Machine et Solution de Production de Xiao Long Bao à Pâte Fermentée | Fabricant automatique de machine à Xiao Long Bao-Pâte fermentée - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO est un fabricant taïwanais de machines et de solutions de production de pâte fermentée pour les Xiao Long Bao. De nombreux de nos clients ont fait la transition de leur processus de fabrication de Xiao Long Bao de la production manuelle à la production automatisée, afin de mieux résoudre les problèmes de main-d'œuvre, qu'il s'agisse de risques professionnels, de douleurs physiques, d'obstacles à la formation, de taux de rotation élevé, d'incohérence des produits ou de litiges liés à la sécurité alimentaire et à l'hygiène. ANKO a plus de 45 ans d'expérience dans la planification de la production alimentaire internationale et a aidé de nombreuses marques et restaurants de renommée mondiale à produire en masse des produits alimentaires et à gérer les risques de manière appropriée. Prenez contact avec nous dès maintenant avec vos demandes et requêtes, et recevez un devis préliminaire et une assistance de nos consultants professionnels. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Planification de production de Xiao Long Bao avec pâte levée et consultant en recette de pâte fermentée pour Xiao Long Bao.
Modèle n° : SOL-XLD-0-1
De nombreux de nos clients ont fait la transition de leur processus de fabrication de Xiao Long Bao de la production manuelle à la production automatisée, afin de mieux résoudre les problèmes de main-d'œuvre, qu'il s'agisse de risques professionnels, de douleurs physiques, d'obstacles à la formation, de taux de rotation élevé, d'incohérence des produits ou de litiges liés à la sécurité alimentaire et à l'hygiène. ANKO a plus de 45 ans d'expérience dans la planification de la production alimentaire internationale et a aidé de nombreuses marques et restaurants de renommée mondiale à produire en masse des produits alimentaires et à gérer les risques de manière appropriée. Prenez contact avec nous dès maintenant avec vos demandes et requêtes, et recevez un devis préliminaire et une assistance de nos consultants professionnels. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Solutions de production de Xiao Long Bao (avec pâte levée)
La machine et l'équipement ANKO Xiao Long Bao sont conçus pour produire des xiao long bao avec de la pâte levée ou non levée, et peuvent traiter différents types d'ingrédients, tels que de la ciboulette et de la viande hachée, de la viande cuite, du porc ou des garnitures végétariennes sans compromettre les formes ou les textures des produits finaux. Lors de la production de xiao long bao à peau épaisse avec des machines, le processus de préparation de la viande et de fermentation de la pâte peut influencer le résultat des produits finaux. Nous pouvons fournir des conseils professionnels pour améliorer la conception du flux de production afin d'obtenir des résultats optimisés. ANKO propose également des machines de mélange, de remplissage et de formage, ainsi que des équipements d'emballage, pour répondre à vos spécifications de production avec une solution tout-en-un.
ANKO "Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U" dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.
Galerie des aliments
Le rapport entre la pât...
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Garniture de viande ferm...
Xiao Long Bao fait avec ...
Xiao Long Bao fait avec ...
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Remplissage / Formage
Formation
Formation
La machine et l'équipement de pâte fermentée pour les Xiao Long Bao peuvent produire des xiao long bao avec une pâte levée ayant une texture satisfaisante, des formes uniformes, une quantité équilibrée de garniture, et peuvent aider à améliorer la cohérence du produit. La production en masse peut commencer après avoir chargé la machine avec de la pâte et de la garniture préparées à l'avance, suivies de simples réglages de paramètres.
Maintenir la texture artisanale en utilisant un mécanisme d'ajustement de l'épaisseur de l'enveloppe.…
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Machine de remplissage et de formage polyvalente
HLT-700U
La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.
Le EA-100KA est une machine de formage à haute efficacité avec un système de contrôle moteur indépendant. La machine de formage peut fonctionner avec la série HLT pour produire divers produits tels que des mini brioches juteuses, des brioches à la viande, des rouleaux de boeuf, des baozi, etc., avec ou sans plis. Sa capacité maximale est de 6 000 pièces par heure. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et des conseils ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur de l'enveloppe de pâte fermentée xiao long bao et la quantité de garniture peuvent être ajustées par paramétrage.
La forme de la pâte fermentée xiao long bao peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Toute modification sera effectuée sans préavis.
Convient pour
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
Souhaitez-vous trouver des machines ou une ligne de production intégrée ?
Expert de Machine et Solution de Production de Xiao Long Bao à Pâte Fermentée - ANKO
Implantée à Taïwan depuis 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est une experte en machines alimentaires dans les marchés de la machinerie alimentaire, des machines alimentaires, des machines de remplissage polyvalentes et des machines de formage. Ses principaux produits comprennent des machines à dumplings, des machines à shumai, des machines à rouleaux de printemps, des machines à parathas, des équipements de fabrication de feuilles de pâte, des équipements de fabrication de samosas, et bien d'autres.
'La machine alimentaire de ANKO a été vendue dans 114 pays pour plus de 300 types de plats ethniques. Les machines alimentaires sont fabriquées avec une certification ISO et passent des inspections telles que CE et UL. ANKO a en outre fourni des solutions de production alimentaire haut de gamme. Que ce soit pour la planification clé en main, l'optimisation des recettes, la personnalisation des moules ou l'essai de la machine, une consultation professionnelle est menée sur la base de l'expérience collective de construction de machines et de la base de données de recettes alimentaires uniques.
ANKO propose à ses clients des machines alimentaires de haute qualité, alliant technologie avancée et 47 ans d'expérience, ANKO s'assure que les exigences de chaque client sont satisfaites.
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