Croquetas-maskin och tillverkningslösning

Förslag till produktionsplanering och utrustning för croquetas

Croquetas

Dela :

Din konsult för produktionsplanering och recept för croquetas.

Modell nr : SOL-CQT-0-1

Pandemin har påverkat arbetskraften över hela världen, den har också ökat allmänhetens medvetenhet om livsmedelssäkerhetsfrågor och hygienstandarder, vilket har lett till en övergång från manuell till automatiserad livsmedelsproduktion som har blivit en oundviklig trend. Detta kan inte bara minska mänsklig kontakt med mat och förorening, utan också öka produktiviteten och konsekvensen med lägre arbetskostnader på lång sikt, vilket kan etablera en solid operativ infrastruktur för verksamheten. 'ANKO' har mer än 45 års erfarenhet av internationell planering av livsmedelsproduktion och kan hjälpa företag att implementera sin produktlinje och arbetsflöde baserat på befintliga faciliteter och produktionsmål. Kontakta oss med en uppdatering om din nuvarande status och behov, vi kommer att ge dig en preliminär offert och professionell rådgivning från våra konsulter. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Lösningar för produktion av croquetas

ANKO Croquetas Machinery är lätt att använda och kan producera produkter av hög kvalitet med god avkastning och låg defekthastighet. Efter att ha placerat potatismoset och den förblandade fyllningen i separata behållare, kommer maskinen automatiskt att omhölja och producera fyllda croquetas. Den unika extruderingsenheten är lämplig för ingredienser med olika fuktinnehåll och viskositet, som potatismos eller köttfyllningar med hackade grönsaker, lök och ost. Den maximala kapaciteten kan nå 4 200 stycken per timme, och utmatningen kan vara antingen oval eller sfärisk. Och baserat på din befintliga utrustning kan ANKO erbjuda mixers, inkrustering och formningsenheter samt fritöser för att hjälpa till att implementera din produktlinje på ett och samma ställe.

ANKO "SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin" har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Firmt fyllda Croquetas
Firmt fyllda Croquetas
Croquetas formade i olik...
Croquetas formade i olika former
Croquetas är lätt brö...
Croquetas är lätt brödade

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Croquetas-maskin och utrustning kan producera produkter med tillfredsställande texturer, enhetliga former, exakt mängd fyllning och kan också hjälpa till att säkerställa produktkonsistens. Efter att ha laddat hopporna med potatismos och förblandade fyllningar, följt av enkla parametrarinställningar, är massproduktionen redo att starta.

Fallstudier

Design av automatisk produktionslinje för croquetas för ett indonesiskt företag

En ANKO-kund som har haft en framgångsrik matverksamhet i Colombia och säljer croquetas (krokett) till kasinon och andra återförsäljare...

Automatisk utrustning för ostvårrullar designad med en anpassad fyllningsform

Jämfört med kinesiska vårrullar är de ganska lika i handgjord produktion och krispigt smak...

Design av maskiner för fyllda cassavabollar för ett peruanskt företag

Klientens fyllda cassavaprodukter hade tidigare tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss mängd sökte han en maskin...

Produktionsutrustning för burrito designad med unik vikningsanordning

Jämfört med vårrulledegen är tortillan tjockare och hårdare. Därför kunde ANKO inte vika burrito med vikningsanordningen för...

Kibe Automatisk Produktionsutrustning Designad för ett Franskt Företag

Kibe (Kibbeh) är en av de grundläggande köken i Mellanöstern, så den höga efterfrågan har gjort klientens affärer blomstrande. Men hans anställda kunde inte möta...

Östafrikansk Chapati (Paratha) Anpassad Produktionslinje Design för ett Kenyanskt Företag

Klienten fick reda på ANKO från Gulfood Expo och jämförde olika leverantörer och beslutade sig för ANKO's produkter och tjänster...

ANKO NDL-100 Nudel Extruder Lansering för Nudeltillverkare

Nudel Extrudern kan användas för att producera Spaghetti, Nudlar och Nudlar med Multi Strukturerade, som hjärtformade, fiskformade, hantelformade, och...

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inkrustering och formningsmaskin

SD-97W

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Minsta kompakta maskin
Kapacitet	1 000 - 4 000 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3 600 st/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/h eller 90 kg/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
Spänningen kan anges.
Tjockleken på croquetas och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på croquetas kan vara olika genom snabbt utbyte av formningsformar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienreglerna.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag om platsbehov, layoutdesign och personalplanering.

Lämplig för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får jag ett lösningsförslag?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.