एक स्वचालित उत्पादन लाइन के साथ उच्च गुणवत्ता वाले बिस्कुट उत्पादित करना

बिस्किट स्कोन की तरह होते हैं क्योंकि वे दोनों ही समान सामग्री से बनाए जाते हैं। डो फूलने का समय कम करने के लिए यीस्ट की जगह बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है, इसलिए इसे “क्विक ब्रेड” कहा जाता है। ANKO की SD-97W स्वचालित एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन को बिस्किट उत्पादन के लिए सिफारिश किया जाता है। होपर में प्रीमेड आटे को लोड करने के लिए केवल एक मैनुअल कदम की आवश्यकता होती है, और फिर विशेष पैरामीटर सेटिंग को समायोजित करना होता है। स्वचालित उत्पादन लाइन फिर 1,000 टुकड़े बिस्कुट प्रति घंटा उत्पादित करना शुरू कर सकती है।

बिस्किट उत्पादन करते समय, हमें उम्दा फूले हुए उत्पाद और पतली खरोच के साथ पूरी तरह से पके हुए उत्पाद की उम्मीद होती है। हालांकि, कभी-कभी उत्पाद बहुत सूखा हो सकता है, मिलकर नहीं रहता है, या वे अच्छी तरह से पुनर्गर्म करने में सक्षम नहीं होते हैं। ANKO के पेशेवर सलाहकार भी हमारे ग्राहकों को उत्पादन समाधान प्रदान कर सकते हैं, जिसमें खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग उपकरण के विन्यास का समावेश होता है, ताकि हमारे ग्राहक सुरक्षित, अत्यधिक कुशल और सतत उत्पादन लाइन प्राप्त कर सकें।

ANKO SD-97W ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन बिस्कोटी, फिल्ड कुकीज़, एनर्जी बाइट्स, रम बॉल्स और अनेक अन्य उत्पादों को विभिन्न फॉर्मिंग मोल्ड के साथ उत्पन्न कर सकती है। ANKO के पेशेवर सलाहकार भी उत्पादन समाधान प्रदान कर सकते हैं, जिसमें रेसिपी समायोजन, खाद्य तैयारी सलाह, प्रोसेसिंग, पैकेजिंग और उत्पादन लाइन योजना सेवाएं शामिल हैं।

ANKO “SD-97W ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन” में एक बिल्ट-इन इंटरनेट ऑफ थिंग्स (आईओटी) सिस्टम है जो बिग डेटा एनालिटिक्स से कनेक्टेड है। यह प्रत्येक उत्पादन से डेटा एकत्र करता है और उत्पादन संतुलन, गोदाम और अनुसूची व्यवस्थापित करने के लिए विस्तारित एप्लिकेशन के साथ उपयोग किया जा सकता है। यह तकनीक आपको "मशीन की संचालनिक स्थिति, मशीन की उम्र और डिजिटल उत्पादन प्रबंधन" के माध्यम से उत्पादन पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है। एक अलार्म आपको सूचित करेगा कि किस भाग की निरीक्षण की आवश्यकता है ताकि किसी भी संभावित जोखिम को कम किया जा सके।