Stroje na výrobu Xiao Long Bao a výrobné riešenia z fermentovaného cesta

Návrh plánovania výroby Xiao Long Bao s kysnutým cestom a vybavením

Xiao Long Bao-kvasené cesto

Zdieľať :

Xiao Long Bao s plánovaním výroby kysnutého cesta a poradcom receptov Xiao Long Bao-kysnutého cesta.

Číslo modelu : SOL-XLD-0-1

Mnoho našich klientov prešlo zo svojho procesu výroby Xiao Long Bao z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby lepšie riešili problémy s pracovnou silou, či už ide o profesionálne riziká, fyzickú bolesť, prekážky pri školení, vysokú fluktuáciu zamestnancov, nekonzistentnosť výrobkov alebo spory týkajúce sa bezpečnosti potravín a hygieny. ANKO má viac ako 45 rokov skúseností v medzinárodnom plánovaní výroby potravín a pomohol mnohým svetoznámym značkám a reštauráciám pri hromadnej výrobe potravinových výrobkov a riadení rizík. Teraz sa s nami spojte so svojimi otázkami a požiadavkami a získajte predbežnú ponuku a pomoc od našich profesionálnych poradcov. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Informujte sa teraz

Ako to funguje

Riešenia pre výrobu Xiao Long Bao (s kysnutým cestom)

ANKO Stroj a vybavenie na výrobu Xiao Long Bao je navrhnuté na výrobu xiao long bao s kysnutým alebo nekysnutým cestom a dokáže spracovať rôzne druhy prísad, ako sú pažítka a mleté mäso, varené mäso, bravčové alebo vegetariánske plnky bez toho, aby sa narušovali tvary alebo textúry konečných výrobkov. Pri výrobe hrubokožkových xiao long bao pomocou strojov je proces prípravy mäsa a kysnutia cesta pravdepodobne ovplyvňuje výsledok konečných produktov, pre ktoré môžeme poskytnúť profesionálne poradenstvo na pomoc pri zlepšení návrhu výrobného toku pre optimalizované výsledky. ANKO ponúka aj miešacie stroje, plniace a tvarovacie zariadenia a balíčkovacie zariadenia, aby vyhovovala vašim výrobným špecifikáciám s jedným riešením na jednom mieste.

ANKO "HLT-700U Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj" má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.

Galéria jedla

Pomer cesta a plnky je n...
Pomer cesta a plnky je nastaviteľný
Dôkladne zapečatený X...
Dôkladne zapečatený Xiao Long Bao
Dôkladne naplnená mäs...
Dôkladne naplnená mäsom
Xiao Long Bao vyrobený ...
Xiao Long Bao vyrobený z kysnutého cesta a 9 záhybov
Xiao Long Bao vyrobený ...
Xiao Long Bao vyrobený z kysnutého cesta a 12 záhybov

1

Plnenie / Formovanie

Formovanie: Formovanie
Stroj a vybavenie na výrobu Xiao Long Bao s kysnutým cestom dokáže produkovať xiao long bao s uspokojivou textúrou, jednotnými tvarmi, vyváženým množstvom plnky a môže pomôcť zvýšiť konzistenciu výrobku. Hromadná výroba môže začať po načítaní stroja s predpripraveným cestom a plnkou, nasledovaná jednoduchým nastavením parametrov.

Prípadové štúdie

Stroj na výrobu xiao long bao pre holandskú spoločnosť

Klient začal svoje podnikanie otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podáva dim sum jedlá.…

Výrobná linka na výrobu polievkových knedlíkov na riešenie nedostatočnej kapacity

S rastom podniku sa objavili nedostatok zásob a problémy s riadením personálu. …

Výrobná linka na výrobu kompií na riešenie prekročenia dopytu nad ponukou

Zachovajte ručne vyrobenú textúru pomocou mechanizmu na nastavenie hrúbky obalu.…

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Často sa používa s

Tvarovací stroj

EA-100KA

EA-100KA je vysokoefektívny tvarovací stroj s nezávislým systémom riadenia motora. Tvarovací stroj môže spolupracovať s radom HLT na výrobu rôznych produktov, ako sú mini šťavnaté buchty, mäsová buchta, hovädzí závitok, baozi a podobne, s alebo bez záhybov. Jeho maximálna kapacita je až 6 000 kusov za hodinu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 6 000 ks/h

Funkcie

Vstavaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka obalu z kysnutého cesta xiao long bao a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
Tvar kysnutého cesta xiao long bao môže byť rôzny pomocou rýchlej výmeny sád na formovanie.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, rozloženie a plánovanie pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.