Ako môže technológia obojsmernej rotácie zlepšiť výsledky miešania korenia?

Náš systém otáčania mixéra na korenie série ARM v smere a proti smeru hodinových ručičiek zabezpečuje lepšiu integráciu ingrediencií v porovnaní s tradičnými mixérmi. Táto technológia vytvára homogénnejšiu zmes práškových, tekutých a pevných príchutí, čím eliminuje problémy s nerovnomerným rozdelením, ktoré ovplyvňujú kvalitu produktu a konzistenciu chuti. Továreň na spracovanie potravín hlásia až 30% zlepšenie v rovnomernosti zmesi, čo vedie k lepšej konzistencii konečného produktu a zníž

Navrhnuté s ohľadom na efektivitu výroby potravín, séria ARM obsahuje praktický mechanizmus vykladania, ktorý uľahčuje rýchle a úplné odstránenie zmiešaných ingrediencií, čím minimalizuje odpad produktu a skracuje čas čistenia medzi dávkami. Nezávisle programovateľné časovače otáčania umožňujú operátorom prispôsobiť miešacie cykly pre rôzne požiadavky receptov, čím sa zabezpečuje konzistentný výsledok pri každom Podporený 47-ročnými skúsenosťami v oblasti spracovania potravín spoločnosti ANKO, tento robustný miešač korenín poskytuje spoľahlivosť a výkon, ktorý požadujú komerční výrobcovia potravín, spracovatelia mäsa a priemyselné kuchyne, ktoré sa snažia optimalizovať svoje výrobné procesy.