Croquetas
Su consultor de planificación de producción de croquetas y recetas de croquetas.
Modelo no : SOL-CQT-0-1
La pandemia ha tenido un impacto en la fuerza laboral en todo el mundo, también ha aumentado la conciencia pública sobre las preocupaciones de seguridad alimentaria y los estándares de higiene, por lo tanto, el cambio de la producción de alimentos manual a automatizada se ha convertido en una tendencia inevitable, que no solo puede reducir el contacto humano con los alimentos y la contaminación, sino que también puede aumentar la productividad y la consistencia con costos laborales más bajos a largo plazo, lo que podría establecer una infraestructura operativa sólida para el negocio. ANKO tiene más de 45 años de experiencia en Planificación de Producción de Alimentos Internacionales, y puede ayudar a las empresas a implementar su línea de productos y flujo de trabajo basado en las instalaciones existentes y objetivos de producción. Póngase en contacto con nosotros con una actualización sobre su estado actual y necesidades, le proporcionaremos un presupuesto preliminar y asesoramiento profesional de nuestros consultores. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Soluciones de Producción de Croquetas
ANKO La maquinaria de Croquetas es fácil de operar y puede producir productos de alta calidad con buen rendimiento y baja tasa de defectos. Después de colocar el puré de papas y el relleno premezclado en tolvas separadas, la máquina encrusta y produce automáticamente croquetas rellenas. El dispositivo de extrusión único es adecuado para ingredientes con diferentes contenidos de humedad y viscosidad, como puré de patatas o rellenos de carne con verduras picadas, cebollas y quesos. La capacidad máxima puede alcanzar las 4,200 piezas por hora, y la producción puede ser ovalada o esférica. Y basado en su equipo existente, ANKO puede ofrecer mezcladoras, dispositivos de relleno y formado, y freidoras, para ayudar a implementar su línea de productos en un solo lugar.
ANKO La máquina de relleno y formado automático SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Croquetas firmemente rel...
- Croquetas hechas en dife...
- Las croquetas están lig...
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Relleno / Formación
- Formando
Formando
La máquina y el equipo de Croquetas pueden producir productos con texturas satisfactorias, formas uniformes, cantidad precisa de relleno, y también pueden ayudar a garantizar la consistencia del producto. Después de cargar las tolvas con puré de patatas y rellenos premezclados, seguido de simples ajustes de parámetros, la producción en masa está lista para comenzar.
Estudios de Caso
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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de Encrustado y Formado Automático
La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Más información Comparar máquinas de serieComparar con Modelos Similares
Modelo no | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L | Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS |
---|---|---|---|
Descripción | Está disponible un envoltorio de dos colores | Peso máximo del producto de hasta 200 gramos | Máquina más compacta |
Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hr | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Peso | 10 - 70 g/pc | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 pcs/hr o 90 kg/hr
Características
- La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota a través del panel de control de IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor de las croquetas y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de las croquetas puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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