Mașină de pierogi și soluție de producție

Propunere de planificare a producției de pierogi și echipamente

Pierogi

Distribuie :

Consultantul tău pentru planificarea producției de pierogi și rețeta de pierogi

Numarul modelului : SOL-PRG-S-1

Cu soluția noastră personalizată de linie de producție automată pentru pierogi de la ANKO, puteți beneficia de toate mașinile de fabricație, plus o propunere practică și cuprinzătoare care ia în considerare pregătirea umpluturii pentru pierogi, proporțiile ingredientelor pentru învelișul pierogilor, forma, metodele de gătit, ambalajul și congelarea. Indiferent dacă sunteți nou în producția automată sau aveți nevoie să creșteți productivitatea, inginerii ANKO pot oferi o soluție profesională și personalizată. În soluția de mai jos, mașinile pot fi ajustate în model și cantitate în funcție de nevoile reale de producție. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă la listă

Întreabă acum

Cum Funcționează

Despre soluția de producție a pierogilor

Noul utilaj automat de pierogi al ANKO - Mașina HLT-700U de umplere și formare multifuncțională - este capabil să producă în masă pierogi cu pliuri făcute manual, umplutură generoasă și o formă atrăgătoare. În plus față de mecanismul de modelare, sistemul de extrudare a umpluturii al mașinii de făcut pierogi este, de asemenea, îmbunătățit pentru a extruda în mod uniform și stabil amestecuri de umplutură care conțin mai puțin ulei, cuburi mai mari, fibre ridicate sau carne tocată gătită mai puțin compactă. Nu numai că pierogi pot fi făcuți mai plini, dar și o varietate mai largă de umplutură este potrivită pentru mașină, ceea ce face ca fiecare pierogi să aibă un gust și un aspect mai asemănător cu cele făcute manual.

HLT-700U are un sistem integrat de Internet of Things (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Colectează date de la fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru gestionarea echilibrului producției, depozitare și programare. Această tehnologie vă oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea producției digitale”. Un semnal de alarmă vă va informa exact partea care necesită inspecție pentru a reduce orice posibile riscuri.

Galeria alimentelor

Pierogi umpluți și for...
Pierogi umpluți și formați, care arată făcuți manual
Matrice pentru pliere ma...
Matrice pentru pliere manuală
Matrice pentru margine s...
Matrice pentru margine salarială
Matrice pentru margine s...
Matrice pentru margine subțire
Matrice fără model
Matrice fără model
Matrice personalizate
Matrice personalizate

Proiect la cheie și Planificare a Producției

Propunere de planificare a producției de pierogi și echipamente

1

Pregătire

Cernerea: Cernerea
În procesul de fabricare a învelișurilor, făina este prelucrată pentru a filtra cocoloașele cu separatorul și filtrul de făină.
Amestecarea: Amestecarea
Apoi, se folosește mixerul pentru a face aluatul pentru învelișuri.
Curățarea legumelor: Curățarea legumelor
Curățătorul de legume ajută la curățarea rapidă a legumelor pentru pregătirea umpluturii.
Tăierea legumelor: Tăierea legumelor
Tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume pentru prepararea umpluturii.
Extractia: Extractia
Hidro-extractorul poate extrage apa din legume.
Măcinarea cărnii: Măcinarea cărnii
Mașina de măcinat carne poate măcina carnea conform cerințelor.
Condimente: Condimente
Amestecătorul de condimente este furnizat pentru a amesteca umplutura și condimentele pentru a asigura calitatea producției.

2

Umplere / Formare

Formare: Formare
Mașina de formare a pierogilor este cheia calității pierogilor în ceea ce privește textura, aspectul și forma. După ce se pun aluatul și umplutura în compartimentele mașinii de formare a pierogilor, prin simpla setare a unor parametri, se pot produce în masă pierogi cu aspect făcut manual.

3

Aplicație extinsă

Sigilare: Sigilare
Pentru nevoile de ambalare, mașina de ambalat este inclusă în soluția liniei de producție a pierogilor pentru a ambala pierogii rapid și fără probleme și pentru a vă permite să livrați rapid produsele în fiecare canal. Dacă aveți nevoie de alte mașini, cum ar fi mașina de aliniere, friteuza, aburitorul și congelatorul, inginerii de vânzări ai ANKO pot oferi cea mai practică și accesibilă soluție în funcție de nevoile dumneavoastră.
Controlul calității: Controlul calității
Mașina de inspecție cu raze X a ANKO poate detecta diverse metale, oase, sticlă și alte obiecte străine în timpul producției alimentare; chiar și ceva la fel de mic ca 0,4 mm. Mașina este echipată cu avertizări luminoase și sonore pentru a asigura detectarea în timp real a contaminanților, pentru a preveni riscurile artificiale și pentru a crește calitatea generală a produsului.

Studii de caz

HLT-700U x Moldă cu margine ondulată: ANKO a furnizat soluții de producție de succes pentru pierogi pentru un client polonez

Pierogi este unul dintre alimentele de bază naționale ale Poloniei. Acest client se baza inițial în mare măsură pe producția manuală a pierogi-ului, apoi a trecut la...

Echipament pentru dumplings proiectat pentru a îmbunătăți aspectul făcut manual al alimentelor

"Aveți alte modele mai naturale?", "Aveți modele de strângere?" Pentru a răspunde acestor cereri, am început o serie de procese de dezvoltare...

Mașina de gătit pelmeni ajută la creșterea capacității și standardizarea produselor

Consumatorii au apreciat foarte mult pelmenii făcuți manual, dar „epuizat” a fost cea mai importantă problemă cu care compania a trebuit să se confrunte…

Mașină de făcut Xiao Long Bao - Proiectare de mașini pentru o companie olandeză

Clientul și-a început afacerea deschizând un restaurant în Olanda, servind preparate dim sum. A studiat gustul olandez și sănătos...

Proiectare de mașini pentru gătit chiftele fără aditivi pentru o companie din Singapore

Un client și partenerii săi au început o afacere în Singapore. Acești antreprenori au decis ulterior să investească în preparatele chinezești dim sum...

Echipament de producție automată Sambousek proiectat cu un matriță rotativă personalizată în formă de semilună

Compania furnizează alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot cumpăra, de asemenea, produsele lor online...

Mașină multifuncțională pentru umplerea și formarea calzone - Proiectare de mașini pentru o companie tunisiană

Clientul deține o lanț de hoteluri în Tunisia. Vorbind despre gătit, insistența lor asupra mâncării a câștigat favorurile vizitatorilor…

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dvs.

Mașină de umplut și formare multifuncțională

HLT-700U

Cel mai puternic utilaj de gătit găluște al ANKO, „Mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700U”, este integrată cu un nou sistem de umplere! Poate procesa bucăți mari de ingrediente alimentare, mai puțin ulei și umpluturi bogate în fibre, precum și carne gătită care este mai puțin vâscoasă. Nu numai că poate manipula o gamă largă de ingrediente, dar poate produce și găluște care sunt pline și arată făcute manual. Această mașină este compactă ca dimensiune (mai mică de 1,5 metri pătrați) și, atunci când formează găluște de 25g fiecare, are capacitatea de a produce 12.000 de bucăți pe oră. Este potrivit pentru restaurantele deținute independent și fabricile mari de alimente. IoT (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura supravegherea producției în timp real de către manageri pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin analiza Big Data pentru a sprijini luarea deciziilor. De asemenea, am instalat și un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vă rugăm să dați clic pe link-ul de mai jos pentru a completa formularul și specialiștii noștri în vânzări vă vor contacta cu soluții personalizate pentru specificațiile dvs. de producție alimentară.

Mai multe informații Comparați mașina de serie

Comparați cu modele similare

Numarul modelului	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700U	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700XL	Mașină de umplut și formare multifuncțională cu dublă linie HLT-700DL
Descriere	Aspect gustos ca un aspect făcut manual	O gamă largă de matrici rotative standard sunt disponibile	Cea mai mare capacitate de producție
Capacitate	2.000 - 12.000 bucăți/oră	2.000 - 10.000 buc/oră	4.000 - 20.000 bucăți/oră
Greutate	13 - 100 g/bucată	13 - 100 g/bucată	13 - 100 g/bucată
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 200 kg/oră sau 8.000 buc/oră
*Bazat pe pierogi de 25 grame

Caracteristici

Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automatizată, iar puteți accesa aceasta prin monitorizare la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Mașina de tăiat legume poate felia, tăia cubulețe și julien legumele.
Grosimea aluatului pentru pierogi și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma pierogi-ului poate fi diferită prin schimbul rapid al seturilor de matrițe de formare.
Toate mașinile respectă regulamentele de igienă alimentară.
Se pot schimba, îndepărta sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.

Potrivit pentru

Bucătărie centrală
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare, unde felurile de mâncare sunt servite la orele meselor sau procesate în mâncăruri gata de încălzit și unde operatorul trebuie să acorde atenție siguranței alimentare.
Fabrică de alimente
o clădire în care sunt echipate mașini pentru pregătirea ingredientelor și fabricarea, gătirea și ambalarea alimentelor. De exemplu, fabrica de alimente congelate, fabrica de mâncăruri gata preparate.
Furnizor de design și echipamente de bucătărie
o persoană sau organizație care oferă planificare a procesului de producție, aparate de bucătărie comerciale și mașini de preparat alimente.
Distribuitor de mașini
o persoană sau organizație care cumpără mașini de preparat alimente de calitate și le vinde clienților locali.
Antreprenor care dorește să investească în industria alimentară
cineva care începe o afacere nouă în domeniul alimentar și are nevoie de o soluție cuprinzătoare, inclusiv servicii de consultanță în achiziționarea echipamentelor și cunoștințe despre fabricarea alimentelor.
Bucătărie în nori
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare pentru livrare și comenzi la pachet.
Restaurant/Cantină
se referă la restaurante/cantine care trebuie să treacă de la producția manuală la cea automată, pentru a economisi timp și muncă și a crește capacitatea.
Hotel
un loc în care se gătește și se servește mâncare pentru mai mult de o sută de persoane la masa de prânz sau se prepară mâncăruri gata de încălzit pentru vânzare.
Școală
se referă la furnizorii de mâncare pentru școli care servesc prânzul profesorilor, elevilor și personalului sau la o bucătărie centrală partajată de mai multe școli.

Ce servicii și beneficii sunt incluse în soluție?

Soluția de producție personalizată pentru pierogi vă economisește timpul și vă permite să obțineți toate echipamentele dintr-un singur loc

Diferite mașini de prelucrare, de la mașina de aluat, mașina de formare, până la mașinile de ambalare și congelare, alcătuiesc o linie de producție automată cuprinzătoare pentru pierogi. ANKO oferă servicii de soluții pentru a vă economisi timpul petrecut căutând și întrebând despre mașini una câte una. Pentru a vă asigura că propunerea de soluție este potrivită pentru dumneavoastră, puteți rula produsul dumneavoastră prin mașinile noastre din laboratorul nostru bine echipat pentru alimente. După sosirea mașinilor dumneavoastră, putem oferi servicii de instalare și instruire. Costurile legate de contactarea fiecărui furnizor și alte cheltuieli nu vă vor deranja.

Toate planificările și întrebările legate de producția de pierogi vor fi gestionate de un profesionist

Cu o experiență de 45 de ani în serviciile de consultanță în fabricație, avem know-how-ul necesar nu doar pentru a planifica fluxul de producție cel mai eficient în funcție de configurația fabricii dumneavoastră, dar și pentru a oferi sugestii privind instalarea mașinilor, inclusiv cablarea electrică și conexiunea între mașini, în conformitate cu producția dumneavoastră de pierogi. În plus, ANKO vă ajută să evaluați în mod exhaustiv eficacitatea unei soluții. De exemplu, puteți petrece mai mult timp și bani pe administrarea și dezvoltarea afacerii.

Un specialist care rezolvă toate problemele tale, făcând reparația mașinii de pierogi ușoară și fără durere

Dacă linia dvs. de producție a pierogilor constă în mașini de la diferiți furnizori, atunci când acestea trebuie reparate, va fi complicat și va dura mult timp. Pe termen lung, o povară de gestionare va crește. ANKO furnizează toate tipurile de facilități de producție pentru pierogi și servicii complete de asistență post-vânzare. Chiar dacă facilitățile și serviciile acoperă o gamă largă de la pregătirea ingredientelor, formarea alimentelor, gătitul și ambalarea mașinilor, precum și consultanța și serviciul de reparații, toate pot fi gestionate de un specialist pentru a face reparația și întreținerea mașinilor ușoare și fără durere.

"Gustul tradiției, pionier în producție", ANKO oferă cea mai potrivită sugestie pentru rețeta de pierogi

Fiecare client al ANKO este unic și important. Din cei 45 de ani de experiență, am îmbunătățit mașinile noastre de pierogi pentru a le face mai bune și am adunat peste 100 de rețete de mâncare pentru a vă oferi servicii mai cuprinzătoare. ANKO va fi mereu alături de clienții noștri pentru a rezolva dificultăți, provocări sau întrebări legate de experiența de piață, ajustarea rețetelor de pierogi și planificarea liniilor de producție pentru a obține un succes mai mare în păstrarea gustului tradiției.

Cum să obțineți o propunere de soluție?

Vă rugăm să ne comunicați nevoile dvs. prin opțiunea „ADAUGĂ LA LISTA DE CERERI” de mai sus sau prin telefon. Consultanții profesioniști ai ANKO vor evalua produsul și planul dvs. curent și vor avea o discuție suplimentară cu dvs. În funcție de situația dvs., vă vom recomanda o soluție potrivită pentru dvs. Dacă aveți întrebări despre mașini și producție, vă rugăm să ne contactați pentru o discuție suplimentară.