Arancini
Su consultor de planificación de producción de Arancini y receta de Arancini.
Modelo no : SOL-ARN-0-1
¿Cómo planificar una línea de producción automatizada de arancini (arancini italiano) con alta consistencia y flujo de trabajo fluido? ¿Cómo reducir el contacto mano-comida durante el procesamiento de alimentos, cuando los estándares globales de seguridad e higiene alimentaria están en aumento y la producción se está moviendo hacia la gestión de estilo de un solo clic? ¿Y cómo mantener la consistencia del producto con una baja tasa de defectos del producto a una capacidad de 1,000-4,000pc/hr?
ANKO FOOD MACHINE Co. Ltd ha acumulado más de 45 años de experiencia en la industria, ayudando a reconocidas marcas internacionales de alimentos y restaurantes con la exitosa producción automatizada de alimentos y la gestión de riesgos. Consulte ahora con nuestros asesores profesionales con sus especificaciones y planes, y reciba una cotización inicial con propuestas estratégicas. ¿Desea obtener una cotización rápida y consultar? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
Introducción a las soluciones de producción de Arancini
La máquina de llenado y formado automático utilizada para producir arancini (arancine italianas), está diseñada para producir bolas de arroz sicilianas hechas con arroz/risotto cocido, harina o arroz glutinoso, y rellenas con ingredientes como carnes, carnes cocidas, mozzarella, queso fontina, quesos mixtos y guisantes verdes, que pueden tener diferentes niveles de humedad y viscosidad, pero no afectarán la apariencia y texturas de los productos finales. Basado en los requisitos de producción individuales, también podemos proporcionar una mezcladora, un dispositivo de llenado y conformado y equipos de embalaje para completar su línea de producción.
ANKO La máquina de relleno y formado automático SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Arancini hechos con maqu...Arancini hechos con maquinaria automatizada altamente eficiente
- Arancini en forma de arr...Arancini en forma de arroz
- Arancini en forma de que...Arancini en forma de queso
- Cubiertos con migas de n...Cubiertos con migas de nuez
- Freír los Arancini en a...Freír los Arancini en aceite profundo
- Arancini hechos con maqu...Arancini hechos con maquinaria automatizada altamente eficiente
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Relleno / Formación
- Formación
Formación
Una máquina de formación de Arancini adecuada es necesaria para producir arancini de arroz sicilianos de buena calidad, ya que contribuye a la textura, apariencia y cantidad de relleno que contiene el producto final. El proceso de producción en masa se puede activar después de cargar los contenedores con arroz cocido y el relleno deseado, y realizar ajustes sencillos en los parámetros.
Estudios de Caso
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Máquina de Encrustado y Formado Automático
La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
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Modelo no | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L | Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS |
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Descripción | Está disponible un envoltorio de dos colores | Peso máximo del producto de hasta 200 gramos | Máquina más compacta |
Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hr | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Peso | 10 - 70 g/pc | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada y puede acceder a ella a través del monitoreo remoto a través del tablero IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor de los arancini y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de los arancini puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar, agregar máquinas de acuerdo con las necesidades reales.
- Puede dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño del diseño y la planificación de la mano de obra.
Adecuado para
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Cocina centralun lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
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Fábrica de alimentosun edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
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Proveedor de diseño y equipamiento de cocinauna persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
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Distribuidor de máquinasuna persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
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Emprendedor que desea invertir en la industria alimentariaalguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
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Cocina en la nubeun lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
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Restaurante/Cafeteríase refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
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Hotelun lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
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Escuelase refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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