Maszyny do krokietów oraz rozwiązania produkcyjne

Propozycja planowania produkcji krokietów i wyposażenia

Krokietki

Udostępnij :

Twój konsultant do planowania produkcji krokietów i przepisów na krokietki.

Model nr : SOL-CQT-0-1

Pandemia miała wpływ na siłę roboczą na całym świecie, podniosła również świadomość społeczeństwa w zakresie bezpieczeństwa żywności i standardów higieny, dlatego przechodzenie od produkcji ręcznej do zautomatyzowanej produkcji żywności stało się nieuniknionym trendem, który nie tylko jest w stanie zmniejszyć kontakt człowieka z żywnością i zanieczyszczenia, ale także zwiększyć produktywność i spójność przy niższych kosztach pracy w dłuższej perspektywie, co może stworzyć solidną infrastrukturę operacyjną dla biznesu. ANKO ma ponad 45 lat doświadczenia w międzynarodowym planowaniu produkcji żywności i może pomóc firmom w wdrożeniu linii produktów i procesów pracy opartych na istniejących obiektach i celach produkcyjnych. Skontaktuj się z nami, przekazując aktualne informacje o swoim statusie i potrzebach, a my dostarczymy Ci wstępne wyceny oraz profesjonalne porady naszych konsultantów. Chcesz otrzymać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć poniższy przycisk i wypełnić formularz.

+ Dodaj do listy

Zapytaj teraz

Rozwiązania produkcyjne dla krokietów

ANKO Maszyny do krokietów są łatwe w obsłudze i mogą produkować wysokiej jakości produkty o dobrej wydajności i niskim wskaźniku wad. Po umieszczeniu tłuczonych ziemniaków i gotowego nadzienia do oddzielnych zbiorników, maszyna automatycznie formuje i produkuje nadziewane krokietki. Unikalne urządzenie do wyciskania jest odpowiednie dla składników o różnej zawartości wilgoci i lepkości, takich jak tłuczone ziemniaki, czy nadzienia mięsne z posiekanymi warzywami, cebulą i serami. Maksymalna wydajność może wynosić 4 200 sztuk na godzinę, a produkcja może być owalna lub kulista. I na podstawie istniejącego sprzętu, ANKO może zaoferować mikser, urządzenia do nadziewania i formowania oraz frytownice, aby pomóc w wdrożeniu linii produktów w jednym miejscu.

ANKO „Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97W” posiada wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą dużych danych. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywane wraz z rozszerzonymi aplikacjami do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia oferuje pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, żywotności maszyny serwisowej i zarządzanie produkcją cyfrową”. Alarm powiadomi Cię o dokładnej części, która wymaga inspekcji, aby zminimalizować możliwe ryzyko.

Galeria jedzenia

Solidnie wypełnione kro...
Solidnie wypełnione krokiety
Krokiety w różnych ksz...
Krokiety w różnych kształtach
Krokiety są lekko obtoc...
Krokiety są lekko obtoczone w bułce

1

Napełnianie / Formowanie

Formowanie: Formowanie
Maszyna i sprzęt do krokietów mogą produkować produkty o satysfakcjonującej teksturze, jednolitych kształtach, precyzyjnej ilości nadzienia, a także mogą pomóc w zapewnieniu spójności produktu. Po załadowaniu lejków z tłuczonymi ziemniakami i wcześniej wymieszanym nadzieniem, po prostych ustawieniach parametrów, produkcja masowa jest gotowa do rozpoczęcia.

Studia przypadków

Projekt automatycznej linii produkcyjnej krokietów dla indonezyjskiej firmy

Klient ANKO, który odniósł sukces w sprzedaży krokietów (croquette) do kasyn i innych detalistów w Kolumbii...

Automatyczne urządzenie do produkcji serowych spring rollów zaprojektowane z niestandardową formą nadzienia

W porównaniu do chińskiego spring rolla, są one dość podobne pod względem ręcznej produkcji i chrupiącego smaku...

Projekt maszyny do produkcji nadziewanych kul z manioku dla peruwiańskiej firmy

Produkty klienta w postaci nadziewanych kulek z manioku były dotychczas wytwarzane ręcznie. Kiedy popyt wzrósł do pewnej ilości, szukał maszyny...

Urządzenie do produkcji burrito zaprojektowane z unikalnym urządzeniem do składania

W porównaniu do ciasta na spring rolla, tortilla jest grubsza i twardsza. Dlatego ANKO nie mogło złożyć burrito za pomocą urządzenia do składania...

Automatyczne urządzenia do produkcji Kibe zaprojektowane dla francuskiej firmy

Kibe (Kibbeh) to jedna z podstawowych kuchni na Bliskim Wschodzie, dlatego wysokie zapotrzebowanie sprawiło, że firma klienta kwitnie. Jednak jego pracownicy nie mogli sprostać...

Linia produkcyjna do spersonalizowanej produkcji wschodnioafrykańskiego Chapati (Paratha) zaprojektowana dla kenijskiej firmy

Klient dowiedział się o ANKO na wystawie Gulfood Expo i porównał różnych dostawców, zdecydował się na produkty i usługi ANKO...

ANKO NDL-100 Wprowadzenie ekstrudera do produkcji makaronu dla producentów makaronu

Ekstruder do makaronu może być używany do produkcji spaghetti, makaronu i makaronów o wielu strukturach, takich jak w kształcie serca, ryby, hantli i...

Najlepszy wybór - rozpocznij z nami rozmowę na temat Twoich potrzeb

Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania

SD-97W

Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania może tworzyć zarówno produkty wzorzyste, jak i niewzorzyste, wystarczy zmienić przesłony; może tworzyć zarówno dwukolorowe, jak i jednokolorowe produkty, wystarczy zmienić zbiorniki na ciasto. Nie tylko produkty z pastą z czerwonej fasoli, nadzieniem mięsnym lub pastą sezamową, ale także proste produkty są możliwe do wyprodukowania. Podsumowując, SD-97W może przygotować dziesiątki potraw etnicznych, takich jak bułka mięsna, bułka parowana, maamoul, mięsne pierogi, smażone pierożki nadziewane, mochi, kryształowe knedle. Ich wygląd i smak są porównywalne do ręcznie robionych. IoT (Internet rzeczy) zostało zainstalowane, aby umożliwić menadżerom nadzór nad produkcją w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być gromadzone i przetwarzane za pomocą analizy Big Data w celu wsparcia podejmowania decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą produktywność. Chcesz otrzymać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć poniższy przycisk i wypełnić formularz.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Model nr	Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97W	Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97L	Automatyczna maszyna do formowania i nadziewania stołowa SD-97SS
Opis	Dostępny jest opakowanie w dwóch kolorach	Maksymalna waga produktu do 200 gramów	Najbardziej kompaktowa maszyna
Pojemność	1 000 - 4 000 szt./godz.	2,400 - 4,800 sztuk/godzina	600 - 3,600 szt./godz.
Waga	10 - 70 g/szt.	40 - 200 g/sztuka	10 - 60 g/szt.
	Więcej informacji	Więcej informacji	Więcej informacji

Specyfikacje

Pojemność: 4 000 szt./godz. lub 90 kg/godz.

Cechy

Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać za pomocą zdalnego monitorowania za pośrednictwem panelu IoT ANKO.
Napięcie można wyznaczyć.
Grubość krokietów i ilość nadzienia można regulować poprzez ustawienie parametrów.
Kształt krokietów może być różny dzięki szybkiej wymianie zestawów formujących.
Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
Możemy doradzić w sprawie wymagań dotyczących przestrzeni, projektu układu i planowania zasobów ludzkich.

Odpowiedni dla

Centralna kuchnia
miejsce, w którym przygotowuje się i gotuje dużą ilość jedzenia, gdzie dania są podawane w określonych godzinach lub przetwarzane na gotowe do podgrzania posiłki, a operator powinien zwracać uwagę na bezpieczeństwo żywności.
Fabryka spożywcza
budynek, w którym wyposażone są maszyny do przygotowywania składników i produkcji, gotowania i pakowania żywności. Na przykład fabryka mrożonej żywności, fabryka gotowych dań.
Dostawca projektów kuchni i wyposażenia
osoba lub organizacja, która dostarcza planowanie procesu produkcyjnego, urządzenia do kuchni komercyjnej i maszyny do produkcji żywności.
Dystrybutor maszyn
osoba lub organizacja, która kupuje duże maszyny spożywcze i sprzedaje je lokalnym klientom.
Przedsiębiorca, który chce zainwestować w przemysł spożywczy
osoba, która rozpoczyna nowy biznes spożywczy i potrzebuje kompleksowego rozwiązania, w tym usług doradczych dotyczących zakupu sprzętu i wiedzy na temat produkcji.
Kuchnia w chmurze
miejsce, w którym przygotowuje się i gotuje dużą ilość jedzenia na wynos i dostawę.
Restauracja/Kafeteria
odnosi się do restauracji/kafeterii, które muszą przejść z produkcji ręcznej na automatyczną, aby zaoszczędzić czas i pracę oraz zwiększyć wydajność.
Hotel
miejsce, w którym gotuje się i podaje jedzenie dla ponad stu osób w czasie posiłków lub przetwarza potrawy na gotowe do podgrzania posiłki do sprzedaży.
Szkoła
odnosi się do cateringu szkolnego, który serwuje obiady dla nauczycieli, uczniów i personelu lub do centralnej kuchni, którą dzieli kilka szkół.

Jak uzyskać propozycję rozwiązania?

Daj nam znać swoje potrzeby poprzez przycisk "DODAJ DO LISTY ZAPYTANIA" powyżej lub zadzwoń. Profesjonalni konsultanci ANKO ocenią Twój produkt i obecny plan, a następnie przeprowadzą dalszą rozmowę z Tobą. W zależności od Twojej sytuacji, zalecimy rozwiązanie odpowiednie dla Ciebie. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące maszyn i produkcji, prosimy o kontakt w celu dalszej dyskusji.