Okrem plackov sa zdá, že „jednoduchosť, chutnosť a prenosnosť“ sú univerzálnym dizajnovým vzorom pre „ulicové jedlá“ po celom svete, čo vedie k vzniku ďalšej kategórie v potravinárskom priemysle.Dobré príklady sú závitky, knedle, knedličky alebo vyprážané pórky, ktoré sa vyrábajú na objednávku, nájdete ich na ranných alebo nočných trhoch v Ázii, sú skvelé ako rýchly občerstvujúci kúsok alebo môžu tvoriť ľahké jedlo.

Podobne sa empanadas často predávajú v Latinskej Amerike, buď sladké alebo slané, pečené alebo vyprážané na chutné občerstvenie alebo dezerty.A v Európe sú taliani známi nielen svojou pizzou a cestovinami, ale aj polmesiacovo tvarovaným „calzone“, obvykle plneným syrami, uzeninami, omáčkami a pečeným do chutných koláčov, ktoré sú tiež obľúbené medzi gurmánmi.Našťastie, v súčasnosti je možné nájsť mnoho z etnických/ulicových jedál vyššie spomenutých v mrazenom oddelení v blízkych supermarketoch, s množstvom rôznych chutí a možností, pripravených na zohriatie a vychutnanie kedykoľvek počas dňa, najmä pre tých s dlhými pracovnými hodinami a/alebo pre jednotlivcov.

Pre hromadnú výrobu kvalitných plackov a podobných výrobkov pre supermarkety, reťazce obchodov alebo značky zmrazených potravín, ANKO odporúča TT-3600 výrobnú linku tortíl, ktorá je 30 metrov dlhá a na prevádzku potrebuje len dvoch zamestnancov, pričom dosahuje maximálnu produktivitu 3 600 kusov za hodinu.Po ručnom vložení gúľ cesta do stroja, ten ich automaticky stlačí, zohreje a upečie v tuneli pece na mierne zlatohnedé placky, ktoré sa buď poskladajú a zabalí, alebo sa ďalej spracujú na obaly alebo záviny pomocou ANKO's BR-1500 Burrito Forming Machine, na výrobu produktov s hmotnosťou 130 - 200 g, maximálne 1 000 ks/h, s vynikajúcou kontrolou kvality a konzistenciou.

Na výrobu produktov ako sú knedle, závitky, pot-stickers, empanadas alebo calzone odporúčame HLT-700U Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj od ANKO, ktorý dokáže vyrábať produkty s hmotnosťou od 13 g až po 100 g.Tento model je možné využiť pre rôzne druhy plnených pečív a potravín, najmä pre spoločnosti, ktoré majú záujem o rozšírenie na medzinárodné trhy s rôznorodými spotrebiteľskými produktmi.

Spoločnosť ANKO FOOD MACHINE má profesionálne tímy, ktoré sa úzko spolupracujú s našimi klientmi a ponúkajú plánovanie výrobných liniek, vývoj receptov a testovacie služby. Ak potrebujete ďalšie informácie o vyššie uvedených strojoch, prosím, kontaktujte nás prostredníctvom formulára na vyžiadanie a čoskoro vám odpovieme.Ak chcete pravidelne dostávať aktualizácie o najnovších správach a trendoch, neváhajte kliknúť na < Prihlásiť sa teraz > 。