آلة البيروجي وحلول الإنتاج

مقترح تخطيط إنتاج البيروجي والمعدات

البيروجي

مستشارك في تخطيط إنتاج البيروجي ووصفة البيروجي.

رقم الموديل : SOL-PRG-S-1

مع حلول ANKO المخصصة لإنتاج البيروجي تلقائيًا ، يمكنك الحصول على جميع آلات التصنيع ، بالإضافة إلى اقتراح عملي وشامل يأخذ في الاعتبار تحضير حشوة البيروجي ، ونسب المكونات للعجينة ، والشكل ، وطرق الطهي ، والتعبئة ، والتجميد. سواء كنت جديدًا في الإنتاج التلقائي أو تحتاج إلى زيادة الإنتاجية ، يمكن لمهندسي ANKO تقديم حل محترف ومصمم خصيصًا. في الحل أدناه، يمكن ضبط الآلات في النموذج والكمية وفقًا لاحتياجات الإنتاج الحقيقية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ الرجاء النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

حول حلول إنتاج البيروجي

آلة البيروجي التلقائية الجديدة من ANKO - آلة تشكيل وحشو متعددة الاستخدام HLT-700U - قادرة على إنتاج البيروجي بكميات كبيرة مع طيات يدوية وحشو كامل وشكل جذاب. بالإضافة إلى آلية التشكيل، تم ترقية نظام الحشو والطرد لآلة صنع البيروجي لطرد خليط الحشو بسلاسة واستقرار، والذي يحتوي على كمية أقل من الزيت، وقطع أكبر، وألياف عالية، أو لحم مفروم مطهو بشكل فضفاض. ليس فقط يمكن صنع البيروجي بشكل أكثر سمكًا، ولكن أيضًا يمكن استخدام مجموعة أوسع من الحشوات المناسبة للآلة، مما يجعل كل بيروجي يذوق ويبدو أكثر مثل الصنع اليدوي.

يحتوي HLT-700U على نظام مدمج للإنترنت من الأشياء (IoT) متصل بتحليلات البيانات الكبيرة. يقوم بجمع البيانات من كل عملية إنتاج ويمكن استخدامها مع تطبيقات موسعة لإدارة رصيد الإنتاج والتخزين والجدولة. توفر لك هذه التكنولوجيا السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة التشغيل للآلة، وعمر الآلة للصيانة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم الإنذارات بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

البيروجي الم?...
البيروجي المحشوة والمشكلة التي تبدو مصنوعة يدويًا
قالب الطي الي...
قالب الطي اليدوي
قالب حافة الأ...
قالب حافة الأجرة
قالب حافة رقي...
قالب حافة رقيقة
قالب بدون نمط
قالب بدون نمط
قوالب مخصصة
قوالب مخصصة

التشغيل الآلي والتخطيط الإنتاجي

مقترح تخطيط إنتاج البيروجي والمعدات

1

التحضير

الترشيح: الترشيح
في عملية صنع العجينة، يتم معالجة الدقيق لفصل الكتل بواسطة فاصل الدقيق والفلتر.
الخلط: الخلط
ثم، استخدم الخلاط لعجينة العجينة.
تنظيف الخضروات: تنظيف الخضروات
يساعد جهاز تنظيف الخضروات في تنظيف الخضروات بسرعة لإعداد الحشو.
قطع الخضروات: قطع الخضروات
يساعد قاطع الخضروات في معالجة سريعة لعدد كبير من الخضروات لصنع الحشو.
استخلاص: استخلاص
يمكن لجهاز الاستخلاص استخلاص الماء من الخضروات.
تفريم اللحم: تفريم اللحم
يمكن للمفرمة أن تفرم اللحم حسب الطلب.
توابل: توابل
يتم توفير خلاط التوابل لخلط الحشو والتوابل لضمان جودة الإنتاج.

2

الحشو / التشكيل

تشكيل: تشكيل
آلة تشكيل البيروجي هي المفتاح لجودة البيروجي في القوام والمظهر والشكل. بعد وضع العجين والحشو في وعاء آلة تشكيل البيروجي، يمكن إنتاج البيروجي بمظهر يدوي بكميات كبيرة من خلال ضبط المعلمات البسيطة.

3

تطبيق موسع

التغليف: التغليف
لتلبية احتياجات التعبئة والتغليف، يتم تضمين آلة التعبئة في حل خط إنتاج البيروجي لتعبئة البيروجي بسرعة وسلاسة وتمكينك من تسليم المنتجات بسرعة إلى كل قناة. إذا كنت بحاجة إلى آلات أخرى مثل آلة التوجيه، والقلاية، والبخار، والمجمدة، يمكن لمهندسي المبيعات في ANKO توفير الحل الأكثر عملية وبأسعار معقولة وفقًا لاحتياجاتك.
مراقبة الجودة: مراقبة الجودة
يمكن لجهاز فحص الأشعة السينية لـ ANKO اكتشاف معادن مختلفة وعظام وزجاج وأجسام أجنبية أخرى أثناء إنتاج الأغذية؛ حتى شيء بحجم 0.4 مم. يحتوي الجهاز على تحذيرات مضيئة وجرس لضمان اكتشاف الملوثات في الوقت الحقيقي ومنع المخاطر الاصطناعية وزيادة جودة المنتج العامة.

دراسات الحالة

HLT-700U x قالب حافة موجية: ANKO قدمت حلولًا ناجحة لإنتاج البييروجي لعميل بولندي

البييروجي هو أحد الأطعمة الأساسية في بولندا. اعتمد هذا العميل في البداية بشكل كبير على إنتاج البييروجي يدويًا، ثم انتقل في وقت لاحق إلى...

معدات العجين المصممة لتعزيز مظهر الطعام المصنوع يدويًا

"هل لديك أنماط طبيعية أخرى؟", "هل لديك أنماط للتقبيل؟" للرد على هذه المطالب، بدأنا سلسلة من عمليات التطوير...

آلة العجين تساعد على زيادة القدرة وتوحيد المنتجات

أحب المستهلكون حقًا العجين المصنوع يدويًا، ولكن "نفذت الكمية" كانت المشكلة الأكثر أهمية التي كان على الشركة التعامل معها...

آلة صنع شاوماي - تصميم الآلات لشركة هولندية

بدأ العميل عمله بفتح مطعم في هولندا، يقدم أطباق ديم سوم. درس النكهة الهولندية والصحية...

تصميم معدات العجين الخالية من الإضافات لشركة سنغافورية

بدأت عميلة وشركاؤها عملًا في سنغافورة. قرر هؤلاء رواد الأعمال لاحقًا الاستثمار في الديم سوم الصيني...

معدات إنتاج السمبوسك التلقائية المصممة بقالب دوار شبه دائري مخصص

توفر الشركة الأطعمة المجمدة للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضًا شراء منتجاتهم عبر الإنترنت...

آلة حشو وتشكيل الكالزون - تصميم الآلات لشركة تونسية

العميل هو مالك سلسلة فنادق في تونس. وبالحديث عن الطهي، فإن إصرارهم على الطعام قد حاز على رضا الزوار...

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات

HLT-700U

أقوى آلة لصنع الدمبلنغ من ANKO، آلة تشكيل وحشو متعددة الاستخدام HLT-700U، مدمجة مع نظام حشو جديد! يمكنه معالجة قطع كبيرة من مكونات الطعام، مع كمية أقل من الزيت وحشوات عالية الألياف، بالإضافة إلى اللحوم المطبوخة التي تكون أقل لزوجة. ليس فقط يمكنه التعامل مع مجموعة واسعة من المكونات، ولكنه يمكن أيضًا إنتاج العجينة التي تكون ممتلئة وتبدو مصنوعة يدويًا. هذا الجهاز صغير الحجم (أقل من 1.5 متر مربع) وعند تشكيل العجينة بوزن 25 جرام للقطعة، يتمكن من إنتاج 12,000 قطعة في الساعة. مناسب للمطاعم المملوكة بشكل مستقل والمصانع الكبيرة للأغذية. تم تثبيت الإنترنت من الأشياء (IoT) لضمان إمكانية مراقبة الإنتاج بواسطة المديرين في الوقت الحقيقي على الأجهزة المحمولة، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليل البيانات الضخمة لدعم عملية اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان الإنتاجية المستمرة. الرجاء النقر على الرابط أدناه لملء النموذج وسيقوم محترفو المبيعات لدينا بالرد عليك بحلول مخصصة لمواصفات إنتاج الطعام الخاصة بك.

مزيد من المعلومات مقارنة آلات السلسلة

قارن مع الموديلات المماثلة

رقم الموديل	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700U	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات بخطين HLT-700DL
الوصف	مظهر لذيذ كما لو كان مصنوعاً يدوياً	متوفر مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية	أعلى طاقة إنتاج
السعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة/ساعة	4,000 - 20,000 قطعة/ساعة
الوزن	13 - 100 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

السعة: 200 كجم / ساعة أو 8000 قطعة / ساعة
*بناءً على 25 غرام من البييروجي

الميزات

تدمج وظيفة الإنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج التلقائي، ويمكنك الوصول إليها من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة التحكم في الإنترنت الأشياء لدى ANKO.
يمكن تعيين الجهد الكهربائي.
يمكن لآلة تقطيع الخضروات تقطيعها إلى شرائح أو مكعبات.
يمكن ضبط سمك قشرة البيروجي وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمات.
يمكن أن يكون شكل البيروجي مختلفًا عن طريق استبدال سريع لأطقم القوالب الشكلية.
جميع الآلات تلبي لوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير وإزالة وإضافة الآلات وفقًا للحاجة الفعلية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط العمالة.

مناسب لـ

المطبخ المركزي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام، حيث يتم تقديم الأطباق في أوقات الوجبات أو تجهيزها لتكون وجبات جاهزة للتسخين، ويجب على المشغل أن يولي اهتمامًا خاصًا لسلامة الطعام.
مصنع الأغذية
مبنى مجهز بآلات لإعداد المكونات وصنع وطهي وتعبئة الطعام. على سبيل المثال، مصنع الأطعمة المجمدة، مصنع الوجبات الجاهزة.
مورد تصميم المطابخ والمعدات
شخص أو منظمة توفر خطة عملية لعملية الإنتاج وأجهزة المطبخ التجارية وآلات صنع الطعام.
موزع للآلات
شخص أو منظمة يشتري آلات طعام كبيرة ويبيعها للعملاء المحليين.
رائد أعمال يرغب في الاستثمار في صناعة الأغذية
شخص يبدأ عملًا جديدًا في مجال الأغذية ويحتاج إلى حل شامل، بما في ذلك خدمة الاستشارة في شراء المعدات ومعرفة كيفية التصنيع.
مطبخ سحابي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام للتوصيل والتناول الخارجي.
مطعم / كافتيريا
يشير إلى المطاعم / الكافتيريات التي تحتاج إلى التحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي، من أجل توفير الوقت والعمالة وزيادة القدرة.
فندق
مكان يتم فيه طهي الطعام وتقديمه لأكثر من مائة شخص في وقت الوجبة أو تحويل الأطباق المعالجة إلى وجبات جاهزة للتسخين للبيع.
مدرسة
يشير إلى مقدمي الوجبات الغدائية في المدارس الذين يقدمون الغداء للمعلمين والطلاب والموظفين أو مطبخ مركزي مشترك بين عدة مدارس.

ما هي الخدمات والفوائد التي تشملها الحل؟

حلول إنتاج البيروجي المصنوعة حسب الطلب توفر وقتك وتجعلك تحصل على جميع المعدات من مكان واحد فقط

تتكون خطوط إنتاج البيروجي الآلية الشاملة من آلات معالجة مختلفة، بدءًا من صانع العجين، وآلة التشكيل، وصولاً إلى آلات التعبئة والتجميد،. تقدم ANKO خدمة الحلول لتوفير البحث والاستفسار عن الآلات واحدة تلو الأخرى. لضمان أن اقتراح الحل مناسب لك، يمكنك تشغيل منتجك عبر آلاتنا في مختبرنا المجهز جيدًا للأغذية. بعد وصول آلاتكم، يمكننا توفير خدمات التركيب والتدريب. لن تزعجك تكاليف الاتصال بكل الموردين والمصاريف الأخرى.

سيتم التعامل مع جميع تخطيط إنتاج البيروجي والأسئلة الخاصة بك من قبل محترف

بفضل خبرتنا التي تمتد لمدة 45 عامًا في خدمات الاستشارات التصنيعية، لدينا القدرة على تخطيط تدفق الإنتاج الأكثر كفاءة بناءً على تصميم مصنعك، وكذلك تقديم اقتراحات لتركيب الآلات، بما في ذلك التوصيل الكهربائي والاتصال بين الآلات وفقًا لإنتاجك للبيروجي. بالإضافة إلى ذلك، يساعدك ANKO في تقييم فعالية الحل بشكل شامل. على سبيل المثال، يمكنك قضاء المزيد من الوقت والمال في إدارة الأعمال والتطوير.

خبير واحد يحل جميع مشاكلك، يجعل إصلاح آلة البيروجي سهلاً وخاليًا من الألم

إذا كانت خطوط إنتاج البيروجي الخاصة بك تتكون من آلات من موردين مختلفين، فعندما تحتاج إلى إصلاحها، ستكون أمرًا مزعجًا ومستغرقًا للوقت. في المدى الطويل، ستزداد عبء الإدارة. توفر ANKO جميع أنواع مرافق إنتاج البيروجي وخدمات ما بعد البيع الشاملة. على الرغم من أن المرافق والخدمات تشمل مجموعة واسعة من إعداد المكونات وتشكيل الطعام والطهي وآلات التعبئة وكذلك استشارات الإصلاح والخدمة، يمكن للخبير التعامل مع كل ذلك لجعل إصلاح وصيانة الآلات سهلة وخالية من الألم.

"طعم التقليد، رائد في الإنتاج"، ANKO يقدم أفضل اقتراح مناسب لوصفة البيروجي

كل عميل لشركة ANKO فريد ومهم. من خلال خبرتنا التي تمتد لمدة 45 عامًا، قمنا بتحسين آلات البيروجي لجعلها أفضل وجمعنا أكثر من 100 وصفة طعام لنقدم لك خدمات شاملة أكثر. ستكون ANKO دائمًا مع عملائنا لحل الصعوبات والتحديات أو الأسئلة حول تجربة السوق، وضبط وصفة البيروجي، وتخطيط خط الإنتاج لتحقيق نجاح أكبر في الحفاظ على طعم التقاليد.

كيف أحصل على اقتراح حل؟

أخبرنا عن احتياجاتك عبر "إضافة إلى قائمة الاستفسار" أعلاه أو الاتصال بنا. سيقوم المستشارون المحترفون في ANKO بتقييم منتجك وخطتك الحالية، ثم سيجرون مزيدًا من النقاش معك. وفقًا لحالتك، سنوصي بحل مناسب لك. إذا كان لديك أي أسئلة حول الآلات والإنتاج، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا لمزيد من النقاش.