Krokety
Váš konzultant pro plánování výroby krokety a recept na krokety.
Číslo modelu : SOL-CQT-0-1
Pandemie ovlivnila pracovní sílu po celém světě, zároveň zvýšila veřejné povědomí o obavách týkajících se bezpečnosti potravin a hygienických standardů. Proto se přechod od manuální k automatizované výrobě potravin stal nevyhnutelným trendem, který nejenže dokáže snížit lidský kontakt s potravinami a kontaminaci, ale také zvýšit produktivitu a konzistenci s nižšími náklady na pracovní sílu dlouhodobě. To by mohlo vytvořit pevnou operační infrastrukturu pro podnikání. ANKO má více než 45 let zkušeností v mezinárodním plánování výroby potravin a může pomoci společnostem implementovat svou produktovou řadu a pracovní postupy na základě stávajících zařízení a výrobních cílů. Neváhejte nás kontaktovat se svým aktuálním stavem a potřebami, poskytneme vám předběžnou cenovou nabídku a profesionální poradenství od našich konzultantů. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Řešení pro výrobu krokety
ANKO Stroje na výrobu krokety jsou snadno ovladatelné a mohou produkovat vysokokvalitní výrobky s dobrou výtěžností a nízkou vadností. Po umístění rozmačkaného bramborového pyré a předem smíchané náplně do samostatných nádob, pak stroj automaticky obaluje a vyrábí plněné krokety. Jedinečné extruzní zařízení je vhodné pro suroviny s různým obsahem vlhkosti a viskozity, jako je bramborová kaše nebo masové náplně s nakrájenou zeleninou, cibulí a sýry. Maximální kapacita může dosáhnout 4 200 kusů za hodinu a výstup může být buď oválný nebo kulovitý. A na základě vašeho stávajícího vybavení, ANKO může nabídnout míchačky, zařízení na obalování a tvarování a fritézy, aby pomohla implementovat vaši produktovou řadu na jednom místě.
ANKO „Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97W“ má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využívána s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování stavu provozu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Budete informováni alarmem o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se minimalizovaly možné rizika.
Galerie jídel
- Pevně plněné kroketyPevně plněné krokety
- Krokety vyrobené ve rů...Krokety vyrobené ve různých tvarech
- Krokety jsou lehce obale...Krokety jsou lehce obalené
1
Plnění / Tvarování
- Tvarování
Tvarování
Stroj a vybavení na výrobu krokety mohou produkovat výrobky s uspokojivou texturou, jednotnými tvary, přesným množstvím náplně a také pomáhají zajistit konzistenci výrobku. Po načtení náplní s bramborovou kaší a předem smíchanou náplní a následném nastavení jednoduchých parametrů je sériová výroba připravena k zahájení.
Případové studie
Návrh automatické výrobní linky na kroketu pro indonéskou společnost
Klient ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodával krokety (croquette) do kasin a dalších prodejců...
Automatické zařízení na výrobu sýrových rolád navržené s přizpůsobitelnou tvarovací formou
Ve srovnání s čínskou jarní rolkou jsou velmi podobné v ruční výrobě a křupavé chuti...
Návrh stroje na plněné kassavové kuličky pro peruánskou společnost
Klientovy plněné kassavové výrobky byly vyráběny ručně. Když se poptávka zvýšila na určité množství, hledal stroj...
Výrobní zařízení na burrito navržené s jedinečným skládacím zařízením
V porovnání s obalem pro jarní rolku je tortilla tlustší a tvrdší. Proto ANKO nemohl složit burrito pomocí skládacího zařízení...
Kibe Automatické výrobní zařízení navržené pro francouzskou společnost
Kibe (Kibbeh) je jedním základních pokrmů na Blízkém východě, takže vysoká poptávka způsobila, že podnik klienta prosperuje. Jeho zaměstnanci však nebyli schopni splnit…
Východoafrická Chapati (Paratha) přizpůsobená výrobní linka navržená pro keňskou společnost
Klient se dozvěděl o ANKO na výstavě Gulfood a porovnal různé dodavatele a rozhodl se pro produkty a služby ANKO…
ANKO NDL-100 Noodle Extruder spuštěn pro výrobce nudlí
Nudlový extruder lze použít k výrobě špaget, nudlí a nudlí s více strukturami, jako jsou srdcovité, rybí, činkové a…
Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Automatický stroj na plnění a tvarování
Automatický stroj na plnění a tvarování může vytvářet buď vzorované nebo nevzorované výrobky jednoduchou výměnou závěrů; může vytvářet buď dvoubarevné nebo jednobarevné výrobky jednoduchou výměnou náplní těsta. Není možné vyrábět pouze výrobky s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také jednoduché výrobky. Závěrem, SD-97W dokáže připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové buchty, páračky, maamoul, masový koláč, smažené plněné buchty, mochi, křišťálové knedlíky. Jejich vzhled a chuť jsou schopny srovnávat se s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Více informací Porovnat řady strojůPorovnat s podobnými modely
Číslo modelu | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97W | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97L | Automatický stolní typ stroje na plnění a tvarování SD-97SS |
---|---|---|---|
Popis | Dostupný obal ve dvou barvách | Max. hmotnost produktu až 200 gramů | Nejmenší kompaktní stroj |
Kapacita | 1 000 - 4 000 ks/h | 2 400 - 4 800 ks/hod | 600 - 3 600 ks/h |
Hmotnost | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/ks | 10 - 60 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h
Vlastnosti
- Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat pomocí dálkového monitorování prostřednictvím ANKO IoT dashboardu.
- Napětí může být určeno.
- Tloušťka krokety a množství náplně lze upravit pomocí nastavení parametrů.
- Tvar kroket může být odlišný rychlou výměnou sad tvarovacích forem.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Lze měnit, odstraňovat, přidávat stroje podle skutečných potřeb.
- Můžeme poskytnout návrhy na prostorové požadavky, návrh rozložení a plánování pracovní síly.
Vhodné pro
-
Centrální kuchyněmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
-
Potravinářský závodbudova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
-
Dodavatel návrhu kuchyně a vybaveníosoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
-
Distributor strojůosoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
-
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmysluněkdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
-
Cloud kitchenmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
-
Restaurace/Kafeteriajedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
-
Hotelmísto, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
-
Školajedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- Stahování
- Nejprodávanější
- Typ souvisejících potravinových řešení