크로켓
크로켓 생산 계획 및 크로켓 레시피 컨설턴트
모델 번호 : SOL-CQT-0-1
팬데믹은 전 세계적으로 노동력에 영향을 미쳤으며, 또한 식품 안전 문제와 위생 기준에 대한 대중의 인식을 높였습니다. 따라서 수동식에서 자동식 식품 생산으로의 전환은 불가피한 추세가 되었으며, 이는 음식과 오염과의 인체 접촉을 줄일 수 있을뿐만 아니라 생산성과 일관성을 향상시키고 장기적으로는 노동력 비용을 낮출 수 있는 강력한 운영 인프라를 구축할 수 있습니다. ANKO는 국제 식품 생산 계획 분야에서 45년 이상의 경험을 갖추고 있으며, 기존 시설과 생산 목표를 기반으로 회사들이 제품 라인과 워크플로우를 구현하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 현재 상황과 요구 사항에 대한 최신 업데이트로 저희와 연락하시면, 저희 컨설턴트들로부터 예비 견적과 전문적인 조언을 제공해 드립니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.
크로켓 생산 솔루션
ANKO 크로켓 기계는 운영이 쉽고, 좋은 수율과 낮은 결함률로 고품질 제품을 생산할 수 있습니다. 감자를 갈아서 만든 감자 퓨레와 미리 섞은 충전재를 각각의 호퍼에 넣은 후, 기계가 자동으로 외피를 만들고 충전된 크로켓을 생산합니다. 고유한 압출 장치는 각기 다른 수분 함량과 점성을 가진 재료에 적합합니다. 갈은 감자나 다양한 채소, 양파, 치즈가 들어간 고기 속에 사용할 수 있습니다. 최대 용량은 시간당 4,200개까지 도달할 수 있으며, 출력은 타원형 또는 구형일 수 있습니다. 기존 장비를 기반으로, ANKO는 믹서, 도포 및 형성 장치, 그리고 깊은 기름 튀김기를 제공하여 제품 라인을 한 곳에서 구현하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
ANKO “SD-97W 자동 채찍과 형성 기계”는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 및 일정 관리에 확장 응용 프로그램과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 통제력을 제공합니다. 알람은 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부분을 알려줍니다.
음식 갤러리
- 꽉 찬 크로켓꽉 찬 크로켓
- 다양한 모양으로 ?...다양한 모양으로 만들어진 크로켓
- 크로켓은 가볍게 ?...크로켓은 가볍게 빵가루를 입혔습니다
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충전 / 성형
- 형성
사례 연구
인도네시아 회사를 위한 크로켓 자동 생산 라인 설계
콜롬비아의 카지노 및 기타 소매업체에 크로켓(크로켓)을 판매하는 성공적인 식품 사업을 가진 ANKO 고객...
맞춤형 충전 금형으로 설계된 치즈 스프링 롤 자동 장비
중국의 스프링 롤과 비교하면, 수작업 생산과 바삭한 맛에서는 꽤 유사합니다...
페루 회사를 위한 스터프드 카사바 볼 기계 설계
고객의 스터프드 카사바 제품은 수작업으로 제작되었습니다. 수요가 일정 수준으로 증가하면 기계를 찾고 있었습니다...
독특한 접힘 장치로 설계된 부리토 생산 장비
스프링 롤 랩보다 토르티야는 더 두껍고 단단합니다. 따라서, ANKO는 부리토를 접는 장치로 부리토를 접을 수 없었습니다...
프랑스 회사를 위해 설계된 Kibe 자동 생산 장비
Kibe (키베)는 중동의 기본 요리 중 하나로, 높은 수요로 인해 고객의 비즈니스가 번창했습니다. 그러나 그의 직원들은 수요를 충족시키지 못했습니다…
케냐 회사를 위해 설계된 동아프리카 차파티 (파라타) 맞춤 생산 라인
고객은 Gulfood Expo에서 ANKO에 대해 알게 되었고, 다양한 공급 업체를 비교한 후 ANKO의 제품과 서비스를 선택했습니다…
ANKO NDL-100 국수 압출기 출시로 국수 제조업체
국수 압출기는 스파게티, 국수 및 다양한 구조의 국수를 생산하는 데 사용할 수 있으며, 하트 모양, 물고기 모양, 덤벨 모양 등 다양한 형태의 국수를…
최고의 선택 - 당신의 요구사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요
자동 채찍과 형성 기계
자동 코팅 및 형성 기계는 셔터를 간단히 교체함으로써 패턴이 있는 또는 패턴이 없는 제품을 만들 수 있으며, 도우 호퍼를 간단히 교체함으로써 두 가지 색상 또는 단색 제품을 만들 수 있습니다. 팥, 고기, 참깨 페이스트가 들어간 제품뿐만 아니라 일반 제품도 생산 가능합니다. 결론적으로, SD-97W는 고기 만두, 찐빵, 마약과자, 고기 파이, 팬 프라이드 만두, 떡, 크리스탈 만두 등 수십 가지의 민족 음식을 만들 수 있습니다. 그들의 외모와 맛은 수제품과 비교할 수 있습니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.
자세한 정보 시리즈 기계 비교유사한 모델과 비교
사양
용량: 4,000 개/시간 또는 90 kg/시간
특징
- 내장된 IoT 기능은 자동 생산 라인을 통합하며, ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링을 할 수 있습니다.
- 전압을 지정할 수 있습니다.
- 크로켓의 두께와 충전량은 매개변수 설정에 따라 조절할 수 있습니다.
- 크로켓의 모양은 형성 금형 세트를 빠르게 교체함으로써 다양할 수 있습니다.
- 모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
- 실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
- 공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
적합한 용도
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중앙 주방대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
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식품 공장원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
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주방 설계 및 장비 공급업체생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
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기계 유통업자큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
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식품 산업에 투자하고자 하는 기업가새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
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클라우드 키친대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
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레스토랑/카페테리아수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
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호텔한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
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학교교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.
솔루션 제안을 받는 방법
위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.
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