बाजार में अधिकांश स्प्रिंग रोल मशीनों को फाइब्रस सब्जी भराव के साथ काम करने में कठिनाइयाँ होती हैं, और अक्सर इसके लिए अतिरिक्त स्टार्च और पकाने की आवश्यकता होती है जो सब्जियों की मूल ताजगी और क्रिस्पी टेक्सचर पर असर डालता है।ANKO का एसआर-27 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन एक दबाव-मुक्त भरने वाली हॉपर के साथ डिज़ाइन किया गया है जो एक हाथ के अनुपात मेकेनिज़्म का अनुकरण करता है, इसलिए यह किसी भी सब्जी भरने के मिश्रण के साथ स्प्रिंग रोल उत्पन्न कर सकता है बिना किसी योजक या पूर्व-पकाने के सामग्रियों के।यह उन्नत भरने का सिस्टम खाद्य सामग्री को अधिक संपीड़ित नहीं करता है और वे अपनी मूल बनावट को बनाए रख सकते हैं।यह भी एक विस्तृत रेंज के भरने वाले सामग्री को प्रोसेस कर सकता है, जैसे कि कम लुब्रिसिटी वाले फाइब्रस सब्जियां और कम विस्कोसिटी वाले पके हुए मांस।

ANKO की SR-27 स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन लाइन में एक उपयोगकर्ता-मित्रपूर्ण टच स्क्रीन नियंत्रण पैनल है जो उपयोग करने में आसान है और रिमोट प्रोडक्शन मॉनिटरिंग और सुपर्विजन की सुविधा प्रदान करने वाली एक बिल्ट-इन आईओटी सिस्टम है। अत्यधिक बड़े 50 लीटर भरने वाले हॉपर से भराई की आवृत्ति को बहुत कम कर देते हैं। खाद्य सामग्री के सीधे संपर्क में आने वाले सभी मशीन के भागों को सीधे और पूरी तरह से पानी से धोया जा सकता है, जिससे दैनिक सफाई प्रक्रिया तेज़ और आसान हो जाती है।

पैकेजिंग मेकेनिज़्म हाथ से बनाए गए तरीकों का उपयोग करता है, और विभिन्न पैरामीटर सेटिंग्स को दर्ज किया जा सकता है ताकि सब्जियों, पके हुए मांस या सब्जी और मांस के मिश्रण से बने भराव को प्रोसेस किया जा सके।ग्राहक की उत्पाद आवश्यकताओं के आधार पर, यह उत्पादन लाइन उच्च गुणवत्ता वाले फ्रोजन स्प्रिंग रोल्स, डीप फ्राइड स्प्रिंग रोल्स और ताजे स्प्रिंग रोल्स उत्पन्न कर सकती है।ANKO को समझ में आता है कि आटे और भरने वाले सामग्री के ब्रांड के बीच थोड़ा सा अंतर एक स्वचालित खाद्य उत्पादन लाइन में बड़ा अंतर बना सकता है।इसलिए, हमने उद्योग का पहला “फ़ूड लैब” बनाया है जो दुनिया भर से भोजन विधियों का व्यापक चयन करता है, ताकि आपको विशेष रूप से स्प्रिंग रोल उत्पादन विकास में मदद मिले और बाजार में लाभ प्राप्त करने में सहायता करे।

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