Arancini
Su consultor de planificación de producción de Arancini y receta de Arancini.
Modelo n.º : SOL-ARN-0-1
¿Cómo planificar una línea de producción automatizada de arancini (arancini italiano) con alta consistencia y flujo de trabajo fluido? ¿Cómo reducir el contacto mano-comida durante el procesamiento de alimentos, cuando los estándares globales de seguridad e higiene alimentaria están en aumento y la producción se está moviendo hacia la gestión de estilo de un solo clic? ¿Y cómo mantener la consistencia del producto con una baja tasa de defectos del producto a una capacidad de 1,000-4,000pc/hr?
ANKO FOOD MACHINE Co. Ltd ha acumulado más de 45 años de experiencia en la industria, ayudando a reconocidas marcas internacionales de alimentos y restaurantes con la exitosa producción automatizada de alimentos y la gestión de riesgos. Consulte ahora con nuestros asesores profesionales con sus especificaciones y planes, y reciba una cotización inicial con propuestas estratégicas. ¿Desea obtener una cotización rápida y consultar? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
Introducción a las soluciones de producción de Arancini
La máquina de llenado y formado automático utilizada para producir arancini (arancine italianas), está diseñada para producir bolas de arroz sicilianas hechas con arroz/risotto cocido, harina o arroz glutinoso, y rellenas con ingredientes como carnes, carnes cocidas, mozzarella, queso fontina, quesos mixtos y guisantes verdes, que pueden tener diferentes niveles de humedad y viscosidad, pero no afectarán la apariencia y texturas de los productos finales. Basado en los requisitos de producción individuales, también podemos proporcionar una mezcladora, un dispositivo de llenado y conformado y equipos de embalaje para completar su línea de producción.
ANKO La máquina de relleno y formado automático SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
1
Relleno / Formación
- Formación
Formación
Una máquina de formación de Arancini adecuada es necesaria para producir arancini de arroz sicilianos de buena calidad, ya que contribuye a la textura, apariencia y cantidad de relleno que contiene el producto final. El proceso de producción en masa se puede activar después de cargar los contenedores con arroz cocido y el relleno deseado, y realizar ajustes sencillos en los parámetros.
Estudios de Caso
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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de Encrustado y Formado Automático
La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
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Modelo n.º | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L | Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS |
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Descripción | Disponible envoltura de dos colores | Peso máximo del producto hasta 200 gramos | Máquina más compacta |
Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hora | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Peso | 10 - 70 g/unidad | 40 - 200 g/unidad | 10 - 60 g/pc |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 pcs/hr o 90 kg/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor de los arancini y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de los arancini puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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