La machine de remplissage et de formation HLT-700U gère facilement les garnitures en morceaux, à faible teneur en huile ou cuites.Son moule interchangeable permet à une machine de produire une variété de raviolis, y compris samosas, pierogi, empanadas, et ravioli.Occupant seulement 1,5 mètre carré d'espace au sol, il produit entre 2 000 et 12 000 pièces de style fait main par heure.IoT et Big Data permettent la surveillance et la maintenance en temps réel.Lorsqu'il est associé au Machine de Formage EA-100KA, il produit également des xia long bao avec 9 plis ou 12 plis.

La machine à sauté intelligente offre un sauté professionnel et efficace pour des aliments comme les nouilles, le riz et le tofu—tout cela d'une simple pression sur un bouton. Avec des commandes numériques et une connectivité intelligente, elle propose une solution précieuse pour la prochaine génération de restaurants et d'hôtels cherchant des opérations plus efficaces. Ses réglages de chaleur et de rotation ajustables s'adaptent à divers besoins de cuisson, garantissant que les ingrédients sont cuits uniformément tout en préservant leur goût, leur texture et leur intégrité nutritionnelle.

Le désempileur de papier de riz, positionné au début de la ligne, soulève automatiquement les feuilles de papier de riz et les transfère au conditionneur. Il fonctionne dans une zone scellée pour éviter l'humidité, dispose d'un couvercle transparent pour le contrôle, et fonctionne pendant une heure par chargement sans arrêter la production. Il aide à réduire le travail manuel pour placer l'emballage.

ANKO FOOD MACHINE propose une large gamme de solutions HORECA, ainsi que des services après-vente tels que la consultation et l'optimisation de recettes, vous aidant à rester en avance dans un marché en constante évolution. L'entreprise a vendu son équipement et ses solutions alimentaires à 114 pays et met continuellement à jour son portefeuille de produits. Nous vous invitons à découvrir les capacités dANKO en planifiant une réunion à notre stand, n° 417, lors du salon NRA 2025 à Chicago, le 17 mai.