Hogyan javíthatják a pékségek a tortaszeletelés pontosságát a termelési sebesség növelése mellett?

Az ANKO CS-480 Automatikus Horizontális Tortaszeletelője ezt a kihívást az innovatív dupla szalagfűrész technológiájával kezeli, amely kiváló szeletelési pontosságot biztosít, miközben 200 darab/óra termelési sebességet tart fenn. Ez a technológia jelentősen csökkenti a termékpazarlást, és biztosítja a következetes szeletvastagságot, ami kritikus tényező a kereskedelmi pékségek számára, amelyek a termékminőségi standardok fenntartására törekednek a termelés nö

Több mint 47 éves ipari tapasztalattal az ANKO olyan szeletelő megoldásokat fejlesztett ki, amelyek a gyakori termelési kihívásokra adnak választ, beleértve a következetlen szeletvastagságot, a termék sérülését és a termelési szűk keresztmetszeteket. Vágóberendezéseink segítik a gyártókat a termelési kapacitás növelésében, a munkaerőköltségek csökkentésében és a termékminőség Akár tortákat, akár sütiket, vagy más péksüteményeket készít, az ANKO szeletelőgépei a kereskedelmi élelmiszertermelési környezetekhez szükséges precizitást, megbízhatóságot és tartósságot biztosítanak, átfogó műszaki támogatással és szolgáltatással.