Croquetas
Váš konzultant pre plánovanie výroby croquetas a recepty na croquetas.
Číslo modelu : SOL-CQT-0-1
Pandémia mala vplyv na pracovnú silu po celom svete, zároveň zvýšila verejnú povedomie o obavách týkajúcich sa bezpečnosti potravín a hygienických noriem. Preto sa prechod od manuálnej k automatizovanej výrobe potravín stal nevyhnutným trendom, ktorý nielenže dokáže znížiť ľudský kontakt s potravinami a kontamináciu, ale môže tiež zvýšiť produktivitu a konzistenciu s nižšími nákladmi na pracovnú silu v dlhodobom horizonte, čo by mohlo vytvoriť pevnú prevádzkovú infraštruktúru pre podnikanie. ANKO má viac ako 45 rokov skúseností v medzinárodnom plánovaní výroby potravín a môže pomôcť spoločnostiam implementovať svoju produktovú líniu a pracovný postup na základe existujúcich zariadení a výrobných cieľov. Neváhajte nás kontaktovať s aktualizáciou vášho súčasného stavu a potrieb, poskytneme vám predbežnú cenovú ponuku a profesionálne poradenstvo od našich konzultantov. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Riešenia pre výrobu krokiet
ANKO Stroje na výrobu krokiet sú ľahko ovládateľné a môžu produkovať vysokokvalitné výrobky s dobrým výťažkom a nízkou mierou chýb. Po umiestnení zemiakového pyré a predpripravenej plnky do samostatných nádob, potom stroj automaticky obalí a vyrobí plnené krokety. Jedinečné vytlačovacie zariadenie je vhodné pre suroviny s rôznou vlhkosťou a viskozitou, ako napríklad zemiakové pyré alebo mäsové plnky s nakrájanou zeleninou, cibuľou a syrom. Maximálna kapacita môže dosiahnuť 4 200 kusov za hodinu a výstup môže byť buď oválny alebo guľovitý. A na základe vašej existujúcej výbavy, ANKO môže ponúknuť miešačky, zariadenia na obaľovanie a tvarovanie a hlboké fritézy, aby pomohli implementovať vašu produktovú líniu na jednom mieste.
ANKO „SD-97W Automatický stroj na plnenie a tvarovanie“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.
1
Plnenie / Formovanie
- Formovanie
Formovanie
Stroj na výrobu krokiet a vybavenie môžu vyrábať výrobky s uspokojivou textúrou, jednotnými tvarmi, presným množstvom plnky a tiež môžu pomôcť zabezpečiť konzistenciu výrobku. Po načítaní náplní do násypiek s pretlačenými zemiakmi a predpripravenými plnkami, nasledované jednoduchým nastavením parametrov, je hromadná výroba pripravená na štart.
Prípadové štúdie
Zariadenie na výrobu burritos s jedinečným zariadením na zloženie
V porovnaní s obalom na spring roll je tortilla hrubšia a tvrdšia. Preto ANKO nemohol zložiť burrito pomocou zariadenia na zloženie...
Kibe Automatické výrobné zariadenie navrhnuté pre francúzsku spoločnosť
Kibe (Kibbeh) je jednou základných kuchýň na Blízkom východe, takže vysoký dopyt spôsobil, že podnik klienta sa rozrastá. Avšak jeho zamestnanci nedokázali...
Východoafrická Chapati (Paratha) Prispôsobená výrobná linka navrhnutá pre kenskú spoločnosť
Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...
ANKO NDL-100 Extruder na rezance pre výrobcov rezancov
Extruder na rezance sa môže použiť na výrobu špagiet, rezancov a rezancov s viacerými štruktúrami, ako sú srdcového tvaru, rybieho tvaru, tvaru činky a…
Návrh automatickej výrobnej linky na kroketky pre indonézsku spoločnosť
Klient ANKO, ktorý mal úspešný potravinársky podnik v Kolumbii, predával kroketky (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom...
Automatické zariadenie na výrobu syrových spring rolls s prispôsobiteľnou formou na náplň
V porovnaní s čínskymi spring rolls sú veľmi podobné v ručnej výrobe a chrumkavom chuti...
Návrh stroja na výrobu plnených kassavových guľôčok pre peruánsku spoločnosť
Výrobky z plnených kassavových guľôčok klienta boli vyrábané ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj...
Zariadenie na výrobu burritos s jedinečným zariadením na zloženie
V porovnaní s obalom na spring roll je tortilla hrubšia a tvrdšia. Preto ANKO nemohol zložiť burrito pomocou zariadenia na zloženie...
Kibe Automatické výrobné zariadenie navrhnuté pre francúzsku spoločnosť
Kibe (Kibbeh) je jednou základných kuchýň na Blízkom východe, takže vysoký dopyt spôsobil, že podnik klienta sa rozrastá. Avšak jeho zamestnanci nedokázali...
Východoafrická Chapati (Paratha) Prispôsobená výrobná linka navrhnutá pre kenskú spoločnosť
Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...
ANKO NDL-100 Extruder na rezance pre výrobcov rezancov
Extruder na rezance sa môže použiť na výrobu špagiet, rezancov a rezancov s viacerými štruktúrami, ako sú srdcového tvaru, rybieho tvaru, tvaru činky a…
Návrh automatickej výrobnej linky na kroketky pre indonézsku spoločnosť
Klient ANKO, ktorý mal úspešný potravinársky podnik v Kolumbii, predával kroketky (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom...
Automatické zariadenie na výrobu syrových spring rolls s prispôsobiteľnou formou na náplň
V porovnaní s čínskymi spring rolls sú veľmi podobné v ručnej výrobe a chrumkavom chuti...
Návrh stroja na výrobu plnených kassavových guľôčok pre peruánsku spoločnosť
Výrobky z plnených kassavových guľôčok klienta boli vyrábané ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj...
Zariadenie na výrobu burritos s jedinečným zariadením na zloženie
V porovnaní s obalom na spring roll je tortilla hrubšia a tvrdšia. Preto ANKO nemohol zložiť burrito pomocou zariadenia na zloženie...
Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informácií Porovnať sériu strojovPorovnajte s podobnými modelmi
Číslo modelu | Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W | Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L | Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS |
---|---|---|---|
Popis | Dostupný obal v dvoch farbách | Max. hmotnosť produktu až 200 gramov | Najkompaktnejší stroj |
Kapacita | 1,000 - 4,000 ks/h | 2,400 - 4,800 kusov/h | 600 - 3 600 ks/h |
Hmotnosť | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/kus | 10 - 60 g/ks |
Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Špecifikácie
Kapacita: 4 000 ks/h alebo 90 kg/h
Funkcie
- Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
- Napätie môže byť určené.
- Hrúbka kroketiek a množstvo náplne môže byť nastavené pomocou parametrov.
- Tvar kroketiek môže byť odlišný rýchlym výmenou sád na formovanie.
- Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
- Môže sa meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
- Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.
Vhodné pre
-
Podniky v dodávateľskom reťazciCentrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
-
Vybavenie a investícieDistribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
-
Služby v oblasti stravovaniaCloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
Ako získať návrh riešenia?
Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.
- StiahnutiaNajpredávanejšieTyp súvisiacich potravinových riešení