ANKO'n automaattisen ruokakoneen avulla täydellisten kasviskevätrullien valmistus
17 Jan, 2023ANKO FOOD MACHINE -yritys on maailmankuulu automaattisen elintarvikkeiden valmistuskoneiden valmistaja ja ammattimainen konsultointiyritys automatisoidun etnisen ruoan tuotannossa. Vuonna 2023 ANKO lanseeraa ylpeänä upouuden "SR-27 automaattisen kevätkääryleiden tuotantolinjan". Se sopii suurille elintarviketehtaille, keskuskeittiöille ja suurille valmistajille auttamaan tuotantoon liittyvien ongelmien ratkaisemisessa, jotka liittyvät maailmanlaajuiseen työvoimapulaan ja nouseviin palkkoihin. ANKO'n SR-27:llä on kapasiteetti tuottaa 2 700 kevätrullaa tunnissa, ja ainutlaatuinen täyttöjärjestelmä pystyy käsittelemään ja puristamaan laajan valikoiman aineksia. Raaka-aineiden lastaamisen jälkeen automaattinen tuotanto alkaa yksinkertaisella napsautuksella. Kaikki osat, jotka ovat suorassa kosketuksessa elintarvikkeiden kanssa, voidaan puhdistaa perusteellisesti ja helposti vedellä.
Mekaaninen suunnitteluhyppy! Kasvistäytteiden käsittely helposti
Useimmilla markkinoilla olevilla kevätkäärylelaitteilla on vaikeuksia käsitellä kuitupitoisia vihannes täytteitä, ja ne vaativat usein lisää tärkkelystä ja kypsennystä, mikä vaikuttaa vihannesten alkuperäiseen rapeuteen ja rouskuvaan koostumukseen.ANKO'n SR-27 kevätrullien tuotantolinja on suunniteltu paineettomalla täyttötrukilla, joka simuloi käsien annostelumekanismia, joten se voi tuottaa kevätrullia mistä tahansa vihannes täytteestä ilman lisäaineita tai raaka-aineiden esikypsennystä.Tämä päivitetty täyttöjärjestelmä ei ylikompressoi elintarvikkeiden ainesosia, joten ne voivat säilyttää alkuperäiset tekstuurinsa.Se voi myös käsitellä laajan valikoiman täyteaineita, kuten kuitupitoisia vihanneksia, joilla on alhainen liukuvuus, ja kypsennettyjä lihoja, joilla on alhainen viskositeetti.
ANKO’n SR-27 kevätrullatuotantolinjalla on käyttäjäystävällinen kosketusnäyttöpaneeli, jota on helppo käyttää, ja siinä on sisäänrakennettu IoT-järjestelmä, joka mahdollistaa etävalvonnan ja valvonnan. Erittäin suuri 50 litran täyttösuppilo vähentää huomattavasti täyttöjen määrää. Kaikki elintarvikkeiden kanssa suoraan kosketuksissa olevat koneen osat voidaan pestä suoraan ja perusteellisesti vedellä, mikä tekee päivittäisestä puhdistusprosessista nopean ja helpon.
Monipuolinen täyteaineiden valikoima, täydellisesti hyödynnetty yhdellä koneella
Käärintämekanismi käyttää käsintehtyjä menetelmiä, ja erilaisia parametriasetuksia voidaan syöttää täytteiden käsittelyyn, jotka koostuvat joko pelkästään vihanneksista, kypsennetystä lihasta tai vihannesten ja lihan sekoituksesta.Asiakkaan tuotevaatimusten mukaan tämä tuotantolinja voi valmistaa korkealaatuisia pakastettuja kevätkääryleitä, uppopaistettuja kevätkääryleitä ja tuoreita kevätkääryleitä.ANKO ymmärtää, miten pieninkin ero jauhojen ja täyteaineiden merkkien välillä voi tehdä suuren eron automatisoidussa elintarviketuotantolinjassa.Siksi olemme rakentaneet alan ensimmäisen "Ruokalaboratorio”, joka kerää laajan valikoiman ruokareseptejä ympäri maailmaa auttaakseen sinua räätälöidyssä Spring Roll -tuotekehityksessä saadaksesi etuja markkinoilla.
Yahoo-uutiset Klikkaa tästä>
Worldbakers-uutiset Klikkaa tästä>
Haluamme kuulla sinusta! Ota yhteyttä ANKO nyt
Kerro meille tarpeistasi alla olevan "Tiedustelulomakkeen" kautta. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.