Xiao Long Bao -fermentoitu taikina
Xiao Long Bao -leivottua taikinaa koskeva tuotantosuunnitelma ja Xiao Long Bao -fermentoidun taikinan reseptikonsultti.
Mallinumero : SOL-XLD-0-1
Useat asiakkaistamme ovat siirtyneet Xiao Long Bao -valmistusprosessissaan manuaalisesta automatisoituun tuotantoon, jotta he voivat paremmin ratkaista työvoimaan liittyviä ongelmia, olipa kyse ammattiriskeistä, fyysisestä kivusta, koulutushaasteista, korkeasta vaihtuvuudesta, tuotteen epäjohdonmukaisuudesta tai ruokaturvallisuuteen ja hygieniaan liittyvistä kiistoista. ANKO:lla on yli 45 vuoden kokemus kansainvälisestä ruoantuotannon suunnittelusta, ja olemme auttaneet monia maailmankuuluja brändejä ja ravintoloita massatuottamaan ruokatuotteita ja hoitamaan riskienhallintaa asianmukaisesti. Ota yhteyttä meihin nyt tiedusteluillasi ja pyynnöilläsi, ja saat alustavan tarjouksen ja avun ammattikonsulteilta. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Xiao Long Bao (leivottu taikina) tuotantoratkaisut
ANKO Xiao Long Bao -kone ja laitteisto on suunniteltu xiao long bao -näkkileivän tai leipätaikinan valmistukseen ja se pystyy käsittelemään erilaisia aineksia, kuten kevätsipulia ja jauhettua lihaa, kypsennettyä lihaa, sianlihaa tai kasvistäytteitä, tinkimättä lopputuotteiden muodoista tai rakenteista. Kun tuotetaan paksukuorisia xiao long bao -ruokia koneellisesti, lihan valmistus ja taikinan käymisprosessi voivat vaikuttaa lopputuotteiden tulokseen. Voimme tarjota ammattitaitoista neuvontaa auttaaksemme parantamaan tuotantoprosessin suunnittelua optimaalisten tulosten saavuttamiseksi. 'ANKO' tarjoaa myös sekoituslaitteita, täyttö- ja muotoilulaitteita sekä pakkauskalustoa, jotta voit täyttää tuotantovaatimuksesi yhdellä ratkaisulla.
ANKO "HLT-700U Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone" sisältää sisäänrakennetun esineiden internet (IoT) -järjestelmän, joka on yhteydessä suuriin tietoanalytiikkapalveluihin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennettuihin sovelluksiin tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "monitoroimalla koneen toimintatilaa, huoltokoneen elinikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.
Ruokagalleria
1
Täyttö / Muotoilu
- Muotoilu
Muotoilu
Xiao Long Bao -fermentoitu taikinakone ja laitteisto voivat tuottaa xiao long bao -leivottua taikinaa tyydyttävällä rakenteella, yhtenäisillä muodoilla, tasapainoisella täytteiden määrällä ja ne voivat auttaa parantamaan tuotteen tasalaatuisuutta. Massatuotanto voidaan aloittaa koneen lataamisen jälkeen valmiilla taikinalla ja täytteillä, jonka jälkeen suoritetaan yksinkertaiset parametrin asetukset.
Tapaustutkimukset
Xiao Long Bao -valmistuskone hollantilaiselle yritykselle
Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, tarjoillen dim sum -ruokia...
Keittodumpling-tuotantolinja riittämättömän kapasiteetin ratkaisemiseksi
Liiketoiminnan kasvaessa tarjontaongelmia ja henkilöstöhallinnan ongelmia oli ilmennyt...
Kompia-tuotantolinja kysynnän ylittämisen ratkaisemiseksi
Säilytä käsintehty rakenne käyttämällä kuoren paksuuden säätömekanismia...
Xiao Long Bao -valmistuskone hollantilaiselle yritykselle
Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, tarjoillen dim sum -ruokia...
Keittodumpling-tuotantolinja riittämättömän kapasiteetin ratkaisemiseksi
Liiketoiminnan kasvaessa tarjontaongelmia ja henkilöstöhallinnan ongelmia oli ilmennyt...
Kompia-tuotantolinja kysynnän ylittämisen ratkaisemiseksi
Säilytä käsintehty rakenne käyttämällä kuoren paksuuden säätömekanismia...
Xiao Long Bao -valmistuskone hollantilaiselle yritykselle
Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, tarjoillen dim sum -ruokia...
Keittodumpling-tuotantolinja riittämättömän kapasiteetin ratkaisemiseksi
Liiketoiminnan kasvaessa tarjontaongelmia ja henkilöstöhallinnan ongelmia oli ilmennyt...
Kompia-tuotantolinja kysynnän ylittämisen ratkaisemiseksi
Säilytä käsintehty rakenne käyttämällä kuoren paksuuden säätömekanismia...
Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemalla tarpeistasi
Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
ANKOn tehokkain dumpling-kone, “HLT-700U monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone”, on integroitu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruoka-aineiden paloja, vähemmän öljyä ja runsaskuituisia täytteitä sekä vähemmän viskoosisia kypsennettyjä lihoja. Ei vain se pysty käsittelemään laajan valikoiman aineksia, vaan se voi myös tuottaa pulleita ja käsintehtyjä näköisiä dumplingeja. Tämä kone on kompaktin kokoinen (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muodostaa dumplingeja 25g kappaleelta, se pystyy tuottamaan 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarvike tehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Klikkaa alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, ja myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruoan tuotantotarpeisiisi.
Lisätietoja Vertaile sarjamallejaKäytetään usein yhdessä
Muotoilukone
EA-100KA on korkeatehoinen muotoilukone, jossa on itsenäinen moottorinohjausjärjestelmä. Muotoilukone voi työskennellä HLT-sarjan kanssa tuottaakseen erilaisia tuotteita, kuten minijuicy bun, lihapulla, naudanliharulla, baozi ja vastaavat, joko laskoksilla tai ilman. Sen maksimikapasiteetti on jopa 6 000 kappaletta tunnissa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
LisätietojaVertaa samankaltaisiin malleihin
Mallinumero |
Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
HLT-700U
|
Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
HLT-700XL
|
Kaksoislinjainen monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
HLT-700DL
|
---|---|---|---|
Kuvaus | Herkullinen ulkonäkö käsintehtynä | Laaja valikoima standardikierrevaihtoehtoja on saatavilla | Korkein tuotantokapasiteetti |
Kapasiteetti | 2 000 - 12 000 kpl/t | 2,000 - 10,000 kpl/t | 4,000 - 20,000 kpl/t |
Paino | 13 - 100 g/kpl | 13 - 100 g/kpl | 13 - 100 g/kpl |
Lisätietoja | Lisätietoja | Lisätietoja |
Määritykset
Kapasiteetti: 6 000 kpl/tunti
Ominaisuudet
- Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-IoT-hallintapaneelin avulla.
- Jännite voidaan määrittää.
- Xiao long bao-fermentoidun taikinan kuoren paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrin asetuksella.
- Xiao long bao-fermentoidun taikinan muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjat.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikkeiden hygieniavaatimukset.
- Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
- Tuotantomäärä voi vaihdella asiakkaan reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.
Sopiva
-
Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
-
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
-
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
Miten saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
Haluatko etsiä koneita vai integroitua tuotantolinjaa?
- LatauksetParhaiten myyvätLiittyvä ruokaratkaisutyyppi