चेबुरेकी
चेबुरेकी मशीन और उत्पादन समाधान
मॉडल नंबर : SOL-CBK-0-1
चेबुरेकी, जिसे रॉ बोरेक भी कहा जाता है, पूर्वी यूरोप से उत्पन्न गहरे तले हुए मांस भरे टर्नओवर का प्रकार है; यह तुर्की और यूक्रेन में लोकप्रिय सड़क भोजन के रूप में बेचा जाता है। पूर्वी यूरोपीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से सेवित होने वाले एक समान उत्पाद है जिसका नाम “पिरोज़की” है; आमतौर पर, चेबुरेकी और पिरोज़ीकी को कैफे और रेस्टोरेंट में नियमित रूप से मेनू के तत्व के रूप में बेचा जाता है। पूर्वी यूरोपीय देशों में कई स्थानीय खाद्य निर्माता तैयार-पकाने योग्य जमीनी चेबुरेकी उत्पादित कर रहे हैं जो आसानी से माइक्रोवेव किया जा सकता है और परोसा जा सकता है; यह उच्च मांग वाला उत्पाद है और इसे ऑनलाइन स्टोर और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म से खरीदा जा सकता है। कृपया नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें और फॉर्म पूरा करें ताकि आपको प्राथमिक मूल्यांकन प्राप्त हो सके, और हमारे पेशेवर सलाहकार आपकी सहायता करेंगे।
पेशेवर चेबुरेकी उत्पादन संयंत्र योजनाकार
चेबुरेकी इम्पानाडा के समान बनाई जाती है, और भराव मुख्य रूप से कटे हुए प्याज, ग्राउंड बीफ या मेम्ब्रेन से बनाया जाता है। पेस्ट्री आमतौर पर 1.5mm के बराबर पतली बनाई जाती है, और प्रत्येक चेबुरेकी का वजन आमतौर पर 100-120 ग्राम होता है और फिर उसे आधा चांद्रमा आकार की पेस्ट्री में बदल दिया जाता है।
ANKO हमारे HLT-700 सीरीज मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन की सिफारिश करता है जो चेबुरेकी उत्पादन के लिए उपयुक्त है; यह प्रति टुकड़े 100 ग्राम तक के उत्पाद बना सकता है और घंटे में 2,000 से 20,000 टुकड़े तक की क्षमता होती है। यदि आप अपने उत्पादों को विभिन्न आकार और आकृतियों में अनुकूलित करने में रुचि रखते हैं, तो कृपया अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करें। ANKO बहुत सारे चेबुरेकी उत्पादन समाधान प्रदान करता है, जिसमें खाद्य तैयारी मिक्सर, मांस ग्राइंडर, फॉर्मिंग मशीन, डीप फ्रायर और पैकेजिंग उपकरण को कॉन्फ़िगर किया जा सकता है। हम आपकी चेबुरेकी उत्पादन लाइन को आपकी विशेष उत्पाद आवश्यकताओं के अनुरूप अनुकूलित कर सकते हैं और आपके मौजूदा संचालन के साथ विकसित हो सकते हैं।
HLT-700U में एक बिल्ट-इन इंटरनेट ऑफ थिंग्स (आईओटी) सिस्टम है जो बिग डेटा एनालिटिक्स से कनेक्टेड है। यह प्रत्येक उत्पादन से डेटा एकत्र करता है और विस्तारित एप्लिकेशन के साथ उपयोग किया जा सकता है ताकि उत्पादन संतुलन, गोदामीकरण और अनुसूची व्यवस्थापन को प्रबंधित किया जा सके। यह तकनीक आपको "मशीन के संचालनिक स्थिति का मॉनिटरिंग, मेंटेनेंस मशीन की उम्र, और डिजिटल उत्पादन प्रबंधन" द्वारा उत्पादन पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है। किसी भी संभावित जोखिम को कम करने के लिए आपको जांच की आवश्यकता वाला ठीक हिस्सा सूचित करेगा।
भोजन की गैलरी
- धीमे से ब?...धीमे से बंद किए गए चेबुरेकी जिसमें किनारे पर सूक्ष्म प्लीट्स होते हैं
1
भरना / बनाना
- फॉर्मिंग
केस स्टडीज
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मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन
ANKO की सबसे शक्तिशाली दम्पुक्लिंग मशीन, “HLT-700U मल्टीपर्पज फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन” एक नये भरने के सिस्टम के साथ एकीकृत है! यह बड़े टुकड़ों के खाद्य सामग्री, कम तेल और उच्च रफ्तार भराई भराई, साथ ही कम घनत्व वाले पके हुए मांस को प्रोसेस कर सकता है। यह न केवल विभिन्न सामग्री को संभाल सकता है, बल्कि यह ऐसे मोमो भी बना सकता है जो मोटे होते हैं और हाथ से बने हुए लगते हैं। यह मशीन साइज़ में कॉम्पैक्ट है (1.5 वर्ग मीटर से कम) और प्रति पीस के 25 ग्राम दम्पुक्तियों को बनाने के समय, यह घंटे में 12,000 पीस उत्पादित करने की क्षमता रखती है। यह स्वतंत्र रूप से स्वामित्व में होने वाले रेस्टोरेंट और बड़े खाद्य कारख़ानों के लिए उपयुक्त है। आईओटी (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) को सुनिश्चित करने के लिए स्थापित किया गया है कि उत्पादन को प्रबंधकों द्वारा मोबाइल उपकरण पर वास्तविक समय में निरीक्षित किया जा सके, और डेटा बड़े डेटा विश्लेषण के माध्यम से एकत्र किया और प्रसंस्कृत किया जा सकता है ताकि निर्णय लेने का समर्थन किया जा सके। हमने एक रखरखाव याद दिलाने वाला कार्यक्रम भी स्थापित किया है ताकि सतत उत्पादकता सुनिश्चित हो सके। कृपया नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें और फॉर्म भरें, हमारे बिक्री विशेषज्ञ आपके खाद्य उत्पादन विनिर्देशों के लिए विशेष तैयार समाधान के साथ आपसे संपर्क करेंगे।
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मॉडल नंबर | मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन HLT-700U | मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन HLT-700XL | डबल-लाइन बहुउद्देश्यी भरने और बनाने की मशीन HLT-700DL |
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विवरण | हाथ से बने दिखने के रूप में स्वादिष्ट उपस्थिति | एक विस्तृत स्तरीय रोटरी मोल्ड की विभिन्न विकल्प उपलब्ध हैं | सबसे अधिक उत्पादन क्षमता |
क्षमता | 2,000 - 12,000 पीसी/घंटा | 2,000 - 10,000 पीस/घंटा | 4,000 - 20,000 पीस/घंटा |
वजन | 13 - 100 ग्राम/पीस | 13 - 100 ग्राम/पीस | 13 - 100 ग्राम/पीस |
अधिक जानकारी | अधिक जानकारी | अधिक जानकारी |
विनिर्देश
क्षमता: 12,000 पीसी/घंटा या 250 किलोग्राम/घंटा
विशेषताएँ
- बिल्ट-इन आईओटी कार्यक्षमता ने स्वचालित उत्पादन लाइन को एकीकृत किया है, और आप इसे ANKO के आईओटी डैशबोर्ड के माध्यम से दूरस्थ मॉनिटरिंग के माध्यम से एक्सेस कर सकते हैं।
- वोल्टेज निर्दिष्ट किया जा सकता है।
- चेबुरेकी व्रैपर की मोटाई और भराई की मात्रा पैरामीटर सेटिंग द्वारा समायोजित की जा सकती है।
- चेबुरेकी के आकार को त्वरित रूप से बदलकर आकारण मोल्ड सेट को बदलकर भिन्न हो सकता है।
- सभी मशीन खाद्य स्वच्छता नियमों को पूरा करती हैं।
- वास्तविक आवश्यकतानुसार मशीनों को बदल सकते, हटा सकते, जोड़ सकते हैं।
- स्थान आवश्यकता, लेआउट डिजाइन और मानवशक्ति योजना पर सुझाव दे सकते हैं।
उपयुक्त है
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केंद्रीय रसोईएक जगह जहां बड़ी मात्रा में भोजन तैयार किया और पकाया जाता है, जहां व्यंजनों को भोजनकाल में पेश किया जाता है या उन्हें तैयार-पकाने के भोजनों में प्रसंस्कृत किया जाता है और जहां ऑपरेटर को खाद्य सुरक्षा पर ध्यान देना चाहिए।
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खाद्य कारख़ानाएक इमारत जहां मशीनों के साथ सामग्री को तैयार करने और खाद्य बनाने, पकाने और पैक करने के लिए लगाई जाती है। उदाहरण के लिए, जमे हुए खाद्य कारख़ाना, तैयार भोजन कारख़ाना।
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रसोई की डिज़ाइन और उपकरण आपूर्ति करने वाला व्यापारीएक व्यक्ति या संगठन जो उत्पादन प्रक्रिया योजना, वाणिज्यिक रसोई उपकरण और खाद्य बनाने की मशीनें प्रदान करता है।
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मशीन वितरकएक व्यक्ति या संगठन जो बड़ी मात्रा में खाद्य मशीनें खरीदता है और उन्हें स्थानीय ग्राहकों को बेचता है।
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खाद्य उद्योग में निवेश करने की इच्छा रखने वाला उद्यमीवह व्यक्ति जो एक नया खाद्य व्यवसाय शुरू करता है और उसे उपकरण खरीदने और विनिर्माण ज्ञान में सलाह सेवा सहित एक समग्र समाधान की आवश्यकता होती है।
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क्लाउड किचनएक ऐसी जगह जहां बड़ी मात्रा में भोजन तैयार किया और बाहर ले जाने और होम डिलीवरी के लिए पकाया जाता है।
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रेस्टोरेंट / कैफ़ेटेरियायह उन रेस्टोरेंट / कैफ़ेटेरिया को संदर्भित करता है जो समय और श्रम बचाने और क्षमता बढ़ाने के लिए मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करने की आवश्यकता होती है।
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होटलएक ऐसी जगह जहां भोजन को बनाया और एक से अधिक सैकड़ों लोगों को भोजन के समय सेवा की जाती है या तैयार-गर्म करने के लिए खाना बनाया जाता है।
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स्कूलयह उन स्कूल कैटरर्स को संदर्भित करता है जो शिक्षकों, छात्रों और कर्मचारियों को दोपहर के भोजन की सेवा प्रदान करते हैं या कई स्कूलों द्वारा साझा किए गए एक केंद्रीय रसोई।
समाधान प्रस्ताव कैसे प्राप्त करें?
हमें ऊपर दिए गए "जांच सूची में जोड़ें" या फोन के माध्यम से अपनी आवश्यकताओं को बताएं। ANKO के पेशेवर सलाहकार आपके उत्पाद और वर्तमान योजना का मूल्यांकन करेंगे, और फिर आपके साथ एक और चर्चा करेंगे। आपकी स्थिति के अनुसार, हम आपके लिए एक उपाय सिफारिश करेंगे जो आपके लिए उपयुक्त हो। यदि आपके पास मशीनों और उत्पादन के बारे में कोई सवाल हो, तो कृपया हमसे संपर्क करें और आगे की चर्चा के लिए।
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