Cappelletti
Din Cappelletti Produktionsplanlægning og Cappelletti Opskriftskonsulent.
Modelnr. : SOL-CPL-0-1
Friske pasta og frosne pasta produkter er blevet populære færdigretter i delikatessebutikker, specialbutikker og supermarkeder over hele verden. Og når der gives forretningsmuligheder, hvad er trinnene til at tage for at planlægge en pasta produktionslinje med en glidende arbejdsgang, så den kan producere pasta af god kvalitet med høj kapacitet og god konsistens? Desuden, når din produktivitet når 1.000-4.000 stykker pr. time, hvad er måderne til at minimere produktfejl uden at gå på kompromis med de oprindelige smage og teksturer? 'ANKO' har mere end 45 års erfaring inden for international fødevareproduktionsplanlægning, og vi kan hjælpe med at optimere din produktionslinje og arbejdsgang baseret på din virksomheds positionering og fremtidige mål. Kontakt os nu med dine forespørgsler og anmodninger, og vi kan give dig et foreløbigt tilbud samt professionel rådgivning fra vores specialister. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Om Cappelletti Produktionsløsning
ANKO Multipurpose påfyldnings- og formningsmaskine er nem at betjene og kan producere pasta af god kvalitet med høj kapacitet og lav produktfejlprocent. Det unikke fyldningssystem er bøjeligt med at fylde forskellige ingredienser, såsom hakket oksekød, æggeblomme eller oste i pastaplader. Men for at lave autentiske cappelletti-pastaer kræver det stadig en sidste knivspids og formning i hånden.
ANKO Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine er en god investering, da den er i stand til at fremstille en række ravioli og fyldte bagværk, såsom kinesiske dumplings, gyoza, samosaer og hargao (reje-dumplings), som kun kræver specifikke formningsforme. Derudover kan vi tilbyde dig fyld- eller dejblandere, justerbare bakker og emballeringsudstyr for at hjælpe med at implementere din produktionslinje i ét stop.
HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftstatus, maskinens levetid vedligeholdelse og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Fødevarers galleri
- Maskinen kan producere C...Maskinen kan producere Cappelletti og Tortellini
- Perfekt fyldte Cappellet...Perfekt fyldte Cappelletti
1
Fyldning / Formning
- Formning
Formning
Cappelletti-maskinen er afgørende for pasta produktionen, da den kan sikre teksturer, konsistens, præsentation og optimal fyldning og kvalitet. Den kræver enkle indstillinger på parametrene, udfyldning af tragtene med pastadej og forudblandede fyldninger, og så er masseproduktionen klar til at begynde.
Casestudier
Dumpling-maskinen hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkterne
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere...
Automatisk produktionsmaskine til calzone designet til et tunesisk firma
På grund af deres håndlavede calzones udbredte ry besluttede de at købe en maskine for at imødekomme den stigende efterspørgsel i fremtiden...
ANKO NDL-100 Nudel Ekstruder Lancering til Nudelproducenter
Nudeludtrækkeren kan bruges til at producere spaghetti, nudler og nudler med flere strukturer, såsom hjerteformede, fiskeformede, håndvægteformede og...
Maskindesign til fremstilling af stegte æbletærter - til panamansk virksomhed
Klienten har drevet koreanske restauranter i Panama, hvor de bliver betragtet af de lokale som et godt sted at tilfredsstille din smag...
Østafrikansk Chapati (Paratha) tilpasset produktionslinjedesign til en kenyansk virksomhed
Kunden fand ud af om ANKO fra Gulfood Expo og sammenlignede forskellige leverandører og besluttede sig for ANKO's produkter og services…
Semi-automatisk burrito-formningsmaskine designet til amerikansk virksomhed
Klienten har drevet virksomheden, der tilbyder mexicansk mad i over 25 år. De har ikke kun private restaurantkæder, men også...
Design af automatisk wonton-produktionslinje til britisk virksomhed
Klienten kombinerede maskinlavet og håndlavet proces, hvilket ændrede indtrykket af uinteressante produkter lavet af maskiner...
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine
'ANKO's mest effektive Dumpling Maskine, 'HLT-700U Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine', er integreret med et nyt fyldningssystem! Den kan behandle store stykker af madingredienser, mindre olie og fyldstoffer med højt fiberindhold samt kogt kød, der er mindre viskøst. Ikke kun kan den håndtere et bredt udvalg af ingredienser, men den kan også producere dumplings, der er fyldige og ser håndlavede ud. Denne maskine er kompakt i størrelse (mindre end 1,5 kvadratmeter) og når den danner dumplings på 25g pr. stykke, har den kapacitet til at producere 12.000 stykker i timen. Det er velegnet til selvstændigt ejede restauranter og store fødevarefabrikker. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Venligst klik på linket nedenfor for at udfylde formularen, og vores salgsprofessionelle vil vende tilbage til dig med skræddersyede løsninger til dine specifikationer inden for fødevareproduktion.
Mere info Sammenlign serier maskineSammenlign med lignende modeller
Modelnr. | Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700U | Multifunktionel fyldnings- og formningsmaskine HLT-700XL | Dobbeltlinje Multifunktionsfyldnings- og formningsmaskine HLT-700DL |
---|---|---|---|
Beskrivelse | Lækker udseende som håndlavet look | Et bredt udvalg af standard roterende forme er tilgængelige | Højeste produktionskapacitet |
Kapacitet | 2.000 - 12.000 stk/t | 2.000 - 10.000 stk./time | 4.000 - 20.000 stk./time |
Vægt | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 12.000 stk./time eller 250 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO's IoT-dashboard.
- Spændingen kan angives.
- Tykkelsen af cappelletti og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen på cappelletti kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
- Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.
Egnet til
-
Central køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
-
Fødevarefabriken bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
-
Køkkendesign- og udstyrsleverandøren person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
-
Maskindistributøren person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
-
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrienen person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
-
Sky køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
-
Restaurant/Kantinedet henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
-
Hotelet sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
-
Skoledet henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
Vil du finde maskiner eller integrerede produktionslinjer?
- Downloads
- Mest solgte
- Relateret fødevaresolutions type