Pierogi gép és termelési megoldás

Pierogi termelési tervezési javaslat és felszerelés

Pierogi

Megosztás :

Pierogi termelési tervezés és Pierogi recept tanácsadója.

Modell szám : SOL-PRG-S-1

ANKO egyedi automatikus pierogi gyártósor megoldásával minden gyártógépet megkaphat, valamint egy gyakorlatias és átfogó javaslatot, amely figyelembe veszi a pierogi töltelék előkészítését, a pierogi burkolat összetételét, formáját, főzési módszereit, csomagolást és fagyasztást. Akár új vagy az automatikus termelés területén, akár növelni szeretnéd a termelékenységet, az ANKO mérnökei szakmai és testreszabott megoldást tudnak nyújtani. Az alábbi megoldásban a gépeket a valós termelési igények szerint modellek és mennyiségek szerint lehet beállítani. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődjön most

Hogyan működik

A Pierogi gyártási megoldásról

Az ANKO új automata pierogi gépe - HLT-700U Többcélú Töltő és Formázó Gép - képes tömegesen előállítani a kézzel készített redőkkel, teljes töltelékkel és vonzó formával rendelkező pierogikat. A pierogi készítő gép töltő extrudáló rendszere a formázó mechanizmus mellett is fejlesztésre került, hogy simán és stabilan extrudálja a kevés olajat, nagyobb kockákat, magas rosttartalmú vagy laza főtt darált húst tartalmazó töltelék keverékeket. Nemcsak hogy a pierogik dúsabbak lehetnek, de a gép számára szélesebb választékban megfelelő töltelék is van, ami minden pierogi ízét és kinézetét olyanná teszi, mintha kézzel készült volna.

Az HLT-700U beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Nagy Adatok Elemzéséhez. Adatokat gyűjt minden gyártásból, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható fel a termelési egyensúlyok, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a karbantartási géplélek élettartama és a digitális termelési menedzsment” által. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontosan ellenőrzendő alkatrészről annak érdekében, hogy csökkentse a lehetséges kockázatokat.

Élelmiszer Galéria

Pierogi, amelyek töltö...
Pierogi, amelyek töltöttek és formáltak, úgy néznek ki, mintha kézzel készültek volna
Kézzel készített red?...
Kézzel készített redőny forma
Éles széles forma
Éles széles forma
Vékony széles forma
Vékony széles forma
Minta nélküli forma
Minta nélküli forma
Egyedi formák
Egyedi formák

Kulcsrakész és termelés tervezés

Pierogi termelési tervezési javaslat és felszerelés

1

Előkészítés

Szitálás: Szitálás
A burkolókészítés folyamatában a lisztet szitálják, hogy kiszűrjék belőle a csomókat a liszt szeparátor és szűrő segítségével.
Keverés: Keverés
Ezután a tésztát a burkolókészítő géppel keverik össze.
Zöldség tisztítás: Zöldség tisztítás
A zöldségtisztító gyorsan megtisztítja a zöldségeket a töltelék előkészítéséhez.
Zöldség vágás: Zöldség vágás
A zöldségvágó segítségével gyorsan feldolgozhatunk nagy mennyiségű zöldséget a töltelék elkészítéséhez.
Kivonás: Kivonás
A hidro-extraktor kivonhatja a vizet a zöldségekből.
Húshagyás: Húshagyás
A húsdaráló a szükség szerint darálhat húst.
Fűszerezés: Fűszerezés
A fűszerező keverőt a töltelék és fűszerek keverésére szolgálják, hogy biztosítsák a termelés minőségét.

2

Töltés / Formázás

Képzés: Képzés
A pierogi formázó gép a pierogik minőségének kulcsa a textúrában, megjelenésben és formában. Miután a tésztát és a tölteléket betettük a pierogi formázó gép tartályába, egyszerű paraméterbeállítással kézzel készült kinézetű pierogikat lehet tömegesen előállítani.

3

Kiterjesztett alkalmazás

Zárás: Zárás
A csomagolási igényekhez a pierogi gyártósor megoldásában a csomagoló gép is benne van, hogy gyorsan és simán csomagolhassa a pierogikat, és lehetővé tegye a termékek gyors szállítását minden csatornára. Ha más gépekre van szüksége, például igazító gépre, olajban sütőre, párolóra és fagyasztóra, az ANKO értékesítési mérnökei a legpraktikusabb és megfizethető megoldást tudják nyújtani az Ön igényei szerint.
Minőségellenőrzés: Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenvizsgáló gépe különböző fémeket, csontokat, üveget és más idegen tárgyakat képes észlelni az élelmiszertermelés során, akár olyan kicsi méretűeket is, mint 0,4 mm. A gép felszerelt világító és hangjelző figyelmeztetésekkel, hogy valós időben észlelje a szennyeződéseket, megelőzze a mesterséges veszélyeket és javítsa az általános termékminőséget.

Esettanulmányok

HLT-700U x Wave Edge Mold: Az ANKO sikeres pierogi gyártási megoldásokat nyújtottak egy lengyel ügyfél számára

A pierogi Lengyelország egyik nemzeti alapétele. Ez az ügyfél kezdetben nagy mértékben támaszkodott a kézi pierogi gyártásra, majd később áttért…

Dumpling Equipment a kézzel készített megjelenés fokozására tervezve

"Van más természetesebb mintázatuk?", "Van csipkedési mintázatuk?" Ezekre a kérésekre válaszul elkezdtünk egy sor fejlesztési folyamatot…

Dumpling Machine segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket

A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készített gombócokat, de a "elfogyott" volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek szembe kellett néznie…

Xiao Long Bao készítő gép - Gép tervezés holland vállalat számára

Az ügyfél azzal kezdte a vállalkozását, hogy éttermet nyitott Hollandiában, dim sum ételeket szolgáltatva. Tanulmányozta a holland ízt és az egészséges…

Adalékanyag-mentes gombóc gép tervezése egy szingapúri vállalat számára

Egy ügyfél és partnerei vállalkozást indítottak Szingapúrban. Ezek az üzletemberek később úgy döntöttek, hogy befektetnek a kínai Dim Sum-ba…

Sambousek Automatikus Gyártóberendezés, egyéni félhold alakú forgóformával tervezve

A cég fagyasztott élelmiszereket szállít számos kairói szállodának és falunak. A fogyasztók online is vásárolhatják termékeiket…

Calzone Többcélú Töltő- és Formázógép - Gép tervezése egy tunéziai vállalat számára

Az ügyfél tulajdonosa egy szállodaláncnak Tunéziában. Ami a főzést illeti, az ételek iránti ragaszkodásuk népszerűséget szerzett a látogatók körében…

A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről

Többcélú Töltő- és Formázógép

HLT-700U

ANKO legnagyobb teljesítményű gombóc gépe, a „HLT-700U Univerzális töltő és formázó gép” új töltőrendszerrel van integrálva! Nagy méretű élelmiszer-összetevőket képes feldolgozni, kevesebb olajat és magas rosttartalmú töltelékeket, valamint kevésbé viszkózus főtt húsokat. Nemcsak széles körű összetevőket képes kezelni, hanem olyan galuskákat is készíthet, amelyek dúsak és kézzel készítettnek tűnnek. Ez a gép kompakt méretű (kevesebb mint 1,5 négyzetméter) és 25g-os gombócok készítésekor óránként 12 000 darabot tud előállítani. Megfelelő az önállóan működő éttermek és nagy élelmiszerüzemek számára. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Kérjük, kattintson az alábbi hivatkozásra, hogy kitöltse az űrlapot, és értékesítési szakembereink személyre szabott megoldásokkal fognak válaszolni az élelmiszertermelési specifikációira.

További információk Sorozat gép összehasonlítása

Hasonló modellek összehasonlítása

Modell szám	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700U	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700XL	Dupla vonalas többcélú töltő- és formázógép HLT-700DL
Leírás	Ízletes megjelenés, mint a kézműves	Széles választékban elérhetők a standard forgóformák	Legnagyobb termelési kapacitás
Kapacitás	2,000 - 12,000 db/óra	2,000 - 10,000 db/óra	4 000 - 20 000 db/óra
Tömeg	13 - 100 g/db	13 - 100 g/db	13 - 100 g/db
	További információk	További információk	További információk

Műszaki adatok

Kapacitás: 200 kg/óra vagy 8 000 db/óra
*25 grammos pierogi alapján

Jellemzők

Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósorokat, és hozzáférhetsz ehhez a távoli monitorozáson keresztül az ANKO IoT vezérlőpultján keresztül.
A feszültség kiválasztható.
A zöldségvágó képes zöldségeket julienne-re, szeletelésre és kockázásra.
A pierogi tésztájának vastagsága és a töltelék mennyisége beállítható paraméterekkel.
A pierogi alakja gyorsan cserélhető a formázó formakészletekkel.
Az összes gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A gépek cserélhetők, eltávolíthatók vagy hozzáadhatók a valós igények szerint.
Ajánlásokat adhatunk a helyigényre, a elrendezés tervezésére és a munkaerő tervezésére vonatkozóan.

Alkalmas erre

Központi konyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
Élelmiszer gyár
egy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
Konyha tervezési és felszerelési szállító
egy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
Gép forgalmazó
egy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparba
valaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
Felhőkonyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
Étterem/Kávézó
az olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
Szálloda
egy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
Iskola
az iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.

Milyen szolgáltatások és előnyök szerepelnek a megoldásban?

Egyedi készítésű pierogi gyártási megoldás, amely időt takarít meg és lehetővé teszi, hogy minden berendezést egyetlen helyről szerezz be.

Különböző feldolgozó gépek, a tésztakészítőtől a formázógépen át a csomagoló és fagyasztó gépekig, egy átfogó automatikus pierogi gyártósor részét képezik. ANKO megoldást nyújt arra, hogy ne kelljen egyesével keresni és érdeklődni a gépek után. Annak érdekében, hogy biztosítsuk, hogy a megoldási javaslat megfelelő Önnek, futtathatja termékét a jól felszerelt élelmiszer laboratóriumunkban található gépeinken. Miután megérkeznek a gépek, biztosítani tudunk telepítési és képzési szolgáltatásokat. A beszállítókkal való kapcsolattartás költségei és egyéb kiadások nem fognak zavarni téged.

Minden pierogi termelési tervezését és kérdését egy szakember kezeli

45 éves tapasztalattal a gyártási tanácsadás területén rendelkezünk, így nemcsak a gyáregység elrendezése alapján tervezhetjük meg a legkifizetődőbb termelési folyamatot, hanem javaslatokat is tudunk tenni a gép telepítésére, beleértve az elektromos bekötést és a gépek közötti kapcsolatot a pierogi gyártása során. Emellett az ANKO segít abban, hogy alaposan felmérje a megoldás hatékonyságát. Például több időt és pénzt fordíthat üzleti adminisztrációra és fejlesztésre.

Egy szakértő, aki megoldja minden problémáját, könnyűvé és fájdalommentessé teszi a pierogi gép javítását

Ha a pierogi gyártósorod különböző beszállítóktól származó gépekből áll, akkor amikor javításra van szükség, az kellemetlenséggel és időveszteséggel jár. Hosszú távon a vezetés terhe növekedni fog. ANKO szállít mindenféle pierogi gyártó berendezést és teljes körű utógondozási szolgáltatásokat. Annak ellenére, hogy a létesítmények és szolgáltatások széles skáláját kínálják az összetevők előkészítésétől, az élelmiszerkészítéstől, a főzéstől és a csomagolástól kezdve a gépek javítási tanácsadásáig és szolgáltatásáig, mindezt egy szakember kezelheti, hogy a gépjavítás és karbantartás egyszerű és fájdalommentes legyen.

"Hagyomány íze, Termelésben az Elsők", ANKO a legmegfelelőbb javaslatot nyújtja a pierogi receptjére

Minden ANKO ügyfél egyedi és fontos. 45 éves tapasztalatunk alapján fejlesztettük a pierogi gépeinket, hogy még jobbak legyenek, és több mint 100 ételreceptet gyűjtöttünk össze, hogy szélesebb körű szolgáltatást nyújthassunk Önnek. ANKO mindig az ügyfelek mellett áll, hogy megoldja a nehézségeket, kihívásokat vagy kérdéseket a piaci tapasztalatokról, a pierogi receptek beállításáról és a termelési vonal tervezéséről, hogy nagyobb sikert érjenek el a hagyomány ízének megőrzésében.

Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?

Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.