Máquina de croquetas y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de croquetas y equipos

Croquetas

Su consultor de planificación de producción de croquetas y recetas de croquetas.

Modelo no : SOL-CQT-0-1

La pandemia ha tenido un impacto en la fuerza laboral en todo el mundo, también ha aumentado la conciencia pública sobre las preocupaciones de seguridad alimentaria y los estándares de higiene, por lo tanto, el cambio de la producción de alimentos manual a automatizada se ha convertido en una tendencia inevitable, que no solo puede reducir el contacto humano con los alimentos y la contaminación, sino que también puede aumentar la productividad y la consistencia con costos laborales más bajos a largo plazo, lo que podría establecer una infraestructura operativa sólida para el negocio. ANKO tiene más de 45 años de experiencia en Planificación de Producción de Alimentos Internacionales, y puede ayudar a las empresas a implementar su línea de productos y flujo de trabajo basado en las instalaciones existentes y objetivos de producción. Póngase en contacto con nosotros con una actualización sobre su estado actual y necesidades, le proporcionaremos un presupuesto preliminar y asesoramiento profesional de nuestros consultores. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Soluciones de Producción de Croquetas

ANKO La maquinaria de Croquetas es fácil de operar y puede producir productos de alta calidad con buen rendimiento y baja tasa de defectos. Después de colocar el puré de papas y el relleno premezclado en tolvas separadas, la máquina encrusta y produce automáticamente croquetas rellenas. El dispositivo de extrusión único es adecuado para ingredientes con diferentes contenidos de humedad y viscosidad, como puré de patatas o rellenos de carne con verduras picadas, cebollas y quesos. La capacidad máxima puede alcanzar las 4,200 piezas por hora, y la producción puede ser ovalada o esférica. Y basado en su equipo existente, ANKO puede ofrecer mezcladoras, dispositivos de relleno y formado, y freidoras, para ayudar a implementar su línea de productos en un solo lugar.

ANKO La máquina de relleno y formado automático SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Croquetas firmemente rel...
Croquetas firmemente rellenas
Croquetas hechas en dife...
Croquetas hechas en diferentes formas
Las croquetas están lig...
Las croquetas están ligeramente empanizadas

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Relleno / Formación

Formación: Formación
La máquina y el equipo de Croquetas pueden producir productos con texturas satisfactorias, formas uniformes, cantidad precisa de relleno, y también pueden ayudar a garantizar la consistencia del producto. Después de cargar las tolvas con puré de patatas y rellenos premezclados, seguido de simples ajustes de parámetros, la producción en masa está lista para comenzar.

Estudios de Caso

Diseño de línea de producción automática de croquetas para una empresa de Indonesia

Un cliente de ANKO que ha tenido un exitoso negocio de alimentos en Colombia vendiendo croquetas a casinos y otros minoristas...

Equipo automático de rollitos de primavera con un molde de relleno personalizado

En comparación con los rollitos de primavera chinos, son bastante similares en la producción artesanal y el sabor crujiente...

Diseño de maquinaria para bolas de yuca rellenas para una empresa peruana

Los productos de yuca rellena del cliente se hacían a mano. Cuando la demanda aumentó a cierta cantidad, buscaba una máquina...

Equipo de producción de burritos diseñado con un dispositivo de plegado único

En comparación con la envoltura de rollito de primavera, la tortilla es más gruesa y más dura. Por lo tanto, ANKO no pudo doblar el burrito con el dispositivo de plegado de...

Equipo de producción automática de Kibe diseñado para una empresa francesa

Kibe (Kibbeh) es una de las cocinas básicas de Medio Oriente, por lo que la alta demanda ha hecho que el negocio del cliente esté en auge. Sin embargo, sus empleados no pudieron cumplir con...

Línea de producción personalizada de Chapati (Paratha) del este de África para una empresa keniana

El cliente se enteró de ANKO en la Expo Gulfood y comparó varios proveedores y decidió los productos y servicios de ANKO...

Lanzamiento del extrusor de fideos ANKO NDL-100 para fabricantes de fideos

El extrusor de fideos se puede utilizar para producir espaguetis, fideos y fideos con estructuras múltiples, como en forma de corazón, en forma de pez, en forma de mancuerna y...

La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Está disponible un envoltorio de dos colores	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
	Más información	Más información	Más información

Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de las croquetas y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de las croquetas puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.