Mašina i proizvodno rješenje za Xiao Long Bao-Fermentirano tijesto

Prijedlog planiranja proizvodnje Xiao Long Bao s kvasanim tijestom i opreme

Xiao Long Bao-Fermentirano tijesto

Podijeli :

Planiranje proizvodnje Xiao Long Bao s kvasanim tijestom i konzultant za recepte Xiao Long Bao-Fermentirano tijesto.

Model br. : SOL-XLD-0-1

Mnogi naši klijenti su prešli s ručne na automatiziranu proizvodnju Xiao Long Bao-a kako bi bolje riješili probleme s radnom snagom, bilo da se radi o profesionalnim opasnostima, fizičkoj boli, preprekama u obuci, visokoj stopi fluktuacije, neujednačenosti proizvoda ili sporovima vezanim uz sigurnost hrane i higijenu. ANKO ima više od 45 godina iskustva u međunarodnom planiranju proizvodnje hrane i pomogao je mnogim svjetski poznatim brendovima i restoranima u masovnoj proizvodnji prehrambenih proizvoda i pravilnom upravljanju rizicima. Sada nas kontaktirajte sa svojim upitima i zahtjevima, i primite preliminarnu ponudu i pomoć od naših profesionalnih savjetnika. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis

Pitajte sada

Kako to funkcionira

Rješenja za proizvodnju Xiao Long Bao (s kvasnim tijestom)

ANKO Stroj i oprema za Xiao Long Bao dizajnirani su za proizvodnju xiao long bao s kvasanim ili nekvasanim tijestom i mogu obraditi različite vrste sastojaka, poput mladog luka i mljevenog mesa, kuhanih mesnih proizvoda, svinjetine ili vegetarijanskih punjenja, ne narušavajući oblik ili teksturu konačnih proizvoda. Kada se proizvode xiao long bao s debelom kožom pomoću strojeva, proces pripreme mesa i dizanja tijesta mogu utjecati na konačne proizvode, za što možemo pružiti stručno savjetovanje kako bismo pomogli u poboljšanju dizajna proizvodnog procesa za optimizirane rezultate. ANKO također nudi mješalice, uređaje za punjenje i oblikovanje te opremu za pakiranje, kako bi zadovoljio vaše proizvodne specifikacije s rješenjem na jednom mjestu.

ANKO "HLT-700U Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje" ima ugrađeni Internet stvari (IoT) sustav koji je povezan s analitikom velikih podataka. Sakuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim saldima, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam pruža potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja statusa rada stroja, trajanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Omjer tijesta i punjenja...
Omjer tijesta i punjenja je podesiv
Pažljivo zatvoreni Xiao...
Pažljivo zatvoreni Xiao Long Bao
Čvrsto punjenje mesnim ...
Čvrsto punjenje mesnim nadjevom
Xiao Long Bao napravljen...
Xiao Long Bao napravljen s kvasnim tijestom i 9 nabora
Xiao Long Bao napravljen...
Xiao Long Bao napravljen s kvasnim tijestom i 12 nabora

1

Punjenje / Oblikovanje

Oblikovanje: Oblikovanje
Stroj i oprema za fermentirano tijesto Xiao Long Bao mogu proizvesti xiao long bao s kvasanim tijestom s zadovoljavajućom teksturom, jednoličnim oblicima, uravnoteženom količinom punjenja i mogu pomoći u poboljšanju dosljednosti proizvoda. Masovna proizvodnja može započeti nakon što se stroj napuni prethodno pripremljenim tijestom i punjenjem, a zatim se jednostavno postave parametri.

Studije slučaja

Stroj za izradu Xiao Long Bao za nizozemsku tvrtku

Klijent je započeo svoj posao otvaranjem restorana u Nizozemskoj, koji poslužuje dim sum jela.…

Proizvodna linija za juhu za rješavanje nedovoljnog kapaciteta

S rastom poslovanja pojavili su se nedostatak opskrbe i problemi s upravljanjem osobljem. …

Proizvodna linija za kompiju za rješavanje prekomjerne potražnje

Održavanje ručne teksture pomoću mehanizma za podešavanje debljine omotača.…

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo raspravili vaše potrebe

Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje

HLT-700U

Najmoćniji stroj za knedle tvrtke 'ANKO', "HLT-700U Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje", integriran je s novim sustavom punjenja! Može obraditi velike komade sastojaka hrane, manje ulja i visok sadržaj vlakana, kao i kuhana mesa koja su manje viskozna. Ne samo da može rukovati s raznim sastojcima, već može proizvesti knedle koje su sočne i izgledaju ručno rađene. Ovaj stroj je kompaktne veličine (manje od 1,5 četvornih metara) i kada oblikuje knedle od 25g po komadu, ima kapacitet proizvodnje od 12.000 komada na sat. Pogodno je za samostalne restorane i velike prehrambene tvornice. IoT (Internet stvari) su instalirane kako bi se osiguralo da proizvodnja može biti nadzirana u stvarnom vremenu od strane menadžera na mobilnom uređaju, te da se podaci mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka radi podrške donošenju odluka. Također smo instalirali program za podsjetnik o održavanju kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Molimo kliknite na donju poveznicu kako biste ispunili obrazac, a naši prodajni stručnjaci će vam se javiti s prilagođenim rješenjima za vaše specifikacije proizvodnje hrane.

Više informacija Usporedite strojeve za serije

Često se koristi s

Stroj za oblikovanje

EA-100KA

EA-100KA je visokoučinkovita stroj za oblikovanje s neovisnim sustavom upravljanja motorom. Stroj za oblikovanje može surađivati s HLT serijom za proizvodnju raznih proizvoda poput mini sočnog peciva, mesnog peciva, rolice od govedine, baozi i slično, s ili bez nabora. Maksimalni kapacitet mu je do 6.000 komada na sat. Želite li brzu ponudu i savjetnika? Kliknite donji gumb i ispunite obrazac.

Više informacija

Usporedite sa sličnim modelima

Model br.	Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje HLT-700U	Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje HLT-700XL	Dvostruka linija višenamjenskog punjenja i oblikovanja stroja HLT-700DL
Opis	Ukusan izgled kao ručno rađen	Dostupan je širok raspon standardnih rotacijskih kalupa	Najveći kapacitet proizvodnje
Kapacitet	2,000 - 12,000 kom/hr	2.000 - 10.000 kom/h	4.000 - 20.000 kom/h
Težina	13 - 100 g/kom	13 - 100 g/kom	13 - 100 g/kom
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 6.000 kom/h

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a pristup tome možete dobiti putem daljinskog nadzora putem ANKO-ovog IoT nadzorne ploče.
Napon se može odrediti.
Debljina omotača tijesta za xiao long bao i količina punjenja mogu se prilagoditi postavkama parametara.
Oblik tijesta za xiao long bao može biti različit brzom zamjenom setova za oblikovanje.
Svi strojevi zadovoljavaju propise o higijeni hrane.
Moguće je mijenjati, uklanjati i dodavati strojeve prema stvarnim potrebama.
Možemo dati prijedloge o potrebnom prostoru, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.

Prikladno za

Centralna kuhinja
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane, gdje se jela poslužuju za vrijeme obroka ili prerađuju u gotove obroke za zagrijavanje, a operater treba obratiti pažnju na sigurnost hrane.
Prehrambena tvornica
zgrada u kojoj su opremljeni strojevi za pripremu sastojaka i izradu, kuhanje i pakiranje hrane. Npr. tvornica smrznute hrane, tvornica gotovih obroka.
Dobavljač dizajna kuhinja i opreme
osoba ili organizacija koja pruža planiranje proizvodnog procesa, komercijalne kuhinjske aparate i strojeve za izradu hrane.
Distributer strojeva
osoba ili organizacija koja kupuje velike prehrambene strojeve i prodaje ih lokalnim kupcima.
Poduzetnik koji želi uložiti u prehrambenu industriju
osoba koja pokreće novi prehrambeni posao i treba sveobuhvatno rješenje, uključujući usluge savjetovanja pri kupnji opreme i znanje o proizvodnji.
Kuhinja u oblaku
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane za ponijeti i dostavu.
Restoran/Kafeterija
odnosi se na restorane/kafeterije koje trebaju preći s ručne na automatsku proizvodnju kako bi uštedjeli vrijeme i radnu snagu te povećali kapacitet.
Hotel
mjesto gdje se hrana kuha i poslužuje za više od stotinu ljudi za vrijeme obroka ili se pripremaju gotova jela za prodaju.
Škola
odnosi se na školske kuhare koji poslužuju ručak učiteljima, učenicima i osoblju ili na centralnu kuhinju koju dijeli nekoliko škola.

Kako dobiti prijedlog rješenja?

Javite nam svoje potrebe putem opcije "DODAJ NA LISTU UPITA" iznad ili telefonom. Profesionalni savjetnici tvrtke ANKO će procijeniti vaš proizvod i trenutni plan, te će s vama imati daljnju raspravu. Prema vašoj situaciji, preporučit ćemo vam rješenje koje je prikladno za vas. Ako imate bilo kakva pitanja o strojevima i proizvodnji, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu.