Xiao Long Bao-Gæret Dej Maskine og produktionsløsning

Forslag til produktionsplanlægning og udstyr til Xiao Long Bao med hævet dej

Xiao Long Bao-Fermenteret Dej

Del :

Produktionsplanlægning af Xiao Long Bao med hævet dej og konsulent til Xiao Long Bao-Fermenteret Dej Opskrift.

Modelnr. : SOL-XLD-0-1

Mange af vores kunder har skiftet deres Xiao Long Bao-produktionsproces fra manuel til automatiseret produktion for at løse arbejdsrelaterede problemer bedre, hvad enten det drejer sig om professionelle farer, fysisk smerte, uddannelseshindringer, høj omsætningshastighed, produktkonsistens eller fødevaresikkerhed og hygiejnerelaterede tvister. 'ANKO' har mere end 45 års erfaring inden for international planlægning af fødevareproduktion og har hjulpet mange globalt anerkendte mærker og restauranter med at masseproducere fødevareprodukter og sikre ordentlig risikostyring. Kom i kontakt med os nu med dine forespørgsler og anmodninger, og få en foreløbig prisoverslag og assistance fra vores professionelle konsulenter. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.

+ Tilføj til liste

Forespørg nu

Sådan fungerer det

Xiao Long Bao (med hævet dej) Produktionsløsninger

ANKO Xiao Long Bao-maskine og udstyr er designet til at producere xiao long bao med hævet eller uhævet dej og kan behandle forskellige typer ingredienser, såsom forårsløg og hakket kød, kogt kød, svinekød eller vegetarfyld uden at gå på kompromis med formen eller teksturen af de endelige produkter. Når man producerer tykskindet xiao long bao med maskiner, kan processen med kødforberedelse og hævning af dej påvirke resultatet af de endelige produkter, hvilket vi kan tilbyde professionel rådgivning om for at hjælpe med at forbedre produktionsflowet og opnå optimalt resultat. 'ANKO' tilbyder også blandingmaskiner, fyldnings- og formningsudstyr samt emballeringsudstyr for at imødekomme dine produktionskrav med en komplet løsning.

ANKO "HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine" har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftstatus, maskinens levetid vedligeholdelse og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.

Fødevarers galleri

Dej- og fyldforholdet ka...
Dej- og fyldforholdet kan justeres
Pænt forseglede Xiao Lo...
Pænt forseglede Xiao Long Bao
Fyldt med kødfyldning
Fyldt med kødfyldning
Xiao Long Bao lavet med ...
Xiao Long Bao lavet med hævet dej og 9 folder
Xiao Long Bao lavet med ...
Xiao Long Bao lavet med hævet dej og 12 folder

1

Fyldning / Formning

Formning: Formning
Xiao Long Bao-Fermenteringsmaskinen og udstyret kan producere xiao long bao med hævet dej med tilfredsstillende teksturer, ensartede former, afbalanceret mængde fyld og kan hjælpe med at øge produktkonsistensen. Massproduktionen kan starte efter påfyldning af maskinen med forhåndslavet dej og fyld, efterfulgt af enkle parameterindstillinger.

Casestudier

Xiao Long Bao-maskine til hollandsk virksomhed

Klienten startede sin virksomhed ved at åbne en restaurant i Holland, der serverer dim sum-retter.…

Suppe Dumpling Produktionslinje til at løse utilstrækkelig kapacitet

Med virksomhedens vækst opstod der mangel på forsyning og problemer med personalestyring. …

Kompia Produktionslinje til at løse efterspørgslen overstiger udbuddet

Bevar håndlavet tekstur ved hjælp af mekanisme til justering af dejens tykkelse.…

Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov

Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine

HLT-700U

'ANKO's mest effektive Dumpling Maskine, 'HLT-700U Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine', er integreret med et nyt fyldningssystem! Den kan behandle store stykker af madingredienser, mindre olie og fyldstoffer med højt fiberindhold samt kogt kød, der er mindre viskøst. Ikke kun kan den håndtere et bredt udvalg af ingredienser, men den kan også producere dumplings, der er fyldige og ser håndlavede ud. Denne maskine er kompakt i størrelse (mindre end 1,5 kvadratmeter) og når den danner dumplings på 25g pr. stykke, har den kapacitet til at producere 12.000 stykker i timen. Det er velegnet til selvstændigt ejede restauranter og store fødevarefabrikker. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Venligst klik på linket nedenfor for at udfylde formularen, og vores salgsprofessionelle vil vende tilbage til dig med skræddersyede løsninger til dine specifikationer inden for fødevareproduktion.

Mere info Sammenlign serier maskine

Hyppigt anvendt sammen med

Formningsmaskine

EA-100KA

EA-100KA er en højtydende formemaskine med et uafhængigt motorstyringssystem. Formemaskinen kan arbejde sammen med HLT-serien for at producere forskellige produkter som mini juicy bun, kødbolle, oksekød rulle, baozi og lignende med eller uden folder. Den maksimale kapacitet er op til 6.000 stykker i timen. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.

Mere info

Sammenlign med lignende modeller

Modelnr.	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700U	Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700XL	Dobbeltlinje Multifunktionsfyldnings- og formningsmaskine HLT-700DL
Beskrivelse	Lækker udseende som håndlavet look	Et bredt udvalg af standard roterende forme er tilgængelige	Højeste produktionskapacitet
Kapacitet	2.000 - 12.000 stk/t	2.000 - 10.000 stk./time	4.000 - 20.000 stk./time
Vægt	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Mere info	Mere info	Mere info

Specifikationer

Kapacitet: 6.000 stk./time

Funktioner

Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiske produktionslinje, og du kan få adgang til dette via fjernovervågning via ANKO's IoT-dashboard.
Spænding kan angives.
Tykkelsen af xiao long bao-gæret dej og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
Formen på xiao long bao-gæret dej kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.

Egnet til

Central køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
Fødevarefabrik
en bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
Køkkendesign- og udstyrsleverandør
en person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
Maskindistributør
en person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien
en person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
Sky køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
Restaurant/Kantine
det henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
Hotel
et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
Skole
det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.

Hvordan får jeg et løsningsforslag?

Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.