Mașină de aluat fermentat Xiao Long Bao și soluție de producție

Propunere de planificare a producției de Xiao Long Bao cu aluat fermentat și echipamente

Aluat fermentat Xiao Long Bao

Distribuie :

Planificarea producției de Xiao Long Bao cu aluat fermentat și consultant pentru rețeta de aluat fermentat Xiao Long Bao.

Numarul modelului : SOL-XLD-0-1

Mulți dintre clienții noștri au trecut de la procesul manual de fabricare a Xiao Long Bao la producția automatizată, în scopul de a rezolva mai bine problemele legate de forța de muncă, fie că este vorba de riscuri profesionale, dureri fizice, obstacole de formare, rata mare de fluctuație a personalului, inconsistența produselor sau dispute legate de siguranța alimentară și igienă. ANKO are mai mult de 45 de ani de experiență în planificarea producției internaționale de alimente și au asistat multe branduri și restaurante de renume mondial în producția în masă a produselor alimentare și în gestionarea adecvată a riscurilor. Contactați-ne acum cu întrebările și solicitările dvs. și primiți o cotă preliminară și asistență de la consultanții noștri profesioniști. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă la listă

Întreabă acum

Cum Funcționează

Soluții de producție pentru Xiao Long Bao (cu aluat dospit)

ANKO Mașina și echipamentul Xiao Long Bao este concepută pentru producerea xiao long bao cu aluat fermentat sau nefermentat și poate procesa diverse tipuri de ingrediente, cum ar fi ceapa verde și carne tocată, carne gătită, carne de porc sau umpluturi vegetariene, fără a compromite forma sau textura produselor finale. Când se produc xiao long bao cu piele groasă cu ajutorul mașinilor, procesul de pregătire a cărnii și fermentarea aluatului pot afecta rezultatul produselor finale, iar noi putem oferi consultanță profesională pentru a ajuta la îmbunătățirea designului fluxului de producție pentru rezultate optimizate. 'ANKO' oferă și mașini de amestecat, dispozitive de umplere și formare și echipamente de ambalare, pentru a satisface specificațiile de producție cu o soluție completă.

ANKO Mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700U are un sistem integrat de Internet of Things (IoT) care este conectat la analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru gestionarea echilibrului producției, depozitare și programare. Această tehnologie vă oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un semnal de alarmă vă va informa exact care parte trebuie inspectată pentru a reduce orice posibile riscuri.

Galeria alimentelor

Raportul dintre aluat ș...
Raportul dintre aluat și umplutură este ajustabil
Xiao Long Bao sigilat cu...
Xiao Long Bao sigilat cu grijă
Umplutură de carne bine...
Umplutură de carne bine umplută
Xiao Long Bao făcut cu ...
Xiao Long Bao făcut cu aluat dospit și 9 pliuri
Xiao Long Bao făcut cu ...
Xiao Long Bao făcut cu aluat dospit și 12 pliuri

1

Umplere / Formare

Formare: Formare
Mașina și echipamentul pentru Xiao Long Bao cu aluat fermentat pot produce Xiao Long Bao cu aluat dospit, având texturi plăcute, forme uniforme, o cantitate echilibrată de umplutură, și pot contribui la creșterea consistenței produsului. Producția la scară largă poate începe după ce mașina este încărcată cu aluat și umplutură pregătite în prealabil, urmată de setări simple ale parametrilor.

Studii de caz

Mașină de fabricat xiao long bao pentru compania olandeză

Clientul și-a început afacerea deschizând un restaurant în Olanda, servind preparate dim sum.…

Linie de producție pentru găluște în supă pentru rezolvarea capacității insuficiente

Odată cu creșterea afacerii, au apărut probleme legate de lipsa de aprovizionare și de gestionarea personalului.…

Linie de producție pentru kompia pentru rezolvarea cererii care depășește oferta

Mențineți textura realizată manual prin utilizarea mecanismului de ajustare a grosimii învelișului.…

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dvs.

Mașină de umplut și formare multifuncțională

HLT-700U

Cel mai puternic utilaj de gătit găluște al ANKO, „Mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700U”, este integrată cu un nou sistem de umplere! Poate procesa bucăți mari de ingrediente alimentare, mai puțin ulei și umpluturi bogate în fibre, precum și carne gătită care este mai puțin vâscoasă. Nu numai că poate manipula o gamă largă de ingrediente, dar poate produce și găluște care sunt pline și arată făcute manual. Această mașină este compactă ca dimensiune (mai mică de 1,5 metri pătrați) și, atunci când formează găluște de 25g fiecare, are capacitatea de a produce 12.000 de bucăți pe oră. Este potrivit pentru restaurantele deținute independent și fabricile mari de alimente. IoT (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura supravegherea producției în timp real de către manageri pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin analiza Big Data pentru a sprijini luarea deciziilor. De asemenea, am instalat și un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vă rugăm să dați clic pe link-ul de mai jos pentru a completa formularul și specialiștii noștri în vânzări vă vor contacta cu soluții personalizate pentru specificațiile dvs. de producție alimentară.

Mai multe informații Comparați mașina de serie

Funcționează frecvent cu

Mașină de formare

EA-100KA

EA-100KA este o mașină de formare cu eficiență ridicată, cu un sistem de control al motorului independent. Mașina de formare poate lucra cu seria HLT pentru a produce diverse produse, cum ar fi mini chiflă suculentă, chiflă cu carne, rulou de vită, baozi și altele, cu sau fără pliuri. Capacitatea maximă este de până la 6.000 de bucăți pe oră. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și completați formularul.

Mai multe informații

Comparați cu modele similare

Numarul modelului	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700U	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700XL	Mașină de umplut și formare multifuncțională cu dublă linie HLT-700DL
Descriere	Aspect gustos ca un aspect făcut manual	O gamă largă de matrici rotative standard sunt disponibile	Cea mai mare capacitate de producție
Capacitate	2.000 - 12.000 bucăți/oră	2.000 - 10.000 buc/oră	4.000 - 20.000 bucăți/oră
Greutate	13 - 100 g/bucată	13 - 100 g/bucată	13 - 100 g/bucată
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 6.000 buc./oră

Caracteristici

Funcția integrată IoT integrează linia de producție automatizată, iar accesul se poate face prin monitorizarea la distanță prin intermediul panoului de control IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Grosimea învelișului de aluat fermentat xiao long bao și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma aluatului fermentat xiao long bao poate fi diferită prin schimbul rapid al seturilor de matrițe de formare.
Toate mașinile respectă regulamentele de igienă alimentară.
Se pot schimba, îndepărta sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.

Potrivit pentru

Bucătărie centrală
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare, unde felurile de mâncare sunt servite la orele meselor sau procesate în mâncăruri gata de încălzit și unde operatorul trebuie să acorde atenție siguranței alimentare.
Fabrică de alimente
o clădire în care sunt echipate mașini pentru pregătirea ingredientelor și fabricarea, gătirea și ambalarea alimentelor. De exemplu, fabrica de alimente congelate, fabrica de mâncăruri gata preparate.
Furnizor de design și echipamente de bucătărie
o persoană sau organizație care oferă planificare a procesului de producție, aparate de bucătărie comerciale și mașini de preparat alimente.
Distribuitor de mașini
o persoană sau organizație care cumpără mașini de preparat alimente de calitate și le vinde clienților locali.
Antreprenor care dorește să investească în industria alimentară
cineva care începe o afacere nouă în domeniul alimentar și are nevoie de o soluție cuprinzătoare, inclusiv servicii de consultanță în achiziționarea echipamentelor și cunoștințe despre fabricarea alimentelor.
Bucătărie în nori
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare pentru livrare și comenzi la pachet.
Restaurant/Cantină
se referă la restaurante/cantine care trebuie să treacă de la producția manuală la cea automată, pentru a economisi timp și muncă și a crește capacitatea.
Hotel
un loc în care se gătește și se servește mâncare pentru mai mult de o sută de persoane la masa de prânz sau se prepară mâncăruri gata de încălzit pentru vânzare.
Școală
se referă la furnizorii de mâncare pentru școli care servesc prânzul profesorilor, elevilor și personalului sau la o bucătărie centrală partajată de mai multe școli.

Cum să obțineți o propunere de soluție?

Vă rugăm să ne comunicați nevoile dvs. prin opțiunea „ADAUGĂ LA LISTA DE CERERI” de mai sus sau prin telefon. Consultanții profesioniști ai ANKO vor evalua produsul și planul dvs. curent și vor avea o discuție suplimentară cu dvs. În funcție de situația dvs., vă vom recomanda o soluție potrivită pentru dvs. Dacă aveți întrebări despre mașini și producție, vă rugăm să ne contactați pentru o discuție suplimentară.