(Photo: HLT-700U 다목적 충전 및 형성 기계, 만두 만들기 기계의 형성 메커니즘 외에도, 기계의 충전 압출 시스템이 업그레이드되어 더 적은 오일로 심지 또는 더 큰 주사위와 같은 채소 기반 충전물을 부드럽고 안정적으로 압출할 수 있습니다. 예를 들어, 줄기 비율이 높은 식물 기반 충전물이나 느슨하게 익힌 다진 고기.)

세계적인 채식주의자와 비건 인구의 급격한 증가는 식품 산업에서 큰 기회를 가져왔습니다. 2018년 민텔의 글로벌 식품 및 음료 트렌드에 언급되었듯이, '식물 기반 식품'은 F&B 비즈니스에서 주요 트렌드가 되었습니다. 그리고 2017년 이후로 채식주의 식품 소매 판매액은 전통적인 고기 제품보다 10배 더 빠르게 성장하고 있으며, 식품 산업의 거물인 맥도날드도 전 세계적으로 채식 버거를 제공하기 시작했습니다. 많은 슈퍼마켓 브랜드들도 자사의 개인 라벨 아래에서 채식 식품 생산을 시작했습니다.

많은 회사들이 동물성 단백질 대신 식물성 단백질로 만든 인공 고기 재료로 실제 고기 제품을 대체하기 시작하여 고기를 좋아하는 사람들에게 대안을 제공하고 동물성 제품을 쉽게 제거할 수 있는 방법을 제공하고 있습니다. marketsandmarkets.com에 따르면, 식물성 육류 시장은 2019년에 121억 달러의 가치를 차지하며, 2019년부터 2025년까지 연평균 성장률 15.0%로 성장하여 279억 달러의 가치에 도달할 것으로 추정됩니다.

이 채식 식단 트렌드의 새로운 물결 속에서 다양한 국가의 고전적이고 전통적인 식품들이 글로벌 시장의 관심을 끌고 있습니다.

“사모사”와 같은 것은, 향신료로 향긋하게 튀겨진 채소나 콩으로 가득한 간식입니다.그것은 중앙 아시아에서 기원하였으며, 인도 전역과 전 세계로 인기를 끌게 되었습니다.채식주의자와 고기 애호가 모두에게 사랑받는 영원한 인기 메뉴입니다.

우리는 무시할 수 없는 중국 음식 메뉴에서도 다양한 딤섬과/또는 속이 든 페이스트리도 많이 있습니다.

만두와, 군만두와, 봉투만두와, 찐만두와 및 다양한 채소, 버섯 또는 비육성 재료의 조합으로 만들어지며, 다양한 종류의 반죽이나 페이스트리로 감싸져 조리되어 맛있는 간식이나 식사로 즐길 수 있습니다.이 모든 것은 종종 식당에서, 테이크아웃으로 또는 슈퍼마켓의 냉동 식품 구역에 숨어서 찾을 수 있으며, 모두 간단하고 맛있는 채식 음식 옵션입니다.

중국식 딤섬을 만들기 위한 효율적이고 맛있는 솔루션입니다

ANKO의 HLT-700 시리즈 다용도 충전 및 형성 기계는 장인이 만든 만두를 만들기 위해 설계되었습니다

SD-97 시리즈 자동 코팅 및 형성 기계는 분과 바오를 만들기 위해 사용됩니다

SR-24 시리즈 꼬치 만들기 라인은 바삭한 꼬치를 생산하는 데 사용됩니다

ANKO의 BR-1500 부리또 형성 기계

서양에서는 푸짐한 부리또는 고기와 콩으로 만들어지지만, 새로운 채식 버전은 종종 대체 고기 제품으로 만들어집니다.미국에서는 종종 부리또가 콩, 야채, 쌀, 그리고 살사를 풍부하게 사용하여 건강y하고 포만감 있는 식사로 만들어지며, 맛있고 만족스러운 음식입니다.

ANKO의 BR-1500 부리또 형성기는 사용이 간편하며, 타코를 컨베이어 벨트에 올리기만 하면 기계가 자동으로 충전물을 외부로 추출하고 맛있는 부리또로 접을 것입니다.

마지막으로, 음식에 대해 이야기할 때, 이탈리아인들은 종종 언급됩니다. 그들은 계절 과일, 야채, 마늘과 허브를 사용하여 향긋하고 맛있는 요리를 만들기에 능숙할 뿐만 아니라, 고품질의 올리브 오일, 다양한 버섯과 다양한 소스를 첨가하여 비육식 이탈리아 요리도 건강하고 즐거운 맛을 가지고 있습니다. 특히 파스타 요리나 라비올리에 이르면, 그들은 정말로 맛있는 식물 기반 식사를 즐기는 방법을 알고 있습니다.

(ANKO의 HLT 시리즈 다용도 충전 및 형성 기계는 다양한 유형과 형태의 파스타와 라비올리를 다양한 금형으로 생산할 수 있습니다.)