食品生產線規劃
開拓全球美味市場，安口團隊是您的第一選擇！
為什麼需要專業團隊協助規劃生產線？許多食品工廠在新建生產線時，會以單純採購機器設備為主，卻沒有專業顧問協助生產流程的規劃，導致營運後問題不斷。常見狀況包含工作動線不良、食材處理空間過大或過小、設備效能未達預期以及管線配置不當。
面對規劃不周全而導致的損失，只能付出超乎預期的時間和費用來補救。因此，建議即將規劃新產品或提升產能的客戶，在採購設備時找擁有生產線規劃經驗豐富的團隊，打造最合適的解決方案，以獲得最佳產能及後續營運的順暢。
安口提供您全方位生產規劃和專業諮詢輔導
安口從 1978 年開始，至今服務超過 114 國家，獲得 2500 位以上客戶的肯定；成功開發出全球種族食品新興市場，並且在各地設立了品質優良的食品生產線。規劃場域涵蓋中央廚房、食品廠、餐廳到飯店，豐富的實戰經驗為各國客戶帶來穩定成長的營收效益。
安口團隊能為客戶帶來的服務和價值：
1. 客製化的區域規劃提案
安口將首先評估客戶預計製作食品和期待產能，接著依照原有機器設備和工廠平面圖，進行各階段的食品處理區域配置。安排符合產能的前中後端機器設備，像是切菜機、攪拌機、成型機和包裝機······等。考量各處理區的供水、瓦斯、電力和氣壓管線配置狀況，以及清理食材所需的排水系統。安口顧問將以客戶立場為規劃核心，同時參考現況進行最適當的安排。
2. 生產流程優化和人員配置
多數食品廠會同時生產不同的商品，當客戶預計新增產線或提升產能時，必須考量現行的食材清洗、原物料處理、產品成型和包裝之間的資源分配和運輸動線。依照工廠原有流程進行高效優化，同時一併評估員工管理和人效產值。安口顧問將提供初步ROI投資報酬計算，來幫助客戶安心進行廠房規劃和採購決策。
3. 產品配方諮詢和研發
食品自動化生產最核心的關鍵，在於達到產能提升、品質穩定和成品美味。普遍常見的是許多客戶因不熟悉機器配方如何調整，導致手工轉自動時遭遇困難，如：口味不如預期、機器生產不順和烹調後產品破裂······等。安口擁有300種以上的種族食品配方資料庫，數據皆經過實際機器驗證，貼近目標市場需求，能有效幫助每一位想開拓新商機的客戶。此外，安口配有專業食品配方研究員，能依照客戶的獨家配方進行客製化調整，以達到最終成品和產量最佳化。
4. 完整售前售後服務和教機
從售前輔導到售後教學，安口團隊提供從如何操作機器設備、參數調整模式、零組件替換、基本修繕、緊急狀況排除和基礎保養清洗教學。同時安口團隊提供多元教機服務，包含來廠親自教導、遠距視訊服務或由安口工程師直接到貴廠服務；皆可依照客戶需求安排。
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