Uszka
Soluzione di macchine e produzione per Uszka
Modello n. : SOL-UZK-0-1
Uszka è il nome polacco per i dumpling, ed è il cibo nazionale della Polonia per il comfort. Uszka vengono serviti nei ristoranti tradizionali polacchi e oggi ci sono anche molti camioncini alimentari e venditori ambulanti che li servono. I pierogi polacchi sono diventati anche un popolare alimento da microonde e surgelato nei supermercati e in molti negozi al dettaglio in tutto il mondo. La maggior parte dei pierogi commerciali polacchi viene prodotta utilizzando macchine alimentari automatizzate per motivi di sicurezza alimentare e alta efficienza. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Produzione di Uszka artigianali con macchine alimentari automatizzate
"Uszka" è un tipo più piccolo di gnocco polacco, che significa letteralmente "piccole orecchie" in polacco, riflettendo sulla forma. Molti produttori di Uszka desiderano fabbricare Uszka privi di additivi artificiali e il prodotto finale assomiglia a gnocchi fatti a mano con un involucro perfetto e un rapporto di farcitura ideale; il prodotto finale dovrebbe avere un involucro sottile e al dente.
La macchina HLT-700U per il riempimento e la formatura multipurpose è compatta (1,5 metri quadrati) ed è perfetta per la produzione di prodotti di ravioli artigianali per ristoranti indipendenti e grandi strutture di produzione alimentare. Questa macchina ANKO può produrre Uszka da 25g per pezzo con una capacità elevata di 12.000 pezzi all'ora.
ANKO ha clienti in più di 100 paesi e nel corso degli anni abbiamo sviluppato un ampio database di ricette provenienti da diverse culture. ANKO fa questo in modo da poter aiutare i nostri clienti a produrre vari tipi di prodotti alimentari pronti da mangiare e surgelati con precisione. Il team di ANKO offre servizi professionali di pianificazione e implementazione di linee di produzione, oltre a consulenza sulle ricette e soluzioni di produzione. ANKO può anche aiutare a configurare miscelatori di riempimento, attrezzature di riempimento e formatura, dispositivi di allineamento automatico e confezionamento, tutto per soddisfare le vostre esigenze di produzione di Pierogi e Uszka.
ANKO La macchina HLT-700U per il riempimento e la formatura multipurpose ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
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Riempimento / Formazione
- Formazione
Formazione
La macchina per Pierogi/Uszka di ANKO è facile da utilizzare; richiede solo semplici impostazioni dei parametri, caricare gli alimentatori con impasto e ripieno pre-miscelati, quindi la macchina può produrre delicati gnocchi che pesano solo 13g per pezzo, con una capacità di 12.000 pezzi all'ora.
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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina per riempimento e formatura multifunzione
La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.
Maggiori Informazioni Confronta macchine serieConfronta con Modelli Simili
Modello n. | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700U | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700XL | Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea HLT-700DL |
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Descrizione | Aspetto gustoso come fatto a mano | È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard | La capacità di produzione più elevata |
Capacità | 2.000 - 12.000 pz/ora | 2.000 - 10.000 pezzi/ora | 4.000 - 20.000 pezzi/ora |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni |
Specifiche
Capacità: 12.000 pezzi/ora o 250 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT incorporata integra la linea di produzione automatizzata, a cui è possibile accedere tramite monitoraggio remoto attraverso la dashboard IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del guscio di uszka e la quantità di ripieno possono essere regolati impostando i parametri.
- La forma di uszka può variare semplicemente sostituendo i set di stampi formatori.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Possono essere forniti suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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