全新自动化东欧油炸馅饼机械与生产解决方案

东欧油炸馅饼生产规划提案及设备

东欧油炸馅饼

东欧油炸馅饼生产线规划及东欧油炸馅饼配方咨询的专业顾问

案号 : SOL-CBK-0-1

发迹于东欧、土耳其、俄罗斯和乌克兰的街头美食－东欧油炸馅饼（Chebureki）又称Raw Borek，相似外型但非油炸则称皮罗什基（Pirozhki），两者在东欧一带的咖啡厅和餐厅都是长期供应的经典料理。当地食品厂也推出冷冻东欧油炸馅饼（Chebureki）在Ready-To-Cook 的类别中相当受欢迎，可购于网路或电商平台，轻松微波即可食用。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。

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食品运作展示

东欧油炸馅饼的整厂规划专家

东欧油炸馅饼（Chebureki）的馅料主要是洋葱、牛肉、羊肉末，外型相似于西班牙馅饼（Empanada），但东欧油炸馅饼的外皮非常的薄，约莫1.5mm 左右，常见的重量约100-120 克，包入内馅后将其压成半月型即可完成。

安口推荐「HLT-700 系列多功能充馅成型机」制作东欧油炸馅饼，每小时产能可达2,000 至20,000 个，产品重量可制作最大至100 克，若需生产客制规格，也欢迎您进一步咨询。安口能提供一站式的东欧油炸馅饼生产解决方案，前段可配置搅拌机、绞肉机，中段具备成型机，后段规划油炸机或包装机等，视您的实际需求，量身打造专属的东欧油炸馅饼生产线。

「HLT-700U 多功能充馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。

成型食品照

东欧油炸馅饼压边...
东欧油炸馅饼压边紧实

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包馅/ 成型

成型: 成型
安口已开发的油炸馅饼模具，最大为长度200 mm、宽度100 mm，压边可依您的需求进行客制化设计。

方案最佳核心机种

多功能充馅成型机

HLT-700U

安口最仿真的拟手工水饺机「HLT-700U 多功能充馅成型机」馅料系统再进化！颗粒较大、润滑度较低、纤维较高的菜馅，或是质感疏松的熟绞肉馅等馅料也能顺畅稳定地出料。不仅馅料可容范围更广、水饺外型如元宝丰润，使水饺由里到外皆更贴近手工饺子！以25 克拟手工水饺为例，每小时最大产能可达12,000 个，且该机占地空间不到1.5 平方公尺，从小型自营餐厅至大型食品厂都适用。导入IoT 物联网系统，管理人员透过行动装置即可随时掌握产线状况，透过生产大数据搜集与分析，加速决策过程；另设有机器维修保养时程提醒，大幅降低停机风险。点击下方按钮填写表单，由专业业务人员协助了解您的需求并提供适合的量身方案。

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核心机种比较

型号	多功能充馅成型机 HLT-700U	多功能充馅成型机 HLT-700XL	双联式多功能充馅成型机 HLT-700DL
描述	双面立体外型饱满	多种标准滚模可供选择	最高产量
产能	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hr
成品重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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