Massa fermentada de Xiao Long Bao
Planejamento de produção de Xiao Long Bao com massa fermentada e consultoria de receita de massa fermentada de Xiao Long Bao.
Modelo nº : SOL-XLD-0-1
Muitos dos nossos clientes têm feito a transição do processo de fabricação de Xiao Long Bao de manual para produção automatizada, a fim de resolver melhor questões trabalhistas, seja elas riscos profissionais, dores físicas, obstáculos de treinamento, alta rotatividade, inconsistência do produto ou disputas relacionadas à segurança alimentar e higiene. ANKO tem mais de 45 anos de experiência em Planejamento Internacional de Produção de Alimentos e tem ajudado muitas marcas e restaurantes mundialmente renomados a produzir em massa produtos alimentícios e gerenciar riscos de forma adequada. Entre em contato conosco agora com suas perguntas e solicitações, e receba uma cotação preliminar e assistência de nossos consultores profissionais. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Soluções de produção de Xiao Long Bao (com massa fermentada)
ANKO A máquina e equipamento Xiao Long Bao da ANKO é projetada para produzir xiao long bao com massa fermentada ou não fermentada, e pode processar vários tipos de ingredientes, como cebolinha e carne moída, carnes cozidas, carne de porco ou recheios vegetarianos sem comprometer as formas ou texturas dos produtos finais. Ao produzir xiao long bao de pele grossa com maquinário, o processo de preparação da carne e fermentação da massa podem afetar o resultado dos produtos finais, nos quais podemos fornecer consultoria profissional para ajudar a melhorar o design do fluxo de produção para resultados otimizados. 'ANKO' também oferece máquinas de mistura, dispositivos de enchimento e formação e equipamentos de embalagem, para atender às suas especificações de produção com uma solução completa.
ANKO A máquina de enchimento e formação multipropósito HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
1
Recheio / Formação
- Formação
Formação
A Máquina e Equipamento de Massa Fermentada para Xiao Long Bao pode produzir xiao long bao com massa fermentada com texturas satisfatórias, formas uniformes, quantidade equilibrada de recheio e pode ajudar a aumentar a consistência do produto. A produção em massa pode começar após carregar a máquina com massa e recheio pré-preparados, seguido por configurações de parâmetros simples.
Estudos de Caso
Máquina de fazer Xiao Long Bao para empresa holandesa
O cliente iniciou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum.…
Linha de produção de sopa de dumpling para resolver capacidade insuficiente
Com o crescimento do negócio, surgiram problemas de falta de suprimento e gerenciamento de funcionários.…
Linha de produção de Kompia para resolver a demanda que excede a oferta
Manter a textura artesanal usando o mecanismo de ajuste da espessura da massa.…
Máquina de fazer Xiao Long Bao para empresa holandesa
O cliente iniciou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum.…
Linha de produção de sopa de dumpling para resolver capacidade insuficiente
Com o crescimento do negócio, surgiram problemas de falta de suprimento e gerenciamento de funcionários.…
Linha de produção de Kompia para resolver a demanda que excede a oferta
Manter a textura artesanal usando o mecanismo de ajuste da espessura da massa.…
Máquina de fazer Xiao Long Bao para empresa holandesa
O cliente iniciou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum.…
Linha de produção de sopa de dumpling para resolver capacidade insuficiente
Com o crescimento do negócio, surgiram problemas de falta de suprimento e gerenciamento de funcionários.…
Linha de produção de Kompia para resolver a demanda que excede a oferta
Manter a textura artesanal usando o mecanismo de ajuste da espessura da massa.…
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Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito
A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.
Mais Informações Comparar máquina de sérieFrequentemente Operado com
Máquina de Formação
A EA-100KA é uma máquina de formação de alta eficiência com um sistema de controle de motor independente. A Máquina de Formação pode trabalhar com a Série HLT para produzir vários produtos, como mini pão suculento, pão de carne, rolo de carne bovina, baozi e outros, com ou sem pregas. Sua capacidade máxima é de até 6.000 peças por hora. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Mais InformaçõesCompare com Modelos Similares
Modelo nº | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha HLT-700DL |
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Descrição | Aparência saborosa com aparência artesanal | Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível | Maior capacidade de produção |
Capacidade | 2.000 - 12.000 pcs/hr | 2.000 - 10.000 pcs/hr | 4.000 - 20.000 pcs/hora |
Peso | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade |
Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 6.000 peças/hora
Características
- A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura da massa fermentada do xiao long bao e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
- A forma da massa fermentada do xiao long bao pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
- Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
- Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
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Empresas de Cadeia de SuprimentosCozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
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Equipamentos e InvestimentoDistribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
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Serviço de AlimentaçãoCozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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