Máquina para Cappelletti y soluciones de producción

Propuesta de planificación de producción de Cappelletti y equipo

Cappelletti

Su consultor de planificación de producción de Cappelletti y receta de Cappelletti.

Modelo no : SOL-CPL-0-1

Los productos de pasta fresca y pasta congelada se han convertido en artículos populares listos para comer en las tiendas de delicatessen, tiendas de alimentos especializados y supermercados de todo el mundo. Y cuando se presenta la oportunidad de negocio, ¿cuáles son los pasos a seguir para planificar una línea de producción de pasta con un flujo de trabajo fluido, de modo que pueda producir pastas de buena calidad con alta capacidad y buena consistencia? Además, cuando tu productividad alcanza de 1,000 a 4,000 piezas por hora, ¿cuáles son las formas de minimizar la tasa de defectos del producto sin comprometer los sabores y texturas originales? ANKO tiene más de 45 años de experiencia en Planificación de Producción de Alimentos Internacionales, y podemos ayudar a optimizar su línea de producción y flujo de trabajo en función de su posicionamiento empresarial y objetivos futuros. Contáctenos ahora con sus consultas y solicitudes, y podemos proporcionarle un presupuesto preliminar, así como consultas profesionales de nuestros especialistas. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Acerca de la Solución de Producción Cappelletti

La máquina ANKO de relleno y formado multipropósito es fácil de operar y puede producir pastas de buena calidad con alta capacidad y baja tasa de defectos del producto. El sistema de relleno único es flexible para rellenar diferentes ingredientes, como carne molida, yema de huevo o quesos, en las láminas de pasta. Sin embargo, para hacer auténticas pastas cappelletti, todavía se requiere un último pellizco y darles forma a mano.

La máquina de llenado y formado multipropósito ANKO es una buena inversión, ya que es capaz de fabricar una variedad de ravioles y pasteles rellenos, como dumplings chinos, gyoza, samosas y hargao (dumplings de camarón), que solo requieren moldes de formado específicos. Además, podemos proporcionarle mezcladoras de relleno o masa, bandejas de alineación y equipos de embalaje, para ayudar a implementar su línea de producción en un solo lugar.

La máquina HLT-700U de llenado y formado multipropósito tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

La máquina puede produc...
La máquina puede producir Cappelletti y Tortellini
Cappelletti perfectament...
Cappelletti perfectamente rellenos

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Relleno / Formación

Formación: Formación
La maquinaria Cappelletti es crucial para la producción de pasta, ya que puede garantizar las texturas, consistencia, presentación y la calidad óptima del relleno. Requiere ajustes simples en los parámetros, completar el llenado de las tolvas con masa de pasta y rellenos premezclados, y luego la producción en masa está lista para comenzar.

Estudios de Caso

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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de llenado y formado multipropósito

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL	Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL
Descripción	Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles	Mayor capacidad de producción
Capacidad	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 piezas/hora	4,000 - 20,000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 12,000 piezas por hora o 250 kg por hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de los cappelletti y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de los cappelletti puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la distribución y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.