Chcete zvýšiť efektivitu výroby tortíl a zároveň znížiť náklady na prácu?

Výrobná linka TT-3600 od ANKO revolučne mení operácie, pretože vyžaduje iba 2 zamestnancov na výrobu 3 600 tortíl za hodinu. Tento vysoko efektívny systém zvláda celý výrobný proces od prípravy cesta po hotový produkt, pričom dodáva konzistentné tortily s hmotnosťou 40-60g s autentickou textúrou a vzhľadom. Reštaurácie a výrobcovia potravín môžu výrazne znížiť náklady na prácu, zatiaľ čo zvyšujú kapacitu výroby, aby vyhoveli rastúcemu dopytu na trhu po latinskoamerickej kuchyni.

Vyvinuté s viac ako 47-ročnými skúsenosťami v oblasti spracovania potravín, riešenia na valcovanie a balenie od ANKO zohľadňujú jedinečné požiadavky globálnych etnických kuchýň. Naše zariadenia podporujú rôzne špecifikácie produktov, zvládajú hmotnosti od 40g do 200g na kus s prispôsobiteľnými funkciami na prispôsobenie tradičným receptom a textúram. Či už vyrábate latinskoamerické tortilly, stredovýchodné pita, indické parathas alebo špecializované pečivo, stroje ANKO poskytujú konzistentnú kvalitu s minimálnymi požiadavkami na prácu, čo umožňuje výrobcov potravín a reštaurácií zvyšovať výrobu pri zachovaní autentických charakteristík, ktoré definujú ich podpisové produkty.