Pierogi-kone ja tuotantoratkaisu

Pierogien tuotantosuunnitelmaehdotus ja laitteet

Pierogi

Jaa :

Oma Pierogi-tuotantosuunnitelma ja Pierogi-reseptikonsultti.

Mallinumero : SOL-PRG-S-1

ANKOn räätälöidyn automaattisen pierogi-tuotantolinjaratkaisun avulla voit saada kaikki valmistuskoneet sekä käytännöllisen ja kattavan ehdotuksen, joka ottaa huomioon pierogi-täytteen valmistuksen, pierogi-kääreiden ainesosien suhteet, muodon, kypsennystavat, pakkaamisen ja pakastamisen. Olitpa sitten uusi automaattisen tuotannon parissa tai tarvitset tuottavuuden lisäämistä, ANKO'n insinöörit voivat tarjota ammattimaisen ja räätälöidyn ratkaisun. Alla olevassa ratkaisussa koneita voidaan säätää mallin ja määrän mukaan todellisten tuotantotarpeiden mukaisesti. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää listaan

Kysy nyt

Miten se toimii

Tietoa Pierogi-tuotantoratkaisusta

ANKOn uusi automaattinen pierogi-kone - HLT-700U Monitoiminen täytteen ja muodonmuutoksen kone - pystyy massatuottamaan pierogeja käsintehtyine laskoksineen, täytteineen ja houkuttelevine muotoineen. Lisäksi pierogin valmistuskoneen täyttöpuristusjärjestelmä on päivitetty, jotta se voi tasaisesti ja vakaasti pursottaa täytekoostumuksia, jotka sisältävät vähemmän öljyä, suurempia kuutioita, runsaasti kuitua tai löysää keitettyä jauhelihaa. Ei vain pierogit voida tehdä pulleammiksi, vaan myös laajempi valikoima täytteitä sopii koneeseen, mikä tekee jokaisesta pierogista maistua ja näyttää enemmän käsintehtyiltä.

HLT-700U:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suurten tietomäärien analysointiin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja voidaan hyödyntää laajennettujen sovellusten avulla tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "valvomalla koneen toimintatilaa, ylläpitokoneen elinkaarta ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti osan, joka tarvitsee tarkastuksen, jotta mahdolliset riskit voidaan minimoida.

Ruokagalleria

Pierogit, jotka ovat tä...
Pierogit, jotka ovat täytettyjä ja muotoiltuja, näyttävät käsin tehdyiltä
Käsin tehty taitosmuott...
Käsin tehty taitosmuotti
Palkin reunamuotti
Palkin reunamuotti
Ohut reunamuotti
Ohut reunamuotti
Ilman kuviota oleva muot...
Ilman kuviota oleva muotti
Räätälöidyt muotit
Räätälöidyt muotit

Avaimet käteen ja tuotannonsuunnittelu

Pierogien tuotantosuunnitelman ehdotus ja laitteet

1

Valmistelu

Siivilöinti: Siivilöinti
Kääreiden valmistusprosessissa jauho käsitellään seulalla ja suodattimella, jotta jauhossa olevat kokkareet saadaan poistettua.
Sekoitus: Sekoitus
Sitten käytetään sekoitinta taikinan valmistamiseen kääreitä varten.
Vihannesten puhdistus: Vihannesten puhdistus
Vihannesten puhdistuslaite auttaa nopeasti puhdistamaan vihannekset täytteen valmistusta varten.
Vihannesten leikkaus: Vihannesten leikkaus
Vihannesten leikkuri auttaa nopeasti käsittelemään suuren määrän vihanneksia täytteen valmistusta varten.
Uutto: Uutto
Hydro-uutin voi poistaa vettä vihanneksista.
Lihamylly: Lihamylly
Lihamylly voi jauhaa lihaa tarpeen mukaan.
Maustaminen: Maustaminen
Mausteseossekoitin on tarkoitettu täytteen ja mausteiden sekoittamiseen tuotannon laadun varmistamiseksi.

2

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu: Muotoilu
Pierogin muotoilukone on avain pierogien laatuun tekstuurissa, ulkonäössä ja muodossa. Kun taikina ja täyte on laitettu pierogin muotoilukoneen syöttölaitteisiin, yksinkertaisen parametrin asetuksen avulla käsintehtyä ulkonäköä muistuttavia pierogeja voidaan tuottaa massatuotantona.

3

Laajennettu sovellus

Tiivistys: Tiivistys
Pakkaustarpeisiin sisältyy pakkauskone pierogi-tuotantolinjaratkaisussa, joka pakkaa pierogit nopeasti ja sujuvasti ja mahdollistaa tuotteiden nopean toimittamisen jokaiseen kanavaan. Jos tarvitset muita koneita, kuten linjauskoneen, uppopaistimen, höyrykattilan ja pakastimen, ANKO'n myynti-insinöörit voivat tarjota käytännöllisimmän ja edullisimman ratkaisun tarpeidesi mukaan.
Laadunvalvonta: Laadunvalvonta
ANKO'n röntgeninspektiokone pystyy havaitsemaan erilaisia metalleja, luita, lasia ja muita vieraita esineitä ruoanvalmistuksen aikana; jopa niin pieniä kuin 0,4 mm. Kone on varustettu valaisu- ja summerihälytyksillä, jotta voidaan varmistaa reaaliaikainen epäpuhtauksien havaitseminen, estää keinotekoiset vaarat ja parantaa tuotteen kokonaislaatua.

Tapaustutkimukset

HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO tarjosi onnistuneita pierogi-tuotantoratkaisuja puolalaiselle asiakkaalle

Pierogi on yksi Puolan kansallisista ruokalajeista. Tämä asiakas luotti aluksi vahvasti manuaaliseen pierogien valmistukseen, mutta siirtyi myöhemmin…

Dumpling-laitteisto suunniteltu korostamaan ruoan käsintehtyä ulkonäköä

"Onko teillä muita luonnollisempia kuvioita?", "Onko teillä puristuskuvioita?" Vastaamaan näihin vaatimuksiin aloitimme sarjan kehitysprosesseja...

Dumpling-kone auttaa lisäämään kapasiteettia ja standardoimaan tuotteita.

Kuluttajat pitivät todella käsin tehdystä dumplingista, mutta "loppuunmyyty" oli tärkein ongelma, johon yrityksen oli puututtava…

Xiao Long Bao -koneen suunnittelu hollantilaiselle yritykselle

Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, jossa tarjoillaan dim sum -ruokia. Hän opiskeli hollantilaista makua ja terveellisyyttä...

Lisäaineeton dumpling-koneen suunnittelu singaporelaiselle yritykselle

Asiakas ja hänen kumppaninsa aloittivat liiketoiminnan Singaporessa. Nämä yrittäjät päättivät myöhemmin sijoittaa kiinalaiseen dim sum -ruokaan...

Sambousek-automaattisen tuotantolaitteen suunnittelu räätälöidyllä puolikuunmuotoisella pyörivällä muotilla

Yritys toimittaa pakastettua ruokaa lukuisille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa heidän tuotteitaan verkosta...

Calzone-monitoiminen täyttö- ja muotoilukoneen suunnittelu tunisialaiselle yritykselle

Asiakas omistaa hotelliketjun Tunisiassa. Puhuttaessa ruoanlaitosta heidän vaatimuksensa ruoasta on saanut suosiota vierailijoilta…

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi

Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone

HLT-700U

ANKOn tehokkain dumpling-kone, “HLT-700U monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone”, on integroitu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruoka-aineiden paloja, vähemmän öljyä ja runsaskuituisia täytteitä sekä vähemmän viskoosisia kypsennettyjä lihoja. Ei vain se pysty käsittelemään laajan valikoiman aineksia, vaan se voi myös tuottaa pulleita ja käsintehtyjä näköisiä dumplingeja. Tämä kone on kompaktin kokoinen (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muodostaa dumplingeja 25g kappaleelta, se pystyy tuottamaan 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarvike tehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Klikkaa alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, ja myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruoan tuotantotarpeisiisi.

Lisätietoja Vertaile sarjamalleja

Vertaa samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700U	Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700XL	Kaksoislinjainen monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700DL
Kuvaus	Herkkä ulkonäkö kuin käsintehty	Laaja valikoima standardirotaatiomuotteja on saatavilla	Korkein tuotantokapasiteetti
Kapasiteetti	2,000 - 12,000 kpl/t	2 000 - 10 000 kpl/t	4 000 - 20 000 kpl/tunti
Paino	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Määrittelyt

Kapasiteetti: 200 kg/t tai 8 000 kpl/t
*Perustuu 25 gramman pierogiin

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnan kautta ANKOn IoT-ohjauspaneelin kautta.
Jännite voidaan määrittää.
Vihannesleikkuri voi tehdä vihanneksista julienne-, viipale- ja kuutioleikkauksia.
Pierogin kuoren paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
Pierogin muoto voi vaihdella nopeasti vaihtamalla muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voimme antaa ehdotuksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.

Sopiva

Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.

Mitä palveluita ja etuja ratkaisu sisältää?

Räätälöity pierogi-tuotantoratkaisu säästää aikaa ja mahdollistaa kaikkien laitteiden hankkimisen yhdestä paikasta

Erilaiset käsittelykoneet, taikinakoneesta muotoilukoneeseen ja pakkaus- ja pakastuskoneisiin, muodostavat kattavan automaattisen pierogi-tuotantolinjan. ANKO tarjoaa ratkaisupalvelun, joka säästää sinulta aikaa etsiä ja tiedustella koneita yksi kerrallaan. Varmistaaksesi, että ratkaisuehdotus sopii sinulle, voit ajaa tuotteesi läpi hyvin varustetussa elintarvikelaboratoriossamme. Kun koneesi saapuvat, voimme tarjota asennus- ja koulutuspalveluita. Yhteydenotosta jokaiseen toimittajaan ja muihin kuluihin liittyvät kustannukset eivät vaivaa sinua.

Kaikki pierogien tuotantosuunnittelu ja kysymykset hoidetaan ammattitaitoisesti

45 vuoden kokemuksella valmistusteollisuuden konsultointipalveluista meillä on tietotaito suunnitella tehokkain tuotantovirta tehtaan asettelun perusteella, mutta myös antaa ehdotuksia koneiden asennukseen, mukaan lukien sähköasennus ja yhteys koneiden välillä tuotantosi perusteella. Lisäksi ANKO auttaa sinua arvioimaan ratkaisun tehokkuutta perusteellisesti. Esimerkiksi voit käyttää enemmän aikaa ja rahaa liiketoiminnan hallintaan ja kehittämiseen.

Yksi asiantuntija ratkaisee kaikki ongelmasi, tekee pierogi-koneen korjauksesta helppoa ja kivutonta

Jos pierogi-tuotantolinjasi koostuu eri toimittajien koneista, niiden korjaaminen voi olla hankalaa ja aikaa vievää. Pitkällä aikavälillä hallinnan taakka kasvaa. ANKO toimittaa kaikenlaisia pierogi-tuotantolaitteita ja kattavia jälkimarkkinointipalveluita. Vaikka tilat ja palvelut kattavat laajan valikoiman ainesosien valmistuksesta, ruoan muotoiluun, ruoanlaittoon ja pakkauskoneisiin sekä korjausneuvontaan ja huoltopalveluihin, kaikki voidaan hoitaa yhden asiantuntijan avulla, jotta koneiden korjaus ja huolto olisi helppoa ja kivutonta.

"Perinteiden maku, tuotannon pioneeri", ANKO tarjoaa sopivimman ehdotuksen pierogi-reseptiin

Jokainen ANKO asiakas on ainutlaatuinen ja tärkeä. 45 vuoden kokemuksellamme olemme kehittäneet pierogi-koneitamme entistä paremmiksi ja keränneet yli 100 ruokareseptiä tarjotaksemme sinulle kattavampia palveluita. ANKO on aina asiakkaidemme tukena vaikeuksien, haasteiden tai kysymysten kanssa markkinakokemuksen, pierogi-reseptien säätämisen ja tuotantolinjan suunnittelun suhteen, jotta voimme saavuttaa suurempaa menestystä perinteisen maun säilyttämisessä.

Miten saada ratkaisuehdotus?

Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.