Pierogi
Su consultor de planificación de producción de Pierogi y recetas de Pierogi.
Modelo no : SOL-PRG-S-1
Con la solución de línea de producción automática de pierogi personalizada de ANKO, puedes tener todas las máquinas de fabricación, además de una propuesta práctica y completa que tenga en cuenta la preparación del relleno de pierogi, las proporciones de ingredientes de los envoltorios de pierogi, la forma, los métodos de cocción, el empaquetado y la congelación. Ya sea que seas nuevo en la producción automática o necesites aumentar la productividad, los ingenieros de ANKO pueden proporcionar una solución profesional y personalizada. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Acerca de la solución de producción de pierogi
La nueva máquina automática de pierogi de ANKO - HLT-700U Máquina multipropósito de relleno y formado - es capaz de producir en masa pierogis con pliegues hechos a mano, relleno completo y una forma atractiva. Además del mecanismo de conformado, el sistema de extrusión de relleno de la máquina para hacer pierogi también se ha mejorado para extruir de manera suave y estable mezclas de relleno que contienen menos aceite, dados más grandes, alto contenido de fibra o carne picada cocida suelta. No solo se pueden hacer los pierogis más rellenos, sino que también una mayor variedad de rellenos es adecuada para la máquina, lo que hace que cada pierogi tenga un sabor y aspecto más parecido al hecho a mano.
HLT-700U cuenta con un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Pierogi rellenos y forma...
- Molde de pliegue hecho a...
- Molde de borde de salari...
- Molde de borde delgado
- Molde sin patrón
- Moldes personalizados
Llave en mano y planificación de la producción
1
Preparación
- Cernido Mezcla Limpieza de vegetales Corte de vegetales Extracción Picadora de carne Condimentos
2
Relleno / Formación
- Formación
Formación
La máquina formadora de pierogi es clave para la calidad de los pierogis en textura, apariencia y forma. Después de colocar la masa y el relleno en las tolvas de la máquina formadora de pierogi, a través de una simple configuración de parámetros, se pueden producir en masa pierogis con un aspecto hecho a mano.
3
Aplicación Extendida
- Sellado Control de calidad
Sellado
Para las necesidades de embalaje, la máquina de embalaje está incluida en la solución de línea de producción de pierogi para empacar pierogis de manera rápida y suave y permitirle entregar rápidamente los productos a cada canal. Si necesita otras máquinas, como una máquina de alineación, freidora, vaporera y congelador, los ingenieros de ventas de ANKO pueden proporcionar la solución más práctica y asequible según sus necesidades.
Estudios de Caso
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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de llenado y formado multipropósito
¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.
Más información Comparar máquinas de serieComparar con Modelos Similares
Modelo no | Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U | Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL | Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL |
---|---|---|---|
Descripción | Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano | Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles | Mayor capacidad de producción |
Capacidad | 2,000 - 12,000 pcs/hr | 2,000 - 10,000 piezas/hora | 4,000 - 20,000 pcs/hr |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 200 kg/hr o 8,000 pc/hr
*Basado en pierogi de 25 gramos
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y se puede acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El cortador de verduras puede hacer juliana, rebanar y cortar en cubitos las verduras.
- El grosor de la envoltura de pierogi y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de los pierogi puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o añadir máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Qué servicios y beneficios están cubiertos en la solución?
La solución de producción de pierogi a medida ahorra tiempo y le permite obtener todos los equipos de un solo lugar
Diferentes máquinas de procesamiento, desde la amasadora, la máquina formadora, hasta las máquinas de embalaje y congelación, conforman una completa línea de producción automática de pierogi. ANKO ofrece servicios de soluciones para ahorrarle la búsqueda y consulta de máquinas una por una. Para asegurarnos de que la propuesta de solución sea adecuada para usted, puede pasar su producto por nuestras máquinas en nuestro laboratorio de alimentos bien equipado. Después de que lleguen sus máquinas, podemos proporcionar servicios de instalación y capacitación. Los costos de contactar a cada proveedor y otros gastos no te molestarán.
Toda la planificación de producción de tus pierogi y preguntas serán manejadas por un profesional
Con 45 años de experiencia en servicios de consultoría de fabricación, tenemos el conocimiento para no solo planificar el flujo de producción más eficiente basado en el diseño de su fábrica, sino también proporcionar sugerencias para la instalación de máquinas, incluyendo cableado eléctrico y conexión entre máquinas de acuerdo a su producción de pierogis. Además, ANKO le ayuda a evaluar a fondo la efectividad de una solución. Por ejemplo, podría invertir más tiempo y dinero en administración y desarrollo empresarial.
Un especialista resolviendo todos tus problemas, haciendo que la reparación de la máquina de hacer pierogi sea fácil y sin dolor
Si su línea de producción de pierogi consta de máquinas de diferentes proveedores, cuando necesiten ser reparadas, será problemático y llevará mucho tiempo. A largo plazo, la carga de gestión aumentará. ANKO suministra todo tipo de instalaciones de producción de pierogi y servicios integrales de posventa. Aunque las instalaciones y servicios abarcan una amplia gama de máquinas para la preparación de ingredientes, formación de alimentos, cocina y embalaje, así como consultoría y servicio de reparación, todo puede ser manejado por un especialista para facilitar y hacer indolora la reparación y el mantenimiento de las máquinas.
"Sabor de Tradición, Pionero en Producción", ANKO ofrece la sugerencia más adecuada sobre la receta de pierogi
Cada cliente de ANKO es único e importante. A partir de nuestros 45 años de experiencia, hemos mejorado nuestras máquinas de pierogi para hacerlas mejores y hemos recopilado más de 100 recetas de comida para ofrecerle servicios más completos. ANKO siempre estará con nuestros clientes para resolver dificultades, desafíos o preguntas sobre la experiencia en el mercado, ajuste de recetas de pierogi y planificación de líneas de producción para lograr un mayor éxito en la preservación del sabor de la tradición.
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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