Смакаванне экзатычных адрозненняў у міжнародных гастронамічных падобенствах | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Многія ежы свету выглядаюць аднолькава, напрыклад, кітайскія ютяо і заходнія чурро. У гэтым выпуску мы выбіраем некалькі цікавых пар ежы, якія могуць стаць натхненнем для вашага новага бізнесу. | Смакаванне экзатычных адрозненняў у міжнародных гастронамічных падобнасцях

Сувязь з намі
anko@anko.com.tw

Галоўны афіс: +886-2-26733798
Для ЗША і Канады: +1-909-599-8186

Смакаванне экзатычных адрозненняў у міжнародных гастронамічных падобнасцях

Кампанія ANKO FOOD MACHINE з'яўляецца экспертам у галіне сіомай, вонтон, баоці, тапіока, пельменяў, веснавых рулетаў і прапануе кансультацыйныя паслугі.

ANKO FOOD MACHINE EPAPER Люты 2020
ANKO FOOD MACHINE EPAPER Люты 2020

Смакаванне экзатычных адрозненняў у міжнародных гастронамічных падобнасцях

  • Падзяліцца :
10 Feb, 2020 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Многія ежы ў свеце выглядаюць аднолькава, напрыклад, кітайскія youtiao і заходнія churro. У гэтым выпуску мы выбралі некалькі цікавых комплектаў блізнюкоў ежы, якія могуць стаць натхненнем для вашага новага бізнесу.

 

Хто шмат падарожнічае, той шмат ведае. – Томас Фулер
 
Разнастайнасць і плённасць выбару ежы, якую мы цешымся сёння, гэта накапленне гісторыі і мудрасці чалавецтва;захапленыя прыродай і абменваныя падчас падарожжаў, гандлю і гатавання, мы навучыліся апрацоўваць, захоўваць і ствараць стравы з розных сыравін, ці то на аснове растлін, дзікай дзяціны, траваў або спецыі, мы навучыліся перадаваць традыцыі і рэцэпты, зліваючы тэхнікі і культурныя адрозненні ў новыя смакі сучаснага свету.

 
Калі падарожнічаеце ў Паўночную Амерыку, не складана знайсці ці кукурузу, ці муку тартылью (від незакваскаванага пласкага хлеба) у супермаркетах або крамах, якія былі асноўнымі прадуктамі Лацінскіх Амерыканскіх краін на працягу тысяч гадоў, і якія ўрэшце пераходзяць мяжы з імігрантамі на паўноч. Тартылі можна не толькі насалоджваць сальсамі і гуакамоле, але і абматываць мясамі, гароднінай, фасоллю, рысам і іншымі прыправамі ў буррыто, або смажыць у чымічангасах.
 
У Еўропе, падобны тып пляцкаў, які знаходзіцца ў Эміліі-Раманьі, вядомы як п'ядіна або п'яда, часта напаўняецца капчонамі, сырамі, салатам і памідорамі ў сандвічы або рулеты.Апошнім, але не менш важным, у Сярэдняй Азіі і Цэнтральнай Азіі пляцкія хлебцы спажываюцца з кары, чатні або іншымі соусамі.
 
піядзіна бурыта тартылья
 

 
Як працуе машына для буррыто BR-1500?

 

Смакаванне экзатычных адрозненняў у міжнародных гастронамічных падобнасцях

Аднак, кроме пляцкаў, “проста, смачна і пераносна” здаецца быць універсальнай формулай дызайну для “вулічнай ежы” ўсходніх краін, што прыводзіць да паўстання новай катэгорыі ў харчовай індустрыі.Добрыя прыклады - гэта раскладанні, пельмені, патстыкеры або смажаны пярсунак, якія рабяцца па замове, знойдзеныя на раніцу або ўвечары на рынках у Азіі, выдатныя як хуткі перакус або могуць стаць лёгкім пячэннем.


Падобна, эмпанадасы часта прадаюцца ў Лацінскай Амерыцы, каб былі салодкія або смакоўныя, выпечаныя або абжараныя ў смачныя закускі або дэсерты.У Еўропе італьянцы славяцца не толькі сваёй піцай і пастай, але і палумнатымі «кальцоне», звычайна складзенымі з сырамі, вяленымі мясамі, соусамі і запечанымі ў асалодныя піры, якія таксама папулярныя сярод гульняў.На щастя, у наш час багато з етнічних/вуличних страв, згаданих вище, можна знайти в замороженому відділі супермаркетів поруч з нами, з численними різними смаками та варіантами, готовими бути розігрітими та насолоджуватися в будь-який час дня, особливо для тих, хто працює довгі години і/або живе самотньо.

Смажаныя дамплінгі з цыбуляй-парэй эмпанада кальцоне

 

Каманда ANKO будзе супрацоўнічаць з кліентамі па канкрэтным выпадку для вырашэння праблем

Для масавага вытворчасці якасных пляцкаў і падобных прадуктаў для супермаркетаў, сеткі магазінаў або брэндаў замарожанай ежы, ANKO прапануе TT-3600 лінію па вырабцы тартыльяс, якая складаецца з 30-метравай лініі вытворчасці, якая патрабуе толькі двух персаналаў для аператыўнай работы, але з максімальнай прадукцыйнасцю 3,600 шт/гадз.Пасля ручной загрузкі шарыкаў цеста ў машыну, яна аўтаматычна будзе прэсаваць, награваць і выпякаць у тунэльнай печы да лёгка залацістых плоскіх хлябоў, якія можна складаць і пакаваць або далей апрацоўваць у абгортку ці рулеты з ANKO's BR-1500 Burrito Forming Machine, каб вырабляць прадукты ў дыяпазоне 130-200 г вагі, з максімальнай хуткасцю 1000 шт/гадз., з выдатным кантролем якасці і паслядоўнасцю.

Для выраблення прадуктаў, такіх як варэнікі, пірожкі, пельмені, эмпанадас або кальцоны, мы рэкамендуем Машыну для напаўнення і фармавання HLT-700U ўніверсальнага прызначэння ад ANKO, якая можа вырабляць прадукты вагай ад 13 г да 100 г.Гэтая мадэль можа быць выкарыстана для розных тыпаў начынаных пірожкаў і харчовых прадуктаў, асабліва для кампаній, якія цікавяцца пашырэннем на міжнародныя рынкі з рознымі спажывальнымі прадуктамі.

ANKO FOOD MACHINE Кампанія мае прафесійныя каманды, якія працуюць у суадносінах з нашымі кліентамі, прапануючы планаванне лініі прадукцыі, распрацоўку рэцэптаў і паслугі па тэставанню. Калі вам патрэбная дадатковая інфармацыя аб упамінутых вышэй машынах, калі ласка, звяжыцеся з намі праз форму запыту, мы адразу ж адкажам вам.Каб атрымліваць рэгулярныя абнаўленні пра апошнія навіны і трэнды, калі ласка, націсніце < Падпісацца зараз >

 

ANKO FOOD MACHINE і рашэнні па вытворчасці - эксперт па вытворчасці харчовага абсталявання

Знаходзіцца на Тайвані з 1978 года, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. з'яўляецца вытворцам харчовага абсталявання і абсталявання для вырабу харчовых прадуктаў на рынку харчовага абсталявання, харчовага абсталявання, універсальнага напаўняльнага і фармавальнага абсталявання. Харчовае абсталяванне праходзіць у 114 краінаў, уключаючы вырабы харчовага абсталявання для варэння, шумая, вясной ролі, паратха, тэста для выпечкі, самосы і г. д.

Машына для ежы ANKO была прададзена ў 114 краінах для больш за 300 тыпаў этнічнай ежы. Машыны для ежы вырабляюцца з сертыфікатам ISO і прайшлі іспытанні, такія як CE і UL. ANKO дадаткова прапануе прэміумныя рашэнні для вытворчасці ежы. Незалежна ад таго, ці гэта планіраванне пад ключ, аптымізацыя рэцэптаў, кастамізацыя фармы або машынныя іспытанні, прафесійнае кансультаванне праводзіцца на аснове сукупнага вопыту ў будаўніцтве машын і унікальнай базы дадзеных пра ежу.

ANKO пропануе кліентам высокаяя якасць харчавальных машын, якія аб'ядноўваюць у сабе напраўленую тэхналогію і 46 гадоў вопыту, ANKO забяспечвае, што ўсе патрабаванні кліентаў будуць задаволеныя.