Perfecte vegetarische loempia's maken met ANKO's geautomatiseerde voedselmachine
17 Jan, 2023ANKO FOOD MACHINE Bedrijf is een wereldwijd bekende fabrikant van geautomatiseerde voedselmachines en een professioneel adviesbureau voor geautomatiseerde productie van etnisch voedsel. In 2023 zal ANKO met trots onze gloednieuwe “SR-27 Automatische Loempia Productielijn” lanceren. Het is geschikt voor grote voedselfabrieken, centrale keukens en grootschalige fabrikanten om productieproblemen op te lossen die verband houden met het wereldwijde tekort aan arbeidskrachten en stijgende lonen. 'ANKO's SR-27 heeft een capaciteit van 2.700 Spring Rolls per uur en het unieke vullingsysteem kan een breed scala aan ingrediënten verwerken en extruderen. Na het laden van de trechters met grondstoffen begint de geautomatiseerde productie met een simpele klik. Alle onderdelen die direct in contact komen met voedselingrediënten kunnen grondig en gemakkelijk worden gereinigd met water.
Een mechanische ontwerpsprong! Gemakkelijk omgaan met groentevullingen
De meeste Spring Roll Machines op de markt hebben moeite met het verwerken van vezelrijke groentevullingen en vereisen vaak extra zetmeel en koken, wat invloed heeft op de oorspronkelijke knapperigheid en textuur van de groenten.De SR-27 Spring Roll Productielijn van ANKO is ontworpen met een drukvrije vulbak die een handmatig doseermechanisme simuleert, waardoor het Spring Rolls kan produceren met elke mix van groentevulling zonder toevoegingen of vooraf koken van de ingrediënten.Dit verbeterde vulsysteem comprimeert de voedselingrediënten niet te veel, waardoor ze hun oorspronkelijke textuur behouden.Het kan ook een breed scala aan vulling verwerken, zoals vezelrijke groenten met een lage glijbaarheid en gekookt vlees met een lage viscositeit.
De SR-27 Spring Roll Productielijn van ANKO heeft een gebruiksvriendelijk aanraakscherm bedieningspaneel dat gemakkelijk te gebruiken is en een ingebouwd IoT-systeem dat op afstand productiebewaking en toezicht mogelijk maakt. De extra grote 50 liter vultrechter vermindert drastisch de frequentie van bijvullen. Alle machineonderdelen die direct in contact komen met voedselingrediënten kunnen direct en grondig met water worden gereinigd, waardoor het dagelijkse reinigingsproces snel en gemakkelijk verloopt.
Een verscheidenheid aan vullende ingrediënten, perfect gebruikt met één machine
Het verpakkingsmechanisme maakt gebruik van handgemaakte methoden en verschillende parameterinstellingen kunnen worden ingevoerd voor het verwerken van vullingen die bestaan uit alleen groenten, gekookt vlees of een mengsel van groenten en vlees.Afhankelijk van de productvereisten van de klant kan deze productielijn hoogwaardige bevroren loempia's, gefrituurde loempia's en verse loempia's produceren.ANKO begrijpt hoe het kleinste verschil tussen merken bloem en vulling ingrediënten een groot verschil kan maken in een geautomatiseerde voedselproductielijn.Daarom hebben we het allereerste “Food Lab” van de branche gebouwd dat een uitgebreide selectie van voedselrecepten van over de hele wereld verzamelt, om u te helpen bij de ontwikkeling van op maat gemaakte Spring Roll-producten om voordelen te behalen op de markt.
Yahoo Nieuws Klik hier>
Worldbakers Nieuws Klik hier>
We horen graag van u! Neem nu contact op met ANKO
Laat ons uw behoeften weten via het "Inquiry Formulier" hieronder. De professionele consultants van ANKO zullen uw product en huidige plan beoordelen en vervolgens verder met u bespreken. Op basis van uw situatie zullen wij een oplossing aanbevelen die geschikt is voor u. Als u vragen heeft over machines en productie, neem dan gerust contact met ons op voor verdere bespreking.