

ANKO turi klientus daugiau nei 100 šalių, o per metus mes sukūrėme didelę receptų duomenų bazę iš skirtingų kultūrų. ANKO tai daro tam, kad galėtume padėti savo klientams gaminti įvairius paruoštus ir šaldytus maisto produktus su tikslumu. ANKO komanda siūlo profesionalias gamybos linijos planavimo ir įgyvendinimo paslaugas, taip pat receptų konsultacijas ir gamybos sprendimus. ANKO taip pat gali padėti sukonfigūruoti užpildymo maišytuvus, užpildymo ir formavimo įrangą, automatinį lyginimo ir pakavimo įrenginius, viską, kad atitiktų jūsų pierogių ir uszkų gamybos reikalavimus.

ANKO HLT-700U Daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina turi įmontuotą Daiktų interneto (IoT) sistemą, kuri yra susijusi su Didelių duomenų analitika. Jis renka duomenis iš kiekvienos gamybos ir gali būti naudojamas su išplėstomis programomis, kad būtų valdomi gamybos balansai, sandėliavimas ir tvarkaraščių sudarymas. Ši technologija suteikia jums visišką kontrolę per gamybą, stebint mašinos veiklos būklę, prižiūrint mašinos gyvavimo trukmę ir skaitmeninį gamybos valdymą. Signalas informuos jus apie tikslų dalį, kurią reikia patikrinti, siekiant sumažinti galimus pavojus.