Galletas
Máquina de galletas y soluciones de producción
Modelo n.º : SOL-BSC-0-1
Las galletas (scones o panes rápidos) se venden comúnmente en supermercados, cafeterías, restaurantes de comida rápida y panaderías en Estados Unidos y Canadá. Es un tipo de pan suave y esponjoso que generalmente contiene harina de uso general, mantequilla y azúcar. Las galletas son uno de los panes rápidos más populares que se venden en las regiones del sur de Estados Unidos, y son muy populares entre los consumidores jóvenes, ya que el producto es conveniente, delicioso y satisfactorio. ANKO personalizó una Línea de Producción Automatizada de Galletas para un cliente, de modo que puedan producir las galletas perfectas con un tamaño, forma y textura específicos utilizando los ajustes de parámetros ajustables. Por favor, siéntase libre de hacer clic en el enlace de abajo para recibir un presupuesto y más información.
Producción de galletas de alta calidad con una línea de producción automatizada
Las galletas se asemejan a los scones ya que ambos se hacen con ingredientes similares. El polvo de hornear y el bicarbonato de sodio se utilizan comúnmente en lugar de levadura para reducir el tiempo de fermentación de la masa, de ahí el nombre de “pan rápido”. La máquina automática de relleno y formado SD-97W de ANKO es recomendada para producir galletas. Solo requiere un paso manual para cargar la tolva con masa preelaborada y luego ajustar los parámetros específicos. La línea de producción automatizada puede comenzar a producir 1,000 piezas de galletas por hora.
Cuando producimos galletas, esperamos que los productos estén bien fermentados y horneados a la perfección con una fina capa crujiente. Sin embargo, a veces los productos pueden resultar demasiado secos, no mantenerse unidos o no calentarse bien. Los consultores profesionales de ANKO también pueden proporcionar a nuestros clientes soluciones de producción, incluida la configuración de equipos de procesamiento y envasado de alimentos, para garantizar que nuestros clientes logren una línea de producción altamente eficiente, segura y consistente.
La máquina automática de relleno y formado SD-97W de ANKO puede producir una variedad de productos como Biscotti, Galletas Rellenas, Bocaditos Energéticos, Bolitas de Ron y muchos otros productos con diferentes moldes de formado. Los consultores profesionales de ANKO también pueden proporcionar soluciones de producción que incluyen ajustes de recetas, consejos de preparación de alimentos, procesamiento, empaquetado y servicios de planificación de líneas de producción.
ANKO La máquina de relleno y formado automático SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
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Relleno / Formación
- Formación
Formación
La máquina de galletas de ANKO puede producir galletas con un peso de 10g a 70g por pieza y a una velocidad de 4,000 piezas por hora. Después de cargar las tolvas con masa premezclada y relleno, simplemente ingrese los ajustes de los parámetros, seleccione un molde de formación y la eficiente línea de producción automatizada de bollos de pasta de frijoles puede comenzar.
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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de Encrustado y Formado Automático
La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Más información Comparar máquinas de serieComparar con Modelos Similares
Modelo n.º | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L | Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS |
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Descripción | Disponible envoltura de dos colores | Peso máximo del producto hasta 200 gramos | Máquina más compacta |
Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hora | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Peso | 10 - 70 g/unidad | 40 - 200 g/unidad | 10 - 60 g/pc |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 pcs/hr o 90 kg/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor del envoltorio de las galletas y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de las galletas puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de la distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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