Otomatik Gıda Makineleri ile El Sanatı Uszka Üretimi

"Uszka", Polonya'nın daha küçük bir türü olan bir tür mantıdır ve şekillerine göre "küçük kulaklar" anlamına gelir. Birçok Uszka üreticisi, yapay katkı maddelerinden arındırılmış Uszka üretmek istemekte ve son ürün el yapımı mantılara benzer bir dış kabuk ve dolgu oranına sahip olmalıdır; son ürünün kabuğu ince ve al dente olmalıdır.

HLT-700U Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makinesi, kompakt bir boyuta (1.5 metrekare) sahiptir ve tek başına restoranlar ve daha büyük gıda üretim tesisleri için el yapımı mantı ürünleri üretmek için mükemmeldir. Bu ANKO makine, saatte 12.000 adet üretim kapasitesine sahip olarak, 25g ağırlığındaki Uszka'ları üretebilir.

ANKO, 100'den fazla ülkede müşterilere sahiptir ve yıllar içinde farklı kültürlerden büyük bir tarif veritabanı geliştirdik. ANKO, bu sayede müşterilerimize hassasiyetle çeşitli türlerde hazır yemek ve dondurulmuş gıda ürünleri üretmelerine yardımcı olur. ANKO ekibi, profesyonel üretim hattı planlama ve uygulama hizmetleri, ayrıca tarif danışmanlığı ve üretim çözümleri sunmaktadır. ANKO, Pierogi ve Uszka üretim gereksinimlerinizi karşılamak için doldurma karıştırıcıları, doldurma ve şekillendirme ekipmanlarını, otomatik hizalama ve paketleme cihazlarını da yapılandırmaya yardımcı olabilir.

ANKO HLT-700U Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makinesi, Büyük Veri Analitiği'ne bağlı olan bir İnternet of Things (IoT) sistemiyle donatılmıştır. Her üretimden veri toplar ve üretim dengelerini, depolama ve programlama yönetimi için genişletilmiş uygulamalarla kullanılabilir. Bu teknoloji, "makine operasyonel durumunu izleme, makine ömrünü bakımını ve dijital üretim yönetimini" sağlayarak üretim üzerinde tam kontrol sağlar. Bir alarm, olası riskleri azaltmak için incelenmesi gereken kesin parçayı size bildirecektir.