ANKO Обладнання та рішення для виробництва китайської їжі | Експертний виробник машин
ANKO пропонує професійне обладнання для виробництва китайської їжі з 47-річним досвідом. Наші автоматичні машини для пельменів, баоцзи, дім-сум та інших страв допомагають бізнесам ефективно масштабувати виробництво. Відкрийте для себе індивідуальні рішення для вашого бізнесу китайської кухні.
Завантажити електронний каталог
Китайська їжа
Китайська
Ви шукаєте рішення для виробництва китайської їжі?
Куди б не йшли китайські люди, китайські страви розповсюджуються по всьому місцю. Китайська кухня є однією з трьох найкращих кухонь у світі, відома своїм особливим стилем приготування. Можна сказати, що китайська кухня розвинулася в різні регіональні страви, але також можна сказати, що страви злиті з місцевими інгредієнтами та стилями приготування збагачують китайську кухню.
Мука на основі страви є хорошими прикладами, які варіюються залежно від різних культур, кулінарних традицій і т.д., таких як шаньдунські мантоу, тяньцзінські гоубулі (також відомі як Го Вірити) баоцзи, крабові шумаї з жовтком, гуандунські булочки з лотосовим насінням та кришталеві пельмені, а також звичаї їсти пельмені в зимовий сонцестояння і локшина в літнє сонцестояння в Пекіні.
Подорожуючи через океани, китайські страви можна знайти від північної до південної півкулі. Манту зі солодким смаком, який розширюється в роті під час жування, баоцзи з м'яким зовнішнім шаром і багатим внутрішнім начиненням, шумай з ароматом бамбука, який надає бамбуковий паровар, сяо лонг бао з соками, що капають після першого кукурудзя, і звичайна страва на китайський Новий рік - весняні рулети. Це ситні страви для всіх китайців, які живуть за кордоном.
Шукаєте можливості розширити асортимент пельменів без збільшення витрат на працю?
Мультифункціональні машини для пельменів від ANKO дозволяють власникам ресторанів виробляти різні регіональні стилі пельменів з однією інвестицією в обладнання. Від традиційних китайських пельменів до пельменів Чао Чжоу та смажених варіантів з цибулею, наші машини обробляють різні типи тіста, консистенції начинки та способи складання з мінімальним часом переналагодження. Збільшіть свою виробничу потужність з 1,200 до 6,000 штук на годину, зберігаючи при цьому якість ручної роботи, яку очікують ваші клієнти.
Наша виробнича лінія китайської їжі використовує сучасні технології, які зберігають традиційні кулінарні техніки, одночасно підвищуючи еф Чи ви виробляєте парові булочки, начинені клейкі рисові кульки або ніжні варіанти дім-сум, обладнання ANKO забезпечує стабільну якість та автентичні смакові профілі. Кожна машина спроектована з урахуванням універсальності, що дозволяє легко адаптуватися до регіональних варіацій китайської кухні, зберігаючи при цьому характерні риси, які роблять китайську їжу улюбленою у всьому світі. Від малих ресторанних операцій до великих виробничих потужностей, наше обладнання, що налаштовується, допомагає бізнесу розширити свої можливості з виробництва китайської їжі.
